KULINER LIFESTYLE

Pasar Terapung Cai Rang, Salah Satu Destinasi Wajib Dikunjungi di Dunia

Turis asing duduk di atas kapal untuk menjelajahi pasar terapung Cai Rang di Can Tho, sebelum pandemi COVID-19.         ( Foto: VnExpress/Le Dang)

HANOI, bisniswisata.co.id:  Pasar terapung Cai Rang di Kota Can Tho Delta Mekong terdaftar oleh British Travel di antara 19 pusat makanan yang harus dikunjungi di dunia dilansir dari vnexpress.net.

Pasar, yang terbesar dari jenisnya di Delta Mekong di mana perdagangan di jalur air telah menjadi cara hidup selama beberapa generasi, adalah satu-satunya perwakilan Asia Tenggara yang masuk ke dalam daftar.

“Mengunjungi pasar terapung di Cai Rang, Vietnsm  adalah suatu keharusan ketika berada di Delta Mekong. Beragam produk dijual dari armada kapal berwarna cerah. Sebagian besar pedagang mengiklankan dagangannya dari atas tiang panjang yang dipasang di kapal mereka,” ungkap sebuah panduan.

Cai Rang berjarak sekitar lima kilometer dari pusat kota Can Tho dan 30 menit dengan perahu dari Ninh Kieu Wharf. Sejak dini hari, para pedagang berkumpul untuk membeli sayuran dan buah segar untuk dijual kembali di tempat lain.

Waktu paling ramai adalah dari pukul 05:30 hingga 06:30 ketika banyak kapal menyumbat saluran air.
Naik perahu selama 40 menit adalah cara terbaik untuk menjelajahi kehidupan di sepanjang saluran air saat melewati rumah-rumah yang dibangun di atas panggung di atas air dan perahu dalam berbagai ukuran, bentuk, dan warna yang membingungkan yang berlabuh di sepanjang pantai.

Can Tho, pusat ekonomi terbesar di Delta Mekong, wilayah pertanian dan akuakultur paling produktif di Vietnam, terletak di persimpangan jaringan kanal dan sungai yang berukuran total 1.157 kilometer. Sungai Hau, salah satu dari dua anak sungai Sungai Mekong di Vietnam, mengalir di sepanjang utara kota.

Pasar makanan terkenal lainnya di Asia yang dimuat oleh majalah Inggris adalah pasar ikan Tsukiji di Jepang, pasar Kashgar di Cina, pasar basah Kreta Ayer di Singapura, dan pasar basah Kowloon City di Hong Kong.

Evan Maulana