Pelaku Industri Halal Dituntut Adaptif dengan Perubahan

this formate
Rin HindryatiINDEX, NEWSLeave a Comment on Pelaku Industri Halal Dituntut Adaptif dengan Perubahan

Indonesia mampu menjadi pusat produk halal dunia (foto: Viva)

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Sebagai negara dengan populasi Islam terbesar di dunia, industri halal Indonesia relatif belum banyak berkiprah di tingkat global. Bandingkan misalnya dengan Malaysia, Uni Emirats Arab (UEA), Singapura, Jerman, atau Australia.

Data Islamic Economy Report 2018-2019 yang dirilis Thomson Reuters menyebut ekonomi Syariah Indonesia baru menduduki peringkat 10 dunia.

Untuk urusan produk halal food, Indonesia bahkan tak masuk peringkat atau kalah dengan Australia yang menduduki peringkat 6 top 10 produsen makanan halal. Malaysia dan Uni Emirates Arab masing-masing berada di peringkat pertama dan kedua.

Indonesia unggul di industri fashion dan halal travel. Produk fashion muslim Indonesia saat ini menduduki peringkat ke-2 atau setingkat lebih rendah dari UEA. Sedangkan halal travel, kita berada di urutan keempat.

Meski demikian, Indonesia diyakini mampu mengejar ketertinggalan sehingga tak mustahil dapat mewujudkan mimpi menjadi pusat produk halal terbesar di dunia.

“Saya yakin pada 2034, Indonesia akan mampu menjadi top global halal economy [player],” kata Irshad A Cader, CEO/ Managing Director – Globothink consultants yang berbasis di Australia saat berbicara dalam sebuah konferensi dan forum bisnis bertajuk “Indonesia International Halal Lifestyle”, yang diselenggarakan virtual pada 28 Oktober.

Seturut keyakinan Irshad, Ketua Indonesia Halal Lifestyle Center (IHLC), Sapta Nirwandar mengatakan Pandemi COVID-19 seharusnya dapat menjadi momentum penting bagi kebangkitan industri halal Indonesia. 

“[Pandemi COVID-19] menjadi starting point mengisi permintaan halal food dalam negeri bahkan untuk memenuhi kebutuhan ekspor. Indonesia harus memiliki komitmen kuat untuk menjadi Center of Halal Producer Country pada 2034,” imbuhnya. 

Apalagi, pemerintah terus berupaya memperkuat ekosistem industri produk halal, termasuk memberi instentif kepada para palaku UMKM, misalnya menggratiskan sertifikat halal. Bergabungnya tiga bank syariah BUMN juga diharapkan dapat memperluas akses finansial bagi pelaku usaha produk halal. 

Meski demikian, kesiapan para pelaku usaha untuk beradaptasi dengan keadaan normal baru pasca COVID-19 menjadi kunci keberhasilan. 

“Setelah pandemi, dunia akan menghadapi lingkungan normal baru,” kata Irshad.

Perusahaan yang cepat beradaptasi termasuk bertransformasi selekasnya ke era digital, akan meraih sukses. Perilaku kebanyakan orang kini cenderung berubah.

Atas nama menjaga kesehatan, mereka cenderung memilih bertransaksi online. Hal ini terutama untuk mengurangi kontak sosial yang berpotensi menularkan virus yang belum ada vaksinnya.

Menurut Irshad, industri yang akan berkembang pesat di era dan setelah pandemi COVID-19 adalah e-commerce. Akses pasar terbuka lebih luas. Dia mencontohkan tren yang terjadi di Uni Emirates Arab.

Transaksi e-commerce untuk produk FMCG (produk konsumen seperti peralatan mandi, kosmetik, deterjen, dsb.), fashion, elektronik, pakaian dan aksesoris wanita dalam beberapa bulan terakhir meningkat 4-5 kali.

“COVID-19 telah mengakselarsi transformasi digital hampir di semua bidang. Itulah perlunya beradaptasi sedini mungkin,” imbuhnya.

 

 

 

Jumat Berkah Angkringan Om Kece Makan Sop Sekenyangnya, Bayar Seikhlasnya.

this formate
Hilda Ansariah SabriINDEXLeave a Comment on Jumat Berkah Angkringan Om Kece Makan Sop Sekenyangnya, Bayar Seikhlasnya.

YOGYAKARTA, bisniswisata.co.id: Pandemi COVID-19 yang menghantam industri pariwisata global bahkan hingga ke desa-desa. membuat pengusaha menutup paksa tempat usahanya.

Hasan Prayogo tergolong pengusaha yang bertahan dengan berbagai cara agar 40 karyawan yang ada bisa tetap bekerja. Pendiri Omah Kecebong, rumah budaya dimana selain lokasinya memang di desa, yang ditawarkan juga kehidupan ala pedesaan.

Di Omah Kecebong, pengunjung bisa menikmati berbagai permainan tradisional serta kehidupan khas pedesaan. Rumah budaya ini dilengkapi dengan rumah kayu khas pedesaan, restoran tradisional, serta kebun hortikulnura.

Ada lima Rumah Jawa terdiri dari Omah Gladak, Omah Lawas, Omah Antik, Omah Nduwur, dan Omah Mburi. Sedangkan untuk rumah bambu terdiri dari Omah Bamboe dan Omah Barak

Lokasi tepatnya di Jalan Gombang – Cebongan Dusun, Sendari, RT.2/RW.18, Ketingan, Tirtoadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55287

Belajar cepat dari kondisi pandemi COVID-19 yang membuat semua sisi kehidupan menjadi terpuruk, Hasan mengawali dengan menggilir masuk karyawan. Bersyukur usahanya berhasil bertahan melewati pandemi berkat adanya satu unit usaha restoran yang masih melayani pemesanan makanan ke kantor-kantor.

“Waktu tiga bulan pertama tutup tidak menerima kunjungan tamu, kami kebetulan memiliki resto, cukup menghidupi kita melayani untuk pemesanan antar. Ada beberapa yang kantor masih buka membutuhkan makan siang, kami antar dengan pelayanan yang sama,” ujar Hasan melalui chat WA.

Ketika musibah datang secara menyeluruh dan menimpa seisi dunia agaknya Hasan sangat yakin dengan janji Allah kepada orang-orang yang tetap bersyukur.

 “Sesungguhnya jika kamu bersyukur, pasti Kami akan menambah (nikmat) kepadamu, dan jika kamu mengingkari (nikmat-Ku), maka sesungguhnya azab-Ku sangat pedih.”  Surat Ibrahim 14 :7

Orang yang bersyukur akan cenderung menghargai kenikmatan maupun kesulitan yang dihadapinya dengan cara positif dan  memanfaatkan waktu dan talentanya  untuk kegiatan-kegiatan yang produktif untuk ibadah, dan membagi sebagian dari kenikmatan itu kepada orang lain.

” Saya langsung terfikir membuka angkringan, warung makan dengan harga yang sangat terjangkau apalagi dimasa pandemi dan setiap Jumat memberi peluang bagi kami maupun masyarakat untuk bersedekah. Caranya dengan memasang spanduk makan sop sekenyangnya dan bayar seiklhlasnya masukin langsung ke kotak amal,” kata Hasan.

Kegiatan Jumat Berkah yang dilakukan sejak Oktober lalu ternyata dalam sehari bisa terkumpul uang Rp 1,5 juta dimana pengunjung dilayani makan dari jam 8.00 pagi hingga jam 15.00 WIB.

” Kami pilih menu andalan memang sop karena soto sudah ada dimana-mana, sementara sop ayam bisa sop ceker, sop kepala, sop dada, sop sayap dan setiap jumat sekitar 100 lebih mangkok atau 6 ekor ayam terjual habis. Tentu saja sop ayam sudah termasuk nasi,” kata Hasan Prayogo.

Setiap Jumat Berkah, pengunjung yang datang dari berbagai kalangan, polisi, orang bank, duafa, masyarakat sekitar, anak anak. Di hari kerja lainnya, Hasan berprinsip kuliner untuk masyarakat menengah ke bawah harus terjangkau.

“Pemasarannya pakai konsep langit jadi mohon ridho Allah SWT dan karena diawali dengan berbagi maka makanan lainnya yang tersedia juga harus terjangkau seperti menu lain ada nasi kucing sambel teri, nasi kucing sambel tempe, nasi kucing sambel kikil, sate puyuh, sate uritan, tahu dan tempe bacem serta camilan lainnya mulai harga Rp 1000,-

Padahal harga normal untuk beragam sop itu mulai dari Rp 8000- Rp 25.000/ per porsi plus nasi. Namun di hari Jumat boleh bayar sop itu seikhlasnya saja tidak sesuai harga yang tertera di menu.

Sehari-hari, untuk usaha angkringan/ Cafe Om Kece adalah  singkatan dari Om adalah dari Omah dan Kece  dari Kecebong buka mulai jam 15.00 hingga jam 23.00 WIB dan melihat antusias warga Hasan optimistis bisa buka 10 cabang karena bisnis kuliner di Yogya saat pandemi bisa tetap menghidupi karyawannya untuk tetap bekerja.

Untuk angkringan, selain tersedia kopi, susu dan minuman tradisional juga menu utamanya adalah makanan kekinian yaitu Zuppa Soup mulai dari rasa original, sosis sapi, sosis ayam, udang, tuna  dengan variasi harga Rp 5000 dan termahal 15.000/porsi.

Mengenai usaha utamanya, tempat wisata dan Rumah Budaya Omah Kecebong, Hasan mengatakan sejak buka 15 Juni lalu memang membatasi hanya 100 tamu  dengan menerapkan protokol kesehatan yang ketat. Padahal sebelum pandemi jumlah tamu per hari  bisa mencapai 600 orang. 

” Alhamdulilah untuk Omah Kecebong kami sudah memiliki tanah untuk dibangun mushola dan diwaqafkan  sehingga pengunjung maupun masyarakat yang lewat ada tempat untuk beribadah. Jika Omah Kecebong dan saya sudah wafat maka mushola akan tetap eksis atas ijin Allah tentunya,” 

Untuk angkringan jika dari 10 tempat punya penghasilan bersih Rp 100.000 per hari maka dari 30 hari dihitung 26 hari karena 4 hari adalah program Jumat Berkah maka penghasilan Rp 26 juta per bulan bisa untuk membayar gaji karyawan dan operasional.

” Uang Jumat Berkah sudah langsung disalurkan ke pembangunan mesjid dan panti-panti asuhan yang mengirimkan permohonan bantuan. ” kata Hasan 

 

Dubai Kembali Pecahkan Rekor Dunia, Kali Ini Air Mancur Terbesar  

this formate
Rin HindryatiUncategorizedLeave a Comment on Dubai Kembali Pecahkan Rekor Dunia, Kali Ini Air Mancur Terbesar  

Dubai miliki air mancur terbesar di dunia (foto: AFP)

DUBAI, bisniswisata.co.id: Tak henti-henti Dubai memukau dunia dengan beragam atraksi dan inovasi. Banyak hal telah dipecahkan kota yang tahun ini dinobatkan sebagai salah satu kota terbaik dunia untuk dikunjungi wisatawan oleh otoritas perjalanan global Lonely Planet. 

Setelah gedung tertinggi di dunia (Burj Khalifa) dan mobil polisi tercepat di dunia (Bugatti Veyron), kini Dubai memiliki air mancur terbesar sejagad raya. 

Air mancur bernama the Palm Fountain mencakup area seluas 1.335 meter persegi dan terletak di distrik perbelanjaan The Pointe di Palm Jumeirah, sebuah pulau buatan berbentuk palem di kota Dubai.

The Palm Fountain memiliki lebih dari 3.000 lampu LED dalam berbagai warna, 7.500 nozel, dan mampu menembakkan air hingga 105 meter.

Saat acara pemecahan rekor dunia, orang-orang berkumpul dengan tetap mematuhi protokol kesehatan, seperti memakai masker dan menjaga jarak sosial. Mereka antusias menyaksikan pertunjukan air menari, musik dan permainan lampu yang manakjubkan.

Dilansir dari laman resmi Guinness World Records (GWR), mereka menyatakan senang melihat the Palm Fountain memecahkan rekor air mancur terbesar dunia.  

“Air mancur ini adalah contoh tonggak lain dalam pencapaian arsitektur Dubai,” kata Manajer Pemasaran Senior di Guiness World Records Shaddy Gaad.

Air mancur itu akan terbuka untuk umum sepanjang tahun dan menampilkan berbagai pertunjukan.

Dubai adalah satu dari tujuh Emirat dan kota terpadat di seluruh Uni Emirat Arab. Selama ini, kota Dubai telah menarik jutaan pelancong. Air mancur terbesar di dunia yang lokasinya dekat dengan gedung tertinggi di dunia Burj Khalifa akan menjadi daya tarik baru. 

Bulan lalu, seniman asal Inggris Sacha Jafri juga memecahkan rekor kanvas seni berukuran 1.595 meter persegi di Dubai. Seniman kontemporer berusia 44 tahun itu berharap dapat mengumpulkan setidaknya 30 juta dollar AS untuk mendanai inisiatif kesehatan pendidikan bagi anak-anak di negara miskin.

Ekonomi Dubai termasuk yang paling terdampak karena pandemi COVID-19. Negara dengan ekonomi paling terdiversifikasi di kawasan Teluk yang kaya minyak, tetap saja kewalahan menghadapi pandemi.

Terutama sektor pariwisata yang merupakan sektor andalan. Sebelum pandemi, pemerintah menargetkan jumlah turis asing yang datang mencapai lebih dari 20 juta tahun ini.

Kini, Dubai telah terbuka untuk bisnis dan pariwisata. Tetapi, tingkat infeksi virus corona pun meningkat dalam beberapa pekan terakhir.

 

Usai Kunjungan Wisatawan Domestik, Gn Merapi Kini Bestatus Siaga

this formate
Satrio PurnomoINDEX, NASIONALLeave a Comment on Usai Kunjungan Wisatawan Domestik, Gn Merapi Kini Bestatus Siaga

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Libur panjang baru saja usai pekan lalu. Banyak wisatawan domestik yang  mengunjungi wisata edukasi di kawasan Gn Merapi. Namun mulai hari ini, kawasan itu sudah memasuki level III atau Siaga.

Balai Penyeledikan dan Pengembangan Teknologi Kebencanaan Geologi (BPPTKG) menginformasikan bahwa status aktivitas Gunung Merapi menjadi level III atau Siaga. Kenaikan status tersebut tertanggal mulai hari ini, Kamis (5/11), pukul 12.00 WIB.

Berdasarkan data-data aktivitas vulkanik selama ini, BTTKG mengeluarkan status dari level II atau waspada menjadi level III atau Siaga. Kenaikan status mendorong BPTTKG mengeluarkan beberapa rekomendasi.

BPPTKG melakukan pemetaan sektoral terkait prakiraan daerah bahaya meliputi 12 desa yang tersebar di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan Provinsi Jawa Tengah.  

Wilayah administrasi desa yang masuk di dalam prakiraan daerah bahaya di DIY yaitu Glagaharjo, Kepuharjo dan Umbulharjo yang berada di Kecamatan Cangkringan, Sleman. 

Sedangkan di Provinsi Jawa Tengah, tiga kabupaten teridentifikasi memiliki wilayah-wilayah desa yang masuk dalam prakiraan daerah bahaya, yaitu Magelang, Boyolali dan Klaten.

Berikut ini wilayah di tingkat desa dan kecamatan yang masuk dalam tiga kabupaten tersebut, Ngargomulyo, Krinjing dan Paten di Dukun, Magelang, Tlogolele, Klakah dan Jrakah di Selo, Boyolali dan Tegal Mulyo, Sidorejo dan Balerante di Kemalang, Klaten.

Di samping itu, rekomendasi kedua yang diberikan oleh BPPTKG yakni penambangan di alur sungai-sungai yang berhulu di Gunung Merapi dalam kawasan rawan bencana (KRB) III direkomendasikan untuk dihentikan.

Selanjutnya, pelaku wisata agar tidak melakukan kegiatan wisata di KRB III Gunung Merapi, termasuk kegiatan pendakian ke puncak Gunung Merapi. 

Terakhir, Pemerintah Kabupaten Sleman, Kabupaten Magelang, Kabupaten Boyolali dan Kabupaten Klaten agar mempersiapkan segara sesuatu yang terkait dengan upaya mitigasi bencana akibat letusan Gunung Merapi yang bisa terjadi setiap saat. 

BPPTKG menginfokan bahwa pascaerupsi besar Gunung Merapi pada 2010 lalu, gunung yang berada di perbatasan DIY dan Jawa Tengah mengalami erupsi magmatis. Tercatat erupsi pada rentang waktu 11 Agustus 2018 hingga September 2019.

“Seiring dengan berhentinya ekstrusi magma, Gunung Merapi Kembali memasuki fase intrusi magma baru yang ditandai dengan peningkatan gempa vulkanik dalam (VA) dan rangkaian letusan eksplosif sampai dengan 21 Juni 2020,” tulis Kepala BPPTKG Hanik Humaida, Rabu (5/11).

Ia menambahkan, aktivitas vulkanik terus meningkat hingga saat ini. Hal tersebut berdasarkan data hasil pemantauan aktivitas vulkanik, seperti kegempaan dan deformasi yang masih terus meningkat. Kondisi tersebut dapat memicu terjadi proses ekstrusi magma secara cepat atau letusan eksplosif. 

“Potensi ancaman bahaya berupa guguran lava, lontaran material dan awan panas sejauh 5 km,” tambah Hanik. 

Status kenaikan aktivitas Gunung Merapi ini telah disampaikan BPPTKG kepada Kepala Badan Nasional Penanggulangan Bencana, Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta, Gubernur Jawa Tengah dan para bupati di beberapa wilayah. 

 

Strategi Pemulihan Cepat Sektor Parekraf Sangat Penting

this formate
Hilda Ansariah SabriINDEX, NASIONALLeave a Comment on Strategi Pemulihan Cepat Sektor Parekraf Sangat Penting

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf/Baparekraf) melakukan kajian penerapan strategi pemulihan dengan cepat (Bounce Back Quickly) pariwisata dan ekonomi kreatif di masa pandemi.

Kepala Biro Komunikasi Kemenparekraf-Baparekraf, Agustini Rahayu, dalam sambutannya, Rabu (4/11/2020), mengatakan pemulihan yang cepat  (bounce back)  menjadi sangat penting.

Selain merupakan tanda awal dimulainya aktivitas wisata, hal ini juga berdampak pada psikologis yang positif bagi para pemangku kepentingan di sektor pariwisata dan ekonomi kreatif, baik pemerintah, pelaku usaha, maupun masyarakat.

“Melihat hal tersebut, maka diperlukan kajian strategis dari seluruh stakeholder terkait pemulihan di sektor pariwisata dan ekonomi kreatif. Oleh karenanya, pihaknya menginisiasi kegiatan webinar daring ini untuk mendapat masukan mengenai hal-hal yang memperkaya langkah strategis dalam pemulihan pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia,” kata Agustini.

Dalam upaya pemulihan bagi sektor pariwisata dan ekonomi kreatif, Kemenparekraf/Baparekraf telah melakukan berbagai langkah mitigasi seperti analisis dampak, pelayanan wisatawan, dan SDM terutama dalam pelayanan informasi.

“Karena pelayanan informasi menjadi salah satu hal yang paling penting untuk menyampaikan informasi dengan cepat dan aktual, supaya publik memahami kondisi saat ini,” ujar Agustini.

Pada bidang pelayanan wisatawan dan SDM, pihaknya mengeluarkan berbagai kebijakan dan program yang bertujuan untuk membantu para pelaku usaha di sektor pariwisata dan ekonomi kreatif dalam upskilling dan reskilling kompetensi.

Tujuannya  meningkatkan kualitas dan kuantitas produk ekraf, seperti memberikan pelatihan daring. Hal ini dilakukan agar pelaku usaha tetap produktif dan berkarya di tengah pandemi.

“Ketika sektor pariwisata dan ekonomi kreatif bangkit kembali, para pelaku usaha sudah memiliki kompetensi diri yang justru jauh lebih mumpuni,” kata Agustini.

Selain itu, Kemenparekraf juga telah membuat program pemulihan destinasi wisata seperti penguatan sapta pesona di destinasi wisata, revitalisasi amenitas di destinasi wisata, sosialisasi protokol kesehatan berbasis CHSE (_Cleanliness, Health, Safety, and Environmental Sustainability_) di setiap destinasi wisata di Indonesia, dan sertifikasi CHSE.

Ada juga program seperti Hibah Pariwisata dan BIP (Bantuan Insentif Pemerintah). Selain itu, untuk membangun kepercayaan bagi wisatawan nusantara dan mancanegara melalui aspek penerapan protokol kesehatan dilakuian dengan membuat kampanye  “Indonesia Care” atau disingkat “I Do Care”.

Direktur Kajian Strategis Kemenparekraf -Baparekraf, Wawan Rusiawan, menjelaskan pada penerapan strategi nantinya, Kemenparekraf memerlukan kerja sama dengan stakeholder terkait, sehingga kebijakan dan program yang dibuat dapat menjangkau pelaku usaha parekraf yang terdampak secara merata.

“Hal ini dilakukan agar bisa mempercepat upaya pemulihan di sektor pariwisata dan ekonomi kreatif,” kata Wawan.

Webinar daring ini menghadirkan beberapa narasumber antara lain Vaccine Advocate & Internist,  dr. Dirga Sakti Rambe, Sekretaris Jendral Perhimpunan Hotel & Restoran Indonesia Maulana Yusran, dan _Asia’s Next Top Model Cycle 5_ & Travel Influencer Valerie Krasnadewi.

Sekretaris Jendral Perhimpunan Hotel & Restoran Indonesia, Maulana Yusran, menjelaskan strategi yang dapat dilakukan oleh industri hotel dan restoran untuk dapat bertahan di masa pandemi ini adalah melakukan negosiasi ke pihak perbankan.

Bentuknya  restrukturisasi bagi yang memiliki kewajiban, mengurangi biaya utilitas, menutup sebagian atau seluruh fasilitas yang tidak berfungsi karena demand nya tidak ada untuk sementara waktu, serta dapat memanfaatkan media promosi melalui digital dan media sosial.

“Terkait meningkatkan permintaan pemerintah bisa menjadi pemicu  dengan melakukan bussines tourism seperti, melakukan perjalanan dinas, akomodasi, penyewaan ruang pertemuan, serta memperbanyak kegiatan di hotel dan restoran,”

Selain untuk meningkatkan permintaan, hal ini juga dimaksudkan untuk menggerakkan ekonomi serta meningkatkan kepercayaan wisatawan dalam melakukan aktivitas wisata,” ujar Maulana.

Maulana juga mengusulkan untuk membuat incentive traveller dalam memicu pergerakan atau aktivitas wisata serta bubble tourism untuk membuka sekaligus mengembalikan wisatawan mancanegara.

Sementara itu, Vaccine Advocate & Internist, dr. Dirga Sakti Rambe, memberikan rekomendasi bagi masyarakat yang akan melakukan perjalanan wisata untuk selalu menerapkan protokol kesehatan.

Pemakaian masker, mencuci tangan, menjaga jarak, tidak melakukan perjalanan jika dirasa sedang tidak sehat, sebisa mungkin melakukan kegiatan outdoo dan menghindari kerumunan.

“Jika ingin sektor pariwisata dan ekonomi kreatif segera pulih, yang terpenting adalah penerapan protokol kesehatan dengan disiplin dan memiliki kepedulian terhadap sesama. Jadi, tanamkan di setiap diri masing-masing untuk selalu menjaga kesehatan,” kata Dirga.

Bangunan Antik di Mesir Akan Diubah Menjadi Hotel

this formate
Rin HindryatiINDEXLeave a Comment on Bangunan Antik di Mesir Akan Diubah Menjadi Hotel

Bangunan antik ini segera berubah menjadi hotel (foto: Arab News)

KAIRO, bisniswisata.co.id: Kementerian Purbakala Mesir mengumumkan akan mengubah kompleks bangungan antik Wakala Al-Sultan Qaytbay di Kairo menjadi hotel pribadi.

Bangunan yang merupakan caravanserai perkotaan dan kompleks apartemen ini dibangun oleh Sultan al-Ashraf Abu al-Nasr Qaitbay sekitar abad ke-15 atau tepatnya tahun 1481.

Ini akan menjadi proyek pertama di Mesir. Rencananya, situs arkeologi Islam tersebut akan didesain ulang sebagai hotel dengan biaya renovasi mencapai US$ 6,3 juta atau sekitar Rp 91,6 miliar.

Wakala Al-Sultan Qaytbay adalah salah satu contoh bangunan Islam terindah yang menjadi ciri arsitektur di era Mamluk.  Bangunan ini terdiri dari tiga lantai yang view-nya semua menghadap ke halaman dalam yang luas.

Lantai dasar digunakan untuk perdagangan, sedangkan dua lantai di atasnya dimanfaatkan sebagai perumahan. Sejarah bangunan caravanserai perkotaan dan kompleks apartemen ini dapat ditelusuri ke belakang hingga akhir abad ke-15.

Penguasa negara bagian Mamluk Sirkasa saat itu, Sultan Al-Malik Al-Ashraf Abu Al-Nasr Qaytbay, dikenal sebagai orang yang cinta arsitektur dan seni. Dialah penguasa –  kemudian berhasil memerintah Mesir – yang banyak membangun monumen abadi yang bisa kita nikmati keindahannya hingga saat ini.

Arkeolog Mahmoud Abdel-Baset yang juga Direktur Jenderal Proyek Pengembangan Situs-situs Bersejarah Kairo mengatakan proyek ini dijadwalkan selesai pada 2021.

Dia menambahkan proyek ini akan menghadirkan sebuah hotel unik. Di samping tentunya sebagai upaya untuk terus menjaga kelestarian warisan arkeologi kuno. Nantinya, seluruh perabotan di hotel akan dipilih menyesuaikan sejarah dan lokasi bangunan.

Toko-toko di bagian depan kompleks akan dipertahankan sebagai pusat komersial yang disediakan bagi wisatawan dan pengunjung.

Pejabat di Proyek Pembangunan Situs-situs Bersejarah Kairo mengatakan kepada Arab News bahwa keuntungan ekonomi dari pengoperasioan hotel ini akan digunakan kembali untuk biaya pemeliharaan situs.

Cara itu diharapkan dapat menciptakan hubungan saling menguntungkan antara keberadaan kompleks dan komunitas sekitarnya. 

Pengerjaan proyek ini akan dipimpin oleh Kementerian Pariwisata dan Purbakala dengan dana yang disokong oleh Kementerian Perumahan, Otoritas Kairo Fatimiyah. 

Hania Mamdouh, pengawas di Unit Teknik menambahkan bahwa mereka telah memperhatikan seluruh syarat dan ketentuan konservasi terkait pembangunan heritage hotel yang telah digariskan Piagam Venesia untuk Konservasi dan Pemulihan Monumen & Situs juga dari Kementerian Pariwisata.

Untuk bangunan baru, tim bahkan telah memilih batu bata yang berbeda sehingga pengunjung dapat dengan mudah membedakan dua era pembangunan.

Mamdouh mengatakan akan menggunakan bata merah berlubang karena lebih ringan dan tidak memengaruhi integritas struktur elemen asli bangunan tersebut. Dia menambahkan batu bata jenis ini sebelumnya telah digunakan saat restorasi yang dimulai pada 1940-an.

Haji Samir, pemilik salah satu toko di kawasan itu mengatakan proyek ini khusus diperuntukkan bagi masyarakat sekitar. Dulunya, tempat ini kotor dan jelas pemerintah telah mengabaikannya.

“Dulu, alat pembersih tidak berfungsi …Sekarang semuanya benar-benar berbeda, dan kawasan ini akan segera mendunia, dalam arti sebenarnya,” tambahnya.

 

Safari Jurnalistik PWI Hadirkan Pemuda Inspiratif NTT dan Pendiri Kapanlagi Group

this formate
Hilda Ansariah SabriINDEX, NEWSLeave a Comment on Safari Jurnalistik PWI Hadirkan Pemuda Inspiratif NTT dan Pendiri Kapanlagi Group

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) bekerjasama dengan PT. Astra International kembali menggelar Safari Jurnalistik, Rabu (4/11/2020) sore.

Dalam pembukaan kegiatan tersebut, hadir tokoh muda Indonesia yang berhasil menginspirasi pemuda-pemuda lain di daerahnya untuk menolak praktik human traficking, dalam bentuk pengiriman TKI. Pemuda itu ialah Ronaldus Asto Dadut.

Asto turut hadir berbagi kisah kepada puluhan peserta yang hadir. Pemuda ini merupakan pemenang Satu Indonesia Awards di bidang kesehatan tahun 2017 lalu.

Asto yang berasal dari Tambolaka, Kabupaten Sumba Barat Daya, Nusa Tenggara Timur (NTT) ini tergerak untuk turut berkontribusi memutus rantai tragedi akibat perdagangan manusia di kampung halamannya.

Seperti diketahui, NTT merupakan salah satu kantong pekerja migran dari Indonesia. Tapi, Ronaldus Asto Dadut tak mengira nasib mereka begitu buruk.

Suatu hari, pada 2014, semasa Asto kuliah di Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Nusa Cendana, Kupang, dia diminta seorang dosen dari Kampus Unwira Kupang, untuk menjemput korban human trafficking yang telah disekap selama tiga bulan.

Ia kaget mendapati 15 korban tersebut, kebanyakan perempuan, dalam keadaan depresi dan tidak terurus. Pada tahun itu juga, pria 25 tahun ini bersama teman-temannya mendirikan Jaringan Relawan untuk Kemanusiaan (J-RUK) Sumba.

“Organisasi ini merupakan wadah generasi muda yang didedikasikan untuk mengedukasi warga pedalaman di Sumba Barat Daya mengenai kesehatan dan perdagangan manusia,” ujar Asto saat berbicara dalam sesi pembukaan.

Sampai kini, mereka sudah memberikan berbagai penyuluhan mengenai Pola Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan sosialisasi pencegahan human trafficking (perdagangan manusia).

Sebanyak 2.889 anak mendapatkan pembekalan mengenai kebersihan dan kesehatan, dan 5.307 orang dewasa sudah mendapatkan penyuluhan mengenai pencegahan praktik human trafficking.

Asto dan JRUK dengan konsisten mengedukasi masyarakat untuk mengetahui bahayanya perdagangan manusia serta dampak yang ditimbulkan bagi keluarga dan lingkungannya.

Salah satu kegiatan utama mereka ialah memberikan edukasi masyarakat di berbagai fasilitas publik seperti sekolah, gereja, masjid dan desa-desa.

Bagi Asto pendirian JRUK merupakan bentuk kepeduliannya kepada kampung halaman. Generasi muda lah yang dapat memajukan daerahnya sendiri.

“Ini panggilan kemanusiaan yang harus kita ambil. Kita tidak boleh berdiam diri. Sudah melihat sesuatu tapi tidak bergerak, itu harus ditanggalkan. Geblnerasi muda harus bergerak bersama untuk mewujudkan sumba lebih baik. Saya rasa leluhur Sumbah merestui gerakan kami,” jelas Asto.

Ke depan, Asto ingin mendirikan rumah singgah bagi anak-anak di NTT, dan dia berharap dukungan dari pemerintah agar semakin banyak masyarakat yang terbantu.

                        Ronaldus Asto Dadut dan Steve Christian

Media di Era Disrupsi

Selain Asto, hadir pula sebagai pembicara Pendiri Kapanlagi Group, Steve Christian. Steve menjelaskan tentang tantangan media di era disrupsi seperti sekarang ini.

Media tidak hanya dituntut cepat dan tepat, tapi juga kreatif, sebab ada banyak pesaing yang memanfaatkan berbagai platform.

“Isi konten harus menarik agar bisa bertahan, hal ini sangat menentukan apalagi di era disrupsi,” tutur Steve yang juga CEO Kapanlagi Group.

Steve mencontohkan, Kapanlagi Group bertahan beberapa tahun hasil dari kreativitas untuk menghasilkan konten yang menarik dan tidak kalah dari pesaing.

Ia melanjutkan, wartawan di group Kapanlagi dipacu untuk kreatif dan menghasilkan konten yang maksimal agar pembaca selalu merasa butuh dengan konten mereka. Era disrupsi seolah memaksa untuk berubah, termasuk berubah dalam menghasilkan konten.

“Kami bersyukur, Kapanlagi Group mampu bertahan dengan hampir seribu karyawan, dengan 700-an di antaranya adalah wartawan,” tambah Steve.

“Semoga akan ada Safari Jurnalistik keempat dengan menghadirkan pembicara-pembicara yang terus bisa menginspirasi,” kata Atal.

Diplomasi Kopi, Bahas  Besarnya Antusiasme Finlandia terhadap Kopi Indonesia.

this formate
Dwi YaniINDEX, NEWSLeave a Comment on Diplomasi Kopi, Bahas  Besarnya Antusiasme Finlandia terhadap Kopi Indonesia.

Oleh:  Bagas Hapsoro

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Memasuki musim gugur di Eropa, kopi Indonesia kembali dipromosikan ke Finlandia. Hal ini telah menarik sejumlah pengusaha Indonesia dan Finlandia untuk mengikuti virtual meeting yang diselenggarakan Kementerian Luar Negeri Republik Indonesia bekerjasama dengan KBRI Helsinki.

Upaya ini merupakan bagian dari kebijakan pemerintah Indonesia untuk memperkuat hubungan ekonomi dengan Finlandia dengan menyelenggarakan Webinar bertajuk Indonesian Coffee Specialty-Finland.

“Kami menghadirkan pemain kopi Indonesia yang bertujuan untuk ketemu langsung dengan mitranya pengusaha Finlandia. Oleh karena itu judul pertemuan kami sangat konkrit. Link and match”, ujar Dubes Prayono Atiyanto keyika membuka webinar, semalam ( 4 Nov 2020).

Prayono, mantan Duta Besar RI untuk Azerbaijan ini menyatakan kegembiraannya bahwa kopi Indonesia telah diperkenalkan ke Finlandia melalui berbagai kesempatan di negara Nordik tersebut.

Reija Paakinen, CEO Mokkamestarit Oy Coffee Roasting Company mengatakan kopi Indonesia dikenal di Finlandia. Oleh karena itu, perdagangan langsung perlu menjadi pertimbangan yang positif.

“Masyarakat Finlandia sangat menghargai kesejahteraan para petani mengingat merekalah yang menjaga alam bumi,” kata Reija yang sudah 9 tahun berbisnis dengan eksportir kopi asal Toba Sumatera, Merapi Yogyakarta dan Kintamani Bali.

Komentar yang sama juga diberikan oleh juara kopi Barista 2016 dan 2016, Jarno Peräkylä. Sebagai seorang barista dan roastery yang tidak pernah absen mengikuti kejuaraan barista dunia sejak 2014 .

Dia mengatakan, pelanggan yang sering mengunjungi kafe dan bistronya sering mencari kopi khas Indonesia. “Jenis kopi ada bermacam-macam dan masing-masing memiliki aroma dan rasa yang khas,” kata Jarno.

Sebanyak 3 produsen kopi terkenal dari Indonesia diundang dalam Webinar yaitu Natanael Charis, Ryo Limijaya, dan Daroe Handojo. Sedangkan Galih Bulgamin, Evita Hapaavara dan Adrian Satrio adalah diaspora Indonesia yang sudah lama tinggal di Finlandia. Bahkan Evita sendiri sudah 25 tahun di Helsinki.

Erly Wijayani, Sekretaris Pertama/Koordinator Fungsi Ekonomi KBRI KBRI Helsinki menyatakan bahwa pertemuan virtual ini merupakan salah satu wadah untuk memajukan sektor ekonomi Indonesia.

“Kami yakin pertemuan hari ini akan menghasilkan kesepakatan bisnis yang bermanfaat dan nyata antara semua pihak terkait yang bermanfaat bagi Indonesia dan Finlandia,” ujar Erly Wijayani.

Foto searah jarum jam ; Jarno Peräkylä, Juara Barista Finlandia 2017-2016,Reija Paakinen, Importir Kopi, Mokkamestarit Coffee Roasting Company. Dubes Prayono Atiyanto,, Diplomat Ahli Utama, Dubes Djumantoro Purbo (Moderator), Dr. Ratu Silvy Gayatri, Dubes RI untuk Finlandia dan Estonia, Erly Wijayani, Sekretaris Pertama, Bidang Ekonomi, KBRI di Helsinki,  Evita Hapaavara, Ketua Nordic-ASEAN Business Forum.

Erly melanjutkan, pihaknya mendukung terciptanya kolaborasi Business to Business ( B to B )  agar menghasilkan ekspor Kopi Spesial Indonesia ke Finlandia, promosi yang lebih baik tentang kopi spesialti Indonesia di Finlandia dan kawasan.

Webinar yang dipandu Dubes Djumantoro Purbo ini mendengarkan beberapa presentasi tentang ciri pemrosesan khas kopi Indonesia. Natanael Charis, CEO Morning Glory Coffee asal Bandung memperkenalkan perkebunan biji kopi di Indonesia.

Ini mencakup sejarah biji kopi di dalam negeri hingga konsep produksi kopi berkelanjutan yang direkomendasikan kepada petani dan produsen kopi.

Diskusi juga mendengarkan paparan dari Ryo Limijaya dari Anomali Coffee tentang strategi Gunung Halu. Semuanya berawal dari ”sustainable”, harus berwawasan pelestarian.

Pendek kata kegiatan yang dilakukan Anomali adalah pelatihan kepada para petani untuk memproduksi green beans dengan standar spesialti.

Anomali juga membangun fasilitas pengeringan untuk proses pasca panen untuk mendapatkan produk yang lebih berkualitas dan beragam. Perusahaan kopi ini juga membeli biji kopi dari petani dengan harga yang wajar untuk mensejahterakan petani.

Daroe Handoyo pakar kopi sekaligus Direktur Business Development dari PT Dellysa Prima Indonesia mengatakan bahwa program kopi telah dikaitkan dengan agro wisata dan kebudayaan Indonesia.

Menurutnya kopi tidak semata-mata komoditi tetapi mempunyai nilai ekonomi, sosial dan kultural. Kopi yang dikonsumsi dan untuk usaha itu umumnya terdiri dari proses budidaya, proses penanaman, pascapanen, roasting, dan penyajian.

Sebaiknya menurut Daroe,  orang Finlandia tahu proses penggarapan kopi di Indonesia. Jadi barista itu tidak hanya bisa bikin kopi, tetapi harus mengetahui filosofinya dan mampu menceritakannya kepada publik.

Diakhir pertemuan diberitakan bahwa perusahaan Anomali Kopi Indonesia telah mengirimkan contoh green beans kepada KBRI Helsinki. Biji kopi ini siap digunakan untuk acara coffee cupping dengan roaster dari Finlandia. Morning Glory Coffee juga akan mengirimkan biji kopi dengan sistem konsinyasi atau titip jual.

Pada akhir diskusi Dubes Prayono mengambil semboyan klub sepakbola Inggris Liverpool yang memiliki slogan ”You’ll Never Walk Alone”. Intinya adalah semua harus mengangkat tinggi nilai dari sebuah solidaritas atau kerjasama.

Dubes Djumantoro Purbo juga mengapresiasi langkah KBRI untuk membahas lebih rinci dalam one-on-one meeting dalam kesempatan mendatang.

Sebagai catatan konsumsi kopi warga Finlandia tertinggi di dunia. Dengan populasi 5,51 juta jiwa dan income per kapita USD 48,7 ribu/tahun, negara ini merupakan pasar kopi sangat menggiurkan. Orang Finlandia dikenal sebagai salah satu peminum kopi terbanyak, dengan konsumsi rata-rata 14 kg per kapita per tahun.

Data online pada data statistik UN Comtrade tahun 2019 menyokong pernyataan ini: konsumsi kopi salah satu negara Skandinavia dekat kutub utara itu rata-rata 14 kg per kapita per tahun. Fakta ini menempatkan Finlandia pada posisi penikmat kopi nomor wahid di dunia.

Penulis adalah:  Mantan dubes Swedia dan Latvia, Kementerian Luar Negeri. Email: bagas.hapsoro11@gmail.com

 

Umrah, Patuhi Aturan Pemerintah Arab Saudi

this formate
Dwi YaniEVENT, INDEX, INTERNATIONAL, NEWSLeave a Comment on Umrah, Patuhi Aturan Pemerintah Arab Saudi

MEKKAH, bisniswisata.co.id: Konsul Jenderal RI Jeddah Eko Hartono melepas rombongan jemaah perdana Rabu, 4 November 2020 untuk menunaikan ibadah umrah. Jemaah memulai ibadahnya setelah 3 hari menjalani karantina di tempat penginapan yang telah disediakan oleh pihak muassasah.

Konjen mengimbau calon jemaah umrah dan penyelenggara perjalanan umrah (operator travel) agar mematuhi ketentuan yang telah ditetapkan oleh pemerintah Arab Saudi dan Pemerintah Indonesia.

Menurut Konjen, kepatuhan rombongan jemaah perdana ini sebagai penentu apakah peluang akan semakin terbuka lebar bagi jemaah umrah berikutnya atau sebaliknya.

“Patuhi sungguh-sungguh protokol kesehatan. Kedisiplinan itu demi kebaikan kita semua. Konsisten menjaga kepercayaan yang diberikan pemerintah setempat, berarti turut menjaga nama baik bangsa dan negara,” pesan Konjen kepada jemaah.

Rombongan jemaah perdana yang berjumlah 224 mendarat dengan Saudia Airlines, 1 November 2020. Mereka kemudian menjalani karantina selama 3 hari di dua hotel di Mekkah, untuk memastikan kondisi kesehatan mereka sebelum dilepas menuju Masjidil Haram  melaksanakan ibadah umrah.

Minggu 1 November 2020

Rombongan perdana jemaah umrah asal Indonesia mendarat di Bandara King Abdulaziz Jeddah, Arab Saudi, Minggu, 1 November 2020. Setiap kegiatan rombongan jemaah umrah perdana, mulai dari proses pendaftaran, sampai tiba di Tanah Suci dan kembali lagi ke Tanah Air akan  menjadi bahan masukan semua pihak. Baik pemerintah, penyelenggara perjalanan umrah dan haji serta jemaah. Bahan kajian, memperbaiki kekurangannya untuk menyambut kedatangan jamaah umrah berikutnya.

Jemaah umrah Indonesia merupakan yang kedua setelah Jemaah umrah dari Negara Pakistan yang diizinkan oleh Kerajaan Arab Saudi sebagai percontohan dibukanya kembali ibadah umrah yang sempat dihentikan sementara sejak 27 Februari 2020 akibat pandemi COVID-19.

Jemaah yang baru tiba di Bandara Internasional King Abdulazis

Selama dibukanya kembali pemberangkatan jemaah umrah, Pemerintah Arab Saudi akan memonitor guna memastikan protokol kesehatan benar-benar dipatuhi oleh jemaah atau pihak penyelenggara perjalanan umrah.

Oleh sebab itu, para calon jemaah umrah dan penyelenggara perjalanan umrah wajib memperhatikan sejumlah ketentuan, antara lain:

Wajib mengantongi hasil tes PCR yang menyatakan negatif COVID-19, maksimal 72 jam sebelum keberangkatan. Setibanya di Arab Saudi, jemaah umrah wajib menjalani karantina 3 (tiga) hari di hotel masing-masing di Kota Makkah sebelum menunaikan ibadah umrah. Penginapan juga telah diatur ketat oleh pemerintah setempat. Satu kama hanya dihuni maksimal 2 orang. Katering juga tidak boleh dalam bentuk prasmanan, melainkan dalam paket yang diantar ke tiap kamar jemaah.

Pemerintah Arab Saudi telah menerbitkan aturan bagi jemaah umrah dari luar negeri selama masa pandemic. Ketentuan tersebut, antara lain, pembatasan usia antara 18-50 tahun, bebas COVID-19 yang dibuktikan dengan hasil tes PCR yang berlaku 72 jam sejak pengambilan sampel, terdaftar pada aplikasi Eatamarna dan tiket pesawat pergi-pulang yang telah terkonfirmasi.

Masih Ada Kesempatan, Ayo Raih Adinegoro! 

this formate
Hilda Ansariah SabriINDEX, NASIONALLeave a Comment on Masih Ada Kesempatan, Ayo Raih Adinegoro! 

JAKARTA. bisniswisata.co.id:  –  Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Pusat mengundang seluruh wartawan media cetak, siaran televisi dan radio, serta media siber di Indonesia untuk meraih Anugerah Jurnalistik Adinegoro 2020.

Meski di tengah pandemi virus Corona, ajang tahunan ini tetap digelar. Tahap pendaftaran telah dibuka hingga batas akhir 30 November 2020. 

Lomba ini terbuka bagi semua wartawan yang bekerja secara aktif dan diakui, bukan wartawan lepas alias freelance. 

“Anugerah Jurnalistik Adinegoro adalah penghargaan untuk karya jurnalistik paling bergengsi di Tanah Air. Wartawan Indonesia jangan sampai melewatkan kesempatan dengan menyertakan karya-karyanya  untuk panggung kehormatan Hari Pers Nasional 2021,” kata Ketua Umum PWI Pusat, Atal S. Depari, Rabu (4/11/2020).

PWI menunggu karya para insan pers  yang bersifat membangkitkan semangat, melawan pandemi COVID-19 menjadi salah satu karya jurnalistik yang dinanti tetap tentu saja banyak situasi lain. 

Karya tersebut yang dimuat atau ditayangkan, disiarkan berkisar mulai tanggal 1 Desember 2019 – 30  November 2020. 

Anugerah Jurnalistik Adinegoro dibagi dalam enam kategori, yakni _indepth reporting_ (reportase mendalam) untuk media cetak (AA1), _indepth reporting untuk media siber (AA2), indepth reporting untuk media televisi (AA3) dan indepth reporting untuk media radio (AA4).

Selanjutnya, foto berita untuk media cetak dan media siber (AA5), karikatur opini untuk media cetak dan media siber (AA6).

Hanya ada satu pemenang pada tiap kategori yang akan mendapatkan hadiah Rp20 juta, trofi, serta piagam penghargaan dari PWI/Panitia HPN 2021.

Panitia Tetap Anugerah Jurnalistik Adinegoro juga akan umumkan dan memberikan piagam penghargaan kepada 30 nomine terbaik.

Syarat Pengiriman Karya: 

  1. Setiap wartawan dari satu media dapat mengirimkan maksimal lima karya per kategori (dengan catatan, satu media, maksimal 15 karya dari setiap kategori).
  2. Karya indepth reporting pada media cetak, media siber, media televisi, dan media radio wajib menyertakan link karya melalui Google Form atau Formulir pendaftaran yang bisa diakses melalui link: https://bit.ly/2BQRuAj
  3. Karya foto dan karikatur di media cetak atau media siber, wajib mengirimkan dalam bentuk soft file beserta caption yang di-upload pada Google Form atau formulir pendaftaran yang bisa diakses melalui link tersebut di atas.
  4. Seluruh karya dari seluruh kategori wajib disertai sinopsis/cerita singkat (2-3 paragraf) mengenai isi dan proses pembuatannya. Khusus untuk karya televisi dan radio disebutkan pula clock program bersama sinopsis.
  5. Setiap peserta wajib mengisi formulir dengan menyertakan salinan identitas diri (kartu karyawan) dan surat pengantar dari redaksi.
  6. Khusus untuk televisi, karya minimal harus dalam format minimal 720p (HD). Jika ukuran file lebih dari 100MB, wajib dikirimkan melalui layanan video streaming, seperti Youtube, vidio.com atau melalui layanan cloud sharing, seperti gdrive, dropbox, dan sejenisnya. 

Cukup hanyamenuliskan/menyertakan link-nya saja di bagian form online yang sudah ditentukan. Pastikan link bisa diakses oleh panitia dan dewan juri.

Adapun untuk penjurian akan berlangsung pada Desember 2020 hingga Januari 2021. Dewan juri dalam Lomba Anugerah Jurnalistik Adinegoro ini terdiri atas tokoh pers, pengamat, dan akademisi yang menguasai bidang jurnalistik sesuai kriteria penilaian dan bekerja secara profesional. 

Informasi lebih lanjut tentang pendaftaran dapat menghubungi Pantap Anugerah Adinegoro 2020-2023   Katherina M Saukoly (WA: 0812-8699-3551), Widya (WA: 0812-1490-3421 atau 021-3453131), dan bisa juga melalui alamat surel; anugerahjurnalistik.adinegoro@gmail.com. 

Penyerahan Anugerah Jurnalistik Adinegoro rencananya akan diselenggarakan sebelum puncak Hari Pers Nasional 9 Februari 2021.