RIYADH, bisniswisata.co.id:The Red Sea Development Company (TRSDC), pengembang di balik proyek pariwisata regeneratif paling ambisius di dunia, telah memberikan kontrak bernilai tertinggi hingga saat ini kepada konsorsium yang dipimpin oleh ACWA Power untuk merancang, membangun, mengoperasikan, dan mentransfer Proyek Laut Merah berupa infrastruktur utilitas.

Dilansir dari Travel Daily News, kontrak tersebut menandai langkah maju yang signifikan untuk The Red Sea Project, menjadikannya sebagai tujuan wisata pertama di kawasan itu yang hanya didukung oleh energi terbarukan.

Proyek pariwisata sebesar ini, yang hanya didukung oleh energi terbarukan, belum pernah tercapai dalam skala ini di mana pun di dunia.

“Ini adalah momen penting bagi kami saat kami berupaya membangun tujuan wisata jenis baru di Arab Saudi, sejalan dengan Visi 2030,” kata John Pagano, CEO TRSDC.

Pihaknya berkomitmen untuk mendorong batas-batas tentang apa artinya menjadi berkelanjutan dan berinvestasi besar-besaran dalam energi terbarukan membantunya menetapkan standar global baru dalam pariwisata regeneratif, ungkapnya.

“Kontrak ini juga menandakan perubahan langkah penting bagi kami karena konsorsium membawa investasi asing ke proyek, yang menunjukkan dukungan dan kepercayaan internasional untuk visi yang menjadi kenyataan di sepanjang pantai Laut Merah.”

Pada saat yang sama, dia senang bermitra dengan pemimpin konsorsium yang berakar di Kerajaan dan berbagi ambisi untuk mempercepat transisi energi secara lokal, tegas Pagano.

Pariwisata regeneratif

Semua utilitas akan dikirimkan berdasarkan satu perjanjian, unik untuk kontrak semacam ini, yang mencakup penyediaan tenaga terbarukan, air minum, pengolahan air limbah, pengelolaan limbah padat, dan pendingin distrik untuk 16 hotel, bandara internasional, dan infrastruktur yang membuat fase pertama dari Proyek Laut Merah.

Mohammad Abunayyan, Ketua ACWA Power mengatakan proyek Laut Merah adalah upaya penting di bawah Visi Saudi Arabia 2030 dan bertujuan untuk menjadi contoh global kemampuan Kerajaan untuk mengembangkan proyek giga yang ambisius,

“Terpilih untuk mendukung proyek ini menandai tonggak lain dalam lintasan bid win trajectory kami yang mengesankan, dan kami merasa terhormat dan bangga mendukung ambisi TRSDC untuk menghadirkan tujuan wisata yang membatasi dampak lingkungan melalui penyediaan emisi nol karbon dan utilitas penghasil limbah nol jasa.” kata Mohammad Abunayyan,

Dia menambahkan bahwa seiring dunia berupaya untuk memenuhi permintaan yang meningkat akan daya dan air yang terjangkau, ACWA Power tetap berkomitmen untuk menjadi yang terdepan dalam transisi energi

Selain juga menyediakan solusi transformatif, termasuk adopsi awal teknologi seperti generasi terdistribusi dan jaringan pintar untuk mengalirkan listrik dan air dengan andal dan bertanggung jawab. 

Menurut dia, mmberdayakan Proyek Laut Merah dan semua layanan utilitas secara eksklusif dengan sumber energi yang bersih dan terbarukan adalah strategi yang terpuji.

Hal itu memungkinkan lewat kontrak kemitraan publik-swasta yang menggarisbawahi pendekatan inovatif TRSDC yang menetapkan tolok ukur baru dalam keberlanjutan dan pengelolaan lingkungan. 

Energi akan dihasilkan melalui panel surya dan turbin angin untuk memenuhi permintaan awal 210MW dengan kemampuan untuk bertambah sejalan dengan perkembangan.

Perjanjian instalasi pengolahan limbah (KPS) mengharapkan untuk menghasilkan hingga 650.000 MWh energi terbarukan 100% untuk memasok tujuan dan sistem utilitas lainnya, sambil mengeluarkan nol CO2. Penghematan emisi CO2 ke atmosfer yang dihasilkan setara dengan hampir setengah juta ton setiap tahun.

Termasuk dalam paket tersebut adalah fasilitas penyimpanan baterai terbesar di dunia sebesar 1000MWh, yang akan memungkinkan tujuan tetap sepenuhnya off-grid dan ditenagai oleh energi terbarukan siang dan malam.

Perjanjian tersebut juga mencakup pembangunan tiga pabrik reverse osmosis (SWRO) air laut, yang dirancang untuk menyediakan air minum bersih, pusat pengelolaan limbah padat, dan instalasi pengolahan limbah (STP) inovatif.

Diharapkan semua ini memungkinkan pengelolaan limbah dengan cara yang meningkatkan lingkungan, menciptakan habitat lahan basah baru dan menambah air irigasi untuk lansekap di tempat tujuan.

Kepercayaan internasional dalam Proyek Laut Merah

Konsorsium ACWA Power dibiayai oleh bank Saudi dan internasional, termasuk Standard Chartered Bank Inggris dan Silk Road Fund China, dan menandai tahap baru untuk pengembangan, dalam hal mengamankan investasi eksternal.

Kontrak tersebut diadakan sebagai kemitraan publik-swasta (PPP) independen, yang dimaksudkan untuk mencakup desain, konstruksi, dan pengoperasian sistem yang menyediakan utilitas, disertai dengan jaringan dan infrastruktur terkait.

Proyek Laut Merah tidak menginvestasikan modalnya sendiri dan malah berkomitmen untuk membeli utilitasnya dari konsorsium selama 25 tahun ke depan.

“Dengan fasilitas penyimpanan baterai terbesar di dunia, kami dapat menjamin bahwa pengembangan tersebut 100 persen didukung oleh energi terbarukan 24 jam sehari, 365 hari setahun, sebuah pencapaian yang belum pernah dicapai pada proyek sebesar ini sebelumnya. 

Pendekatan ini membutuhkan infrastruktur utilitas yang benar-benar baru, sehingga kontrak KPS masuk akal karena memastikan utilitas berkualitas tinggi dan terjangkau bagi kami dan pengembalian investasi yang baik untuk pendukung kami, ”kata Pagano.

Proyek Laut Merah telah melampaui tonggak penting dan pekerjaan tetap berjalan untuk menyambut tamu pertama pada akhir 2022, ketika bandara internasional dan empat hotel pertama akan dibuka.

Sebanyak 12 hotel lainnya yang dijadwalkan selesai pada Tahap satu akan dibuka pada tahun 2023, memberikan total 3.000 kamar di lima pulau dan dua resor pedalaman.

Setelah selesai pada tahun 2030, akan ada 50 hotel, menawarkan hingga 8.000 kamar hotel, dan sekitar 1.300 properti hunian di 22 pulau dan enam lokasi pedalaman.

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Solo Traveller terus berencana untuk bepergian lebih sering di tengah   pembatasan perjalanan yang dipicu COVID-19.Hampir 3.000 responden berbagi pemikiran mereka tentang perjalanan solo dan virus Corona. Mereka  menjelaskan bahwa mereka memiliki keinginan, sarana keuangan, dan niat untuk kembali ke perjalanan domestik dan internasional

Dilansir dari Travel Bis News, publikasi mengenai Solo Traveller untuk mereka yang bepergian sendiri,ini  hasil survei pembaca tahunan ke-8 mereka dengan dukungan Overseas Adventure Travel, pemimpin dalam tour solo-friendly.

“Kami menerima tanggapan lebih dari dua kali lipat dibandingkan tahun-tahun sebelumnya dengan 80% responden adalah perempuan.  Ini menunjukkan keinginan besar yang terpendam untuk bepergian . Respons survei tahun ini luar biasa,” kata Janice Waugh, penerbit Solo Traveler.

 “Pelancong tunggal pada dasarnya mandiri dan berani, dan itu tercermin dalam kebutuhan mereka untuk kembali ke dunia luar,” kata Brian FitzGerald, CEO dan presiden Overseas Adventure Travel.

 “Wisatawan yang berwisata sendirian juga memberi tahu kami betapa pentingnya membuat perjalanan berkelanjutan dan mendukung komunitas lokal.  Mereka tidak hanya ingin melihat dunia – mereka juga ingin membentuknya. “

Lebih dari tiga perempat (77%) wisatawan tunggal ini  bersedia melakukan perjalanan internasional selama mereka tidak perlu melakukan karantina di tempat tujuan.  Survei dengan 2.915 responden menunjukkan bahwa vaksin Coronavirus bukanlah faktor terpenting yang mempengaruhi kapan solo traveller ini  akan melakukan perjalanan internasional lagi.

 Enam puluh satu persen (61%) mengatakan mereka akan melakukan perjalanan internasional setelah vaksin tersedia.  Responden juga mengungkapkan bahwa perjalanan akan mendapat prioritas yang lebih tinggi dari sebelumnya.

Hasil survei menunjukkan bahwa banyak pelancong solo ini akan menghabiskan lebih banyak uang untuk perjalanan daripada di masa lalu. Untungnya, mayoritas  terus memiliki sarana keuangan untuk memenuhi keinginan perjalanan mereka.  

Tujuh puluh satu persen (71%) responden secara keseluruhan melaporkan bahwa pandemi tidak berdampak pada kemampuan finansial mereka untuk bepergian, sementara 14% mencatat bahwa mereka sekarang memiliki lebih banyak uang dan 15% melaporkan memiliki lebih sedikit.

Perlu juga dicatat bahwa responden yang berusia di atas 45 tahun memiliki posisi keuangan yang lebih baik daripada mereka yang berusia di bawah 44 tahun. Namun, secara keseluruhan, 43% responden menyatakan bahwa mereka akan menetapkan prioritas baru untuk perjalanan dalam anggaran pribadi mereka.

Bagaimana mereka akan bepergian ?

Survei tersebut juga menanyakan bagaimana  solo  travrller akan melakukan perjalanan secara berbeda setelah mereka dapat melakukan perjalanan internasional.

Lebih dari setengah (53%) responden menyatakan bahwa mereka cenderung melakukan tour dengan pengawalan ketika mereka dapat melakukan perjalanan internasional lagi.  Ini adalah tiga kali lipat jumlah orang yang tidak mungkin mengikuti tour.

Survei tersebut juga mengungkapkan bahwa: 40% akan melakukan perjalanan dengan lebih sadar dan berkelanjutan, 40% memilih Eropa dan Inggris sebagai tujuan, melebihi tujuan lainnya dan 26% akan melakukan lebih banyak perjalanan darat.

JAKARTA, bisniswisata.co.id:  – Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/ Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf/Baparekraf) melakukan kolaborasi dengan Badan Pelindungan Pekerja Migran Indonesia (BP2MI) untuk menjadikan pekerja migran Indonesia (PMI) sebagai duta pariwisata.

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Wishnutama Kusubandio, dalam sambutannya secara daring, di Jakarta, Rabu (18/11/10), mengatakan duta pariwisata atau _tourism ambassador_ merupakan sosok yang diharapkan dapat menjadi bagian terdepan.

Pekerja migran di sebuah wilayah dalam menggali, memperkenalkan, hingga kemudian menjadi bagian dari kehidupan seni, budaya dan pariwisata daerah. “Kami menilai para pekerja migran Indonesia berpotensi besar untuk dijadikan sebagai duta pariwisata,”kata Wishnutama.

Tidak hanya menjadi duta bela negara saja, tetapi pekerja migran Indonesia kami harapkan mampu untuk lebih mengenalkan Indonesia pada dunia, terutama wisata di daerah PMI bekerja, ungkapnya.

Untuk itu, Kemenparekraf dan BP2MI melakukan penandatanganan nota kesepahaman (MoU) dalam rangka memperingati Hari Pekerja Migran Internasional Tahun 2020, di Kantor UPT BP2MI, Jakarta (18/11/2020).

Penandatanganan dilakukan secara simbolis oleh Deputi Bidang Sumber Daya dan Kelembagaan Kemenparekraf/Baparekraf Wisnu Bawa Tarunajaya dengan Kepala Badan Perlindungan Pekerja Migran Indonesia Benny Ramdhani.

“Penandatanganan nota kesepahaman ini kami harapkan bisa menjadi momentum untuk lebih menyelaraskan pengambilan kebijakan demi menghasilkan program-program yang memberikan dampak positif bagi masyarakat.

Selain itu, MoU ini diharapkan dapat memperkokoh kerja sama dan kolaborasi antara Kemenparekraf dan BP2MI dalam upaya peningkatan dan pengembangan peran pekerja migran Indonesia dalam industri pariwisata dan ekonomi kreatif,” ujar Wishnutama.

Sementara itu, Benny Ramdhani mengatakan kerja sama yang dilakukan dengan Kemenparekraf, akan memberikan gelar istimewa kepada para pekerja migran Indonesia sebagai duta pariwisata. Hal ini dilakukan untuk memasarkan dan mempromosikan pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia.

“Menurut World Bank terdapat 9 juta pekerja migran Indonesia termasuk di dalamnya para pekerja yang diberangkatkan secara non-prosedural. Hal ini menunjukkan bahwa potensi jumlah wisatawan mancanegara yang bisa didatangkan oleh pekerja migran kita ke Indonesia cukup banyak,” kata Benny

Oleh karenanya, kita berharap para pekerja migran bisa dibekali wawasan terkait pariwisata Indonesia yang dapat dikenalkan kepada para pemberi kerja.Kedepan, pihaknya akan menitipkan surat dari pemerintah Indonesia untuk pemberi kerja atau pimpinan perusahaan di mana PMI bekerja.

“Melalui surat ini, kita bisa memperkenalkan destinasi wisata Indonesia. Karena terdapat logo _Wonderful Indonesia_ di amplopnya dan ada gambar 10 destinasi wisata Indonesia yang sedang menjadi prioritas pemerintah untuk dipromosikan,” ujar Benny.

Dia berharap dengan adanya duta pariwisata Indonesia dari kalangan pekerja migran ini, nantinya bisa memperkenalkan keindahan alam, seni, dan budaya secara luas serta dapat mendatangkan wisatawan mancanegara ke Indonesia.

Biaya hidup di Eropa naik selama pandemi COVID-19 (foto: CNN)

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Impian setiap orang, umumnya: pindah ke kota besar dan hidup glamor. Tentu saja itu tidak murah. Penasaran, dimana kota-kota termahal di dunia itu berada? Riset terkini menempatkan Paris, Hong Kong, dan Zurich sebagai top three.

Baru-baru ini Economist Intelligence Unit (EIU) mendata 133 kota di dunia lalu memeringkatnya sesuai urutan mulai dari yang termahal. Indikatornya adalah daftar harga 138 item kebutuhan sehari-hari.

Kota-kota di Eropa mulai melewati Singapura dan Osaka dari segi biaya hidup. Salah satu pendorongnya adalah pandemi COVID-19 yang membumbungkan harga-harga kebutuhan sehari-hari. 

Fluktuasi mata uang akibat pandemi – termasuk penurunan drastis dolar AS – menyebabkan kota-kota di Afrika, Amerika, dan Eropa Timur menjadi lebih murah.

Ini terhitung sejak Maret ketika banyak kota mulai memberlakukan aturan restriksi yang ketat untuk mencegah penyebaran virus corona. Sementara Eropa Barat, di mana nilai Euro terhadap dollar naik, harga pun ikut terdongkrak. Franc Swiss juga meningkat nilainya.

Sementra itu Singapura dan Osaka turun ke urutan keempat dan kelima. Tel Aviv dan Osaka bersaing di peringkat kelima. Eksodus pekerja asing selama pandemi antara lain penyebab penurunan Singapura. Menurut EIU populasi ekspatriat turun untuk pertama kali selama 17 tahun.

Studi ini juga mencatat Teheran di Iran mengalami kenaikan peringkat cukup besar. Peringkatnya saat ini berada di urutan 79, naik dari sebelumnya di 106. Penyebab utamanya adalah sanksi yang diberlakukan Amerika Serikat yang berdampak pada naiknya harga-harga barang. 

Sedangkan sejumlah kota di Brazil, seperti Reykjavik, Rio de Janeiro, dan Sao Paulo, mengalami penurunan peringkat. Di sana harga-harga justru turun cukup besar.

EIU mengaitkan penurunan peringkat kota-kota di Brasil itu disebabkan oleh “melemahnya mata uang dan naiknya tingkat kemiskinan”. Brasil, tentu saja, sangat menderita selama pandemi.

“Pandemi Covid-19 telah menyebabkan dolar AS melemah sementara mata uang Eropa Barat dan Asia Utara menguat terhadapnya.Pada gilirannya hal itu menyebabkan terjadinya pergeseran harga barang dan jasa,” kata Upasana Dutt, kepala biaya hidup sedunia di EIU.

Berikut daftar 10 besar kota dengan biaya hidup termahal di dunia 2020

1. Paris, Perancis
2. Hong Kong
3. Zurich, Switzerland
4. Singapore
5. Osaka, Japan
6. Tel Aviv, Israel
7. Geneva, Switzerland
8. New York City
9. Copenhagen, Denmark
10. Los Angeles

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Menurut laporan triwulanan terbaru  European Rravel Commission (ETC), pelonggaran pembatasan pandemi di seluruh Eropa Juli dan Agustus lalu menyebabkan sedikit pemulihan pariwisata Eropa dibandingkan dengan bulan-bulan sebelumnya.

Dilansir dari Tourism Review, pemberlakuan kembali larangan dan pembatasan perjalanan baru-baru ini karena meningkatnya jumlah kasus COVID-19 dengan cepat menghancurkan peluang pemulihan awal sektor ini. Menurut laporan ETC, kedatangan orang Eropa cenderung menurun 61% pada tahun 2020.

Solusi Umum Diperlukan

Menyusul publikasi laporan tersebut, Eduardo Santander, direktur eksekutif ETC, berkomentar: “Dengan gelombang kedua pandemi Covid-19 mencengkeram Eropa sebelum musim dingin, sekarang lebih penting dari sebelumnya bagi negara-negara Eropa untuk bergabung untuk menyepakati solusi bersama,”

Tidak hanya untuk menahan penyebaran virus, tetapi juga untuk mendukung pemulihan pariwisata Eropa yang berkelanjutan, memulihkan kepercayaan para pelancong dan, yang terpenting, melindungi jutaan bisnis dan pekerjaan yang berisiko, katanya.

Menurut ETC, arah pemulihan ekonomi di seluruh Eropa akan sangat bergantung pada pemulihan industri pariwisata. Sektor ini menyumbang hampir 10% dari PDB Uni Eropa dan menyediakan lebih dari 22 juta pekerjaan.

Eropa Selatan Paling Parah

Destinasi Mediterania, Siprus dan Montenegro, adalah yang paling terpukul oleh penurunan kedatangan dengan penurunan masing-masing 85% dan 84%, yang disebabkan oleh ketergantungan yang lebih tinggi pada wisatawan asing.

Negara lain yang mengalami kerugian besar antara lain Rumania, dimana kedatangan turun hingga 80%, Turki (-77%), Portugal dan Serbia (keduanya -74%). Islandia dan Malta (keduanya -71%) juga berkinerja buruk karena lokasi geografis dan batasan perbatasan yang ketat.

Sebaliknya, Austria tampaknya mendapat keuntungan dari perjalanan musim dingin di 2019 dan di awal tahun, yang menyebabkan penurunan “hanya” 44% untuk tahun ini hingga September 2020.

Ketergantungan yang lebih besar pada perjalanan jarak pendek juga menempatkan Austria pada posisi yang kuat untuk mencapai kenaikan yang tidak terlalu bergejolak, karena pembatasan di negara itu dilonggarkan lebih cepat daripada di negara lain.

Menurut ETC, hal ini menggarisbawahi perlunya kerjasama pariwisata Eropa yang luas di antara negara-negara anggota. Pendekatan yang berbeda untuk pembatasan travel telah mengurangi permintaan travel dan kepercayaan konsumen.

Sebuah survei baru-baru ini oleh IATA menunjukkan bahwa pembatasan perjalanan sama menakutkannya dengan risiko tertular virus itu sendiri. Solusi yang selaras untuk pengujian dan pelacakan serta tindakan karantina akan sangat penting untuk menahan risiko penurunan di seluruh Eropa.

Lebih Banyak Perjalanan ke Daerah Pedesaan di Masa Depan

Menurut analisis, prakiraan terbaru akan sedikit positif, karena ada tanda-tanda pemulihan yang lebih cepat dalam perjalanan domestik di industri pariwisata Eropa. ETC mengharapkan level 2019 dicapai pada 2022.

Perjalanan jarak pendek Eropa juga diharapkan pulih lebih cepat pada tahun 2023, diuntungkan dari pelonggaran pembatasan perjalanan yang lebih cepat dan persepsi risiko yang lebih rendah dibandingkan dengan perjalanan jarak jauh. Menurut prakiraan, total volume perjalanan hanya akan mencapai level pra-pandemi pada 2024.

Pandemi COVID-19 juga berdampak pada pilihan perjalanan di negara-negara Eropa tertentu. Terjadi peningkatan yang signifikan dalam perjalanan ke daerah pedesaan dan pantai di musim panas.

Hal ini menunjukkan bahwa terdapat kekhawatiran yang jelas tentang bepergian ke lokasi perkotaan yang padat penduduk yang lebih sulit untuk menjaga jarak sosial.

Kurang Wisata

Perubahan dalam preferensi perjalanan ini pada akhirnya bisa menjadi solusi untuk masalah overtourism dan memungkinkan destinasi untuk merangsang permintaan akan pariwisata berkelanjutan.

Menurut perkiraan ETC, peningkatan minat dalam perjalanan ke tujuan wisata sekunder dapat mengurangi beberapa hotspot wisata populer yang sebelumnya bergulat dengan permintaan travel yang berlebihan.

Perilaku travel yang disesuaikan juga dapat membantu mendistribusikan manfaat ekonomi dari pariwisata secara lebih merata di negara-negara di sektor pariwisata Eropa.

BALI, bisniswisata.co.id: MENINGKATKAN imune tubuh, salah dua yang dapat dilakukan adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat, gizi seimbang, fresh. Tanpa kehilangan cita rasa dan kehilangan hobi mencicip olahan dapur baik nusantara mau pun dari mancanegara.

Nilai tambah berlipat saat makanan tidak hanya memberi nilai lebih pada jasmani dan rohani, juga memberi kesempatan berbagi kepedulian sosial. Terlebih saat krisis sebagai dampak pandemi — diharapkan segera tertangani— setiap langkah, hendak lah memberi manfaat sebesar- besarnya bagi lingkungan.

Untuk kudapan sehat, memenuhi selera kekinian bagi semua kalangan, tiga kerabat dalam partner bisnis kuliner “Sankyoudai”, menawarkan olahan sushi, kuliner otentik etnis Jepang, dengan wasabhi dan saus khasnya.

Sankyoudai Sushi Restaurant, selain menyediakan alternatif  kuliner sehat, juga membuka peluang kerja bagi tenaga terampil kudapan Jepang dan pelatihan bagi peminat pengembangan bisnis kuliner. Ungkap salah seorang share holder bisnis Sankyoudai Sushi, I Gede Wahyu Rismawan.

Pandemi, membawa hikmah tersendiri dalam bisnis kulinari. Tumbuh semarak bisnis makanan olahan dari rumah ke rumah dan warung serta resto mandiri di beberapa sudut tujuan wisata. Bali sebagai pulau tujuan wisata, dikunjungi warga dunia dengan membawa budayanya. Termasuk budaya kulinari mereka. Pilihan pun beragam, tersedia bagi semua kalangan dengan pilihan harga terjangkau.

Sushi yang identik dengan kudapan “mahal” ditangan chef Sankyoudai menjadi layak dikocek korban pandemi. “Tetap menjaga kulitas kudapan,” papar Wahyu kompetensi matematika yang melalangbuana sebagai sales marketing didunia bisnis.

Restoran sushinya didesign  sebagai salah satu fusion Japanese restoran dengan konsep millennial. Menawarkan kelezatan masakan Jepang dengan sentuhan  budaya Bali dan  Indonesia. Diharapkan, restoran ini mampu menjadi salah satu fusion Japanese restaurant  terbaik, sebagai  trend center lifestyle bahwa makan sushi tidak harus mahal

Pandemi yang menyebabkan dinamika bisnis kepariwisataan terhenti sejenak, membangkitkan semangat lajang kelahiran Klungkung, 13 august 1989 untuk tetap berkarya. Berbekal pengalaman sebagai sales marketing produk hotel, villa, restoran dan masih menjabat sebagai resort manager, Wahyu didukung dua kerabat dekatnya  membuka usaha sushi untuk  menyalurkan ilmu, dapat membantu menampung tenaga kerja dan tentu saja tetap berpedoman menjaga nama Bali sebagai salah satu destinasi wisata terbaik di dunia, jelasnya mewakili para share holder.

Di Sankyoudai Sushi, tidak harus memesan menu normal, pelanggan dapat memesan sushi dalam bentuk pieces dengan harga Rp. 5.000 – Rp 10.000. Bisa memilih makan ditempat di ruang berpendingin bebas asap rokok, boleh di outdoor. Restoran berkapasitas 25 kursi indoor dan 35 kursi outdoor, kapasitas terbatas, pasalnya manajemen menerapkan protokol kesehatan yang telah ditetapkan pemerintah.

Meski belum dapat melakukan reservasi on-line, Sankyoudai Sushi menyediakan nomor whatsapps customer service yang sigap mengirim daftar menu dan mencatatkan kursi bagi pelanggan. “Sekaligus membangun data base pelanggan,” jelas Wahyu

Target marketnya adalah komunitas sushi lover dan kaum millennial, mendukung pencapaian target market disiapkan live music, pertunjukan sulap dan fire dance. Wahyu juga menyiapkan pesan antar. Segera dibuka cabang di Canggu dan Ubud. Bagi share holder Sankyoudai Sushi, pelanggan datang sebagai tamu, pulang sebagai keluarga. Silaturahmi tetap dijaga, berharap mereka menjadi repeater guest yang loyal.