JAKARTA, bisniswisata.co.id: Susu sapi semua orang sudah tahu. Cairan bergizi berwarna putih ini, ternyata tidak semua orang mengkonsumsinya dengan berbagai alasan dan asumsi. Buktinya, data Kementerian Pertanian tahun 2016, konsumsi susu di Indonesia saat ini masih sangat rendah dibandingkan negara ASEAN lainnya.
Sebagian orang melewatkan manfaat dari susu sapi segar karena merasa mual, menimbulkan diare, tambah gendut atau karena alergi dan berbagai faktor lainnya diantaranya masalah ekonomi. Padahal, manfaat susu sangat penting untuk pemenuhan nutrisi. Susu mengandung nutrisi lengkap terdiri protein, lemak, dan karbohidrat sebagai sumber energi, mineral, serta vitamin untuk mendukung fungsi tubuh.
“Gejala mual, kembung, diare setelah mengonsumi susu terjadi karena kandungan protein beta casein A1 dalam susu bereaksi dengan protein pencernaan lainnya di dalam tubuh, sehingga memicu gejala yang menyerupai intoleransi terhadap laktosa, seperti ketidaknyamanan perut, flatulensi (akumulasi gas berlebih dalam perut dari usus besar), kembung, dan diare yang terjadi setelah mengonsumsi produk susu,” papar pakar gizi, Rizal Alaydrus
Untungnya, lanjut dia, kemajuan penelitian dan teknologi banyak menghadirkan terobosan, memberikan kebaikan bagi kehidupan manusia. Bahkan pengembangan industri susu sapi perah telah menemukan sapi jenis A2, dipercaya menghasilkan susu lebih baik bagi tubuh manusia.
Susu sapi, menurut Rizal, umumnya memiliki kandungan protein A1 dan protein A2 dengan rasio 40% dan 60%. Awalnya sapi di seluruh dunia hanya menghasilkan protein A2 saja, seiring berjalannya waktu dan adanya mutasi genetik. Bahkan, kini semakin banyak sapi yang menghasilkan susu dengan kandungan protein A1.
“Sapi A2 didapat dari proses seleksi alami dengan melalui seleksi tes DNA, tanpa rekayasa genetik. Dan saat ini, susu A2 tengah mendapat perhatian dari dunia kesehatan karena potensinya dalam menjadikan susu sapi lebih baik dari segi nutrisi maupun dari segi toleransi oleh sistem pencernaan,” tambahnya.
Susu yang hanyamengandung protein A2, dipercaya lebih mudah dicerna oleh tubuh dan nutrisinya lebih mudah diserap. Sapi A2 didapat dari proses seleksi alami dengan melalui seleksi tes DNA, tanpa rekayasa genetik, lontarnya.
Salah satu pemain industri susu, PT ABC Kogen Dairy, berupaya setiap orang bisa mendapatkan nutrisi terbaik dari alam. Karena itu, PT ABC Kogen Dairy mempersembahkan terobosan baru lewat KIN Fresh Milk, susu segar dari sapi A2.
“Bahkan untuk menjamin kualitas susu yang dihasilkan, peternakan yang dikelola PT ABC Kogen Dairy hanya memelihara jenis sapi A2, yang menghasilkan susu dengan kandungan protein A2 saja. Seluruh sapi di peternakan KIN menjalani proses pemeriksaan ketat, mulai kualitas kesehatan, kondisi hidup, hingga pemeriksaan DNA untuk memastikan susu yang dihasilkan tidak mengandung protein A1,” papar Marketing Manager KIN Fresh Milk, Anton Budiharjo dalam keterangannya, Kamis (20/09/2018).
Diakui, sebagian orang banyak mengalami reaksi pada tubuhnya sesaat setelah mengonsumsi susu dan menganggap hal itu adalah normal. Padahal, reaksi yang dirasakan diantaranya rasa tidak nyaman di perut seperti rasa kembung, eneg, bahkan mulas. Seharusnya minum susu sama seperti kita mengonsumsi minuman lain yang tidak menimbulkan respon di perut.
“Banyak orang menduga hal ini disebabkan karena mereka lactose intolerant, padahal bisa jadi karena tubuhnya tidak dapat mencerna protein A1 yang terdapat dalam susu.” ungkap Anton.
Brand Manager KIN Fresh Milk Tiffany Pratiwi Suwandi menambahkan KIN Fresh Milk merupakan produk susu segar pertama di Indonesia yang berasal dari sapi A2 dan hadir sebagai pilihan yang lebih baik bagi konsumen, karena tidak menimbulkan rasa eneg atau kembung akibat minum susu.
“Susu dari sapi A2 ini adalah 100% susu segar, tanpa ada yang ditambahkan atau dikurangi pada kandungannya. KIN Fresh Milk hanya mengandung protein A2 yang lebih bersahabat untuk perut, sehingga lebih mudah dicerna dan diserap dalam tubuh,” jelasnya serius
KIN Fresh Milk hadir dalam 3 rasa favorit, yaitu Full Cream, Chocolate, dan Coffee. KIN Fresh Milk juga merupakan satu-satunya produk susu yang dikemas dalam botol dengan UVlight barrier untuk menjamin kualitas produk tanpa bahan pengawet. Bahkan, Kin Fresh Milk – Susu Berkelas dari sapi teratas
“Dengan ragam rasa Kin Fresh Milk yang tersedia, konsumen memiliki kebebasan untuk menikmati manfaat murni dari susu sapi segar tanpa khawatir akan timbulnya rasa eneg atau kembung. Kin Fresh Milk juga hadir sebagai pilihan yang lebih sehat bagi para penggemar susu dan aman untuk dikonsumsi anak usia 2 tahun ke atas,” papar Tiffany. (endy)
