SINGAPURA, bisniswisata.co.id: Tinggal di negara tropis yang cuacanya panas dan lembap, wajar jika kita mendambakan minuman yang menyegarkan untuk menghilangkan dahaga.
Sementara kami penggemar minuman ringan, Bundaberg adalah salah satu pilihan yang kami lihat di supermarket. Penasaran Bundaberg halal atau tidak? Mari kita cari tahu!
Apa itu Bundaberg?
Berasal dari Australia, Bundaberg adalah bisnis milik keluarga yang berspesialisasi dalam minuman ringan premium yang diseduh sendiri. Dilansir dari Havehalalwilltravel.com, sejak tahun 1960-an, Bundaberg terutama menggunakan jus buah asli, bumbu dan rempah-rempah untuk menonjolkan rasa alami dari minumannya.
Mereka juga menggunakan bahan-bahan lokal seperti jahe dan tebu yang bersumber dari Queensland serta menanam sendiri sehingga cita rasanya tetap terjaga dari awal hingga akhir.
Beberapa rasa Bundaberg yang paling laris di antaranya adalah Lemonade Tradisional, Grapefruit Merah Muda, dan Jambu Biji.
Apakah Bundaberg halal?
Menurut situs resmi Bundaberg,“semua Produk Seduh Bundaberg Minuman yang diseduh secara alami mengandung sedikit sisa alkohol. Proses pembuatan kami menggunakan ragi alami yang memakan gula dan memfermentasi ‘seduhan’ untuk digunakan sebagai bahan dasar minuman kami”. begitu isi pernyataannya.
Alkohol adalah produk sampingan dari proses fermentasi. Sebelum kita mengisi produk ke dalam botol, kita panaskan brew di atas 70 derajat Celcius untuk membunuh ragi, menghentikan proses fermentasi, dan menghilangkan alkohol.
Setelah proses pemanasan ini semua produk memiliki kadar sisa alkohol kurang dari 0,5 % Proses pembuatan ini, dan komponen minuman alami dalam minuman yang menambahkan profil rasa yang unik pada produk.
Tingkat legalitas minuman ringan yang diperbolehkan untuk diberi label sebagai minuman non alkohol adalah 0,5%. “Kami mempromosikan semua minuman kami sebagai minuman ringan yang merupakan alternatif yang dapat diterima untuk minuman memabukkan,”.
Untuk konfirmasi lebih lanjut, Anda dapat menemukan informasi mengenai Minuman Non-Alkohol dalam Standar Makanan 2.6.2 tentang Standar Makanan Australia Selandia Baru.”
Hingga Juni 2021, Bundaberg juga menyatakan bahwa produknya belum bersertifikat Halal atau Kosher karena sedikitnya permintaan yang mereka terima.
