HANOI, bisniswisata.co.id: Pengolah makanan Vietnam memiliki peluang untuk memasuki pasar Halal bernilai miliaran USD ketika menghadiri pameran hibrida tentang produk Halal dan makanan olahan yang dijadwalkan pada akhir Mei di Singapura.
Dilansir dari halalvietnam.vn, organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) di Vietnam memperkirakan bahwa pasar Halal berkembang pesat, dengan konsumen Muslim di seluruh dunia menghabiskan US$ 1,4 triliun untuk makanan Halal, dan angka tersebut diharapkan sepuluh kali lebih tinggi pada tahun 2050.
Sebagai eksportir pertanian terkemuka di dunia, Vietnam memiliki keuntungan besar untuk menembus pasar Halal sehingga perlu mempelajari permintaan konsumen dan standar pasar Halal di event pameran hibrida produk halal itu, kata para ahli.
Pihak berwenang Vietnam telah bergandengan tangan dengan mitra mereka di Singapura mengadakan acara hibrida di Bandara Internasional Changi, yang bertujuan untuk membantu perusahaan Vietnam terlibat dalam pasar Halal yang menjanjikan.
Peserta harus mendapatkan sertifikat Halal, memenuhi Titik Kontrol Kritis Analisis Bahaya atau disebut Hazard Analysis Critical Control Point ( HACCP) yang tujuannya agar produk yang dihasilkan oleh Perseroan aman untuk dikonsumsi dan terhindar dari bahaya kontaminan baik secara phisik, kimia dan biologi. HACCP memberikan instruksi produk dalam bahasa Inggris, menurut Badan Promosi Perdagangan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan.
Dengan mengikuti acara tersebut, bisnis akan menikmati area pameran gratis, transportasi, dan acara yang sesuai dengan bisnis. Seiring dengan kerja komunikasi, mereka akan mendapat dukungan untuk menjual produk Halal mereka di supermarket Singapura.
Ini adalah pameran Hibrida pertama Vietnam di negara asing, yang bertujuan untuk mengadakan pameran perdagangan yang dikombinasikan dengan pencocokan bisnis melalui platform digital.
Pameran akan berlangsung selama satu minggu dengan langkah-langkah perdagangan yang ketat untuk memastikan keamanan para peserta.
Diperkirakan permintaan di antara komunitas Muslim untuk produk yang ditemukan di Vietnam adalah sekitar US$34 miliar per tahun. Namun kenyataannya, ekspor Vietnam untuk produk semacam itu ke pasar ini baru mencapai US$10,5 miliar, yang berarti bahwa lebih dari dua pertiga permintaan konsumen, senilai US$23,6 miliar telah terlewatkan.
Setiap tahun, sekitar 50 perusahaan Vietnam diberikan sertifikasi halal terutama untuk makanan laut, minuman, makanan kaleng, kembang gula, makanan vegetarian, dan produk farmasi.
