BANGKOK, bisniswisata.co.id: Pada tahun 2025, industri perhotelan berkembang pesat dengan kembalinya perjalanan dan pengalaman. Bagi mahasiswa manajemen perhotelan, keahlian yang beragam dalam operasi bisnis, pemasaran, dan sumber daya manusia sangat penting untuk memanfaatkan kebangkitan industri ini.
Dilansir dari https://studyinternational.com/, pelatihan praktis adalah kunci bagi mereka yang berambisi untuk sukses. Seperti yang ditunjukkan oleh berbagai penelitian, mereka yang memiliki pengalaman dunia nyata yang tidak dapat dipelajari di kelas saja yang akan menonjol di pasar kerja.
Baik itu layanan pelanggan, perencanaan acara, atau manajemen risiko, pelatihan semacam itu membangun kepercayaan diri yang dibutuhkan untuk menangani situasi apa pun — memastikan lulusan siap untuk unggul dalam berbagai peran perhotelan.
Pendidikan Asian Institute of Hospitality Management (AIHM) mencapai hal itu. Di dalam kampusnya, para mahasiswa dilibatkan dan terlibat dalam lingkungan belajar yang mencerminkan sifat dinamis industri ini.
Bagaimanapun, ini adalah sekolah yang didirikan oleh Minor Hotels, sebuah perusahaan dengan lebih dari 560 hotel, resor, dan tempat tinggal di 58 negara.
Minor berafiliasi dengan Les Roches, sebuah lembaga QS bintang lima yang diakreditasi Komisi Pendidikan Tinggi New England yang secara konsisten berada di peringkat empat teratas di dunia dalam pendidikan perhotelan.
Kombinasi unik ini menawarkan kepada para mahasiswa AIHM yang terbaik dari banyak hal: pendidikan bergaya Swiss dengan perspektif internasional, dipasangkan dengan akses ke jaringan global Minor Hotels dan lebih dari 35.000 profesional dan pengusaha di industri perhotelan dan pariwisata.
Menjembatani teori dan praktik, cara AIHM
Mengikuti model pembelajaran eksperiensial Les Roches, AIHM menggabungkan pengetahuan teoritis dengan pembelajaran melalui praktik.
Para mahasiswa berlatih dengan para profesional perhotelan yang berpengalaman, menerapkan keterampilan mereka dalam lingkungan dunia nyata, dan memperoleh koneksi industri yang berharga — semuanya sambil tetap dekat dengan rumah.
Dalam manajemen perhotelan, filosofi intinya adalah bahwa untuk menjadi seorang manajer yang hebat, seseorang membutuhkan penguasaan praktis.
Itulah sebabnya sejak hari pertama, mahasiswa AIHM langsung terjun ke lapangan — menjadi ahli dalam segala hal mulai dari memasak dan merapikan tempat tidur hingga keterampilan layanan pelanggan dan pramutamu.
Idenya sederhana: bahkan sebagai manajer umum, memahami tantangan harian tim Anda membantu Anda berkomunikasi secara efektif dan menemukan solusi.
Peluang magang unik di lebih dari 560 properti Minor Hotels di seluruh dunia — yang mencakup beragam portofolio dari delapan merek hotel: Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks, dan Tivoli — memberi mahasiswa AIHM pengalaman yang berharga.
Dua magang diperlukan: yang pertama, magang praktis selama enam bulan di bidang yang mereka minati, diikuti oleh yang kedua, magang yang berfokus pada bisnis/manajemen setelah satu tahun belajar akademis.
Mahasiswa dapat mengkhususkan diri dalam pemasaran, PR, SDM, akuntansi, atau operasi.
“Jadi, ini semua tentang pengalaman langsung dan mempersiapkan mahasiswa untuk karier masa depan mereka,” kata Chris Meylan, COO AIHM.
“Untuk memastikan mereka siap kerja, kami mengintegrasikan banyak pengalaman praktis selama masa studi mereka,”
Misalnya, pihaknya mengundang para profesional industri untuk berbagi wawasan tentang tren terkini dan menugaskan proyek perhotelan dunia nyata kepada mahasiswa.
Setelah menyelesaikan semester praktik dan magang, mahasiswa beralih ke fase kurikulum yang lebih akademis.
Meskipun kegiatan yang menarik seperti laporan, presentasi, dan penelitian merupakan bagian dari tahap ini, masih ada kebutuhan untuk pengembangan keterampilan manajemen yang nyata.
Di sinilah Proyek Perhotelan Terpadu (IHP) memainkan peran penting — menjembatani kesenjangan dengan membenamkan mahasiswa dalam pengalaman kepemimpinan dan pemecahan masalah yang mempersiapkan mereka untuk tantangan dunia nyata.
IHP berfokus pada manajemen di lapangan — mengajarkan mahasiswa cara memecahkan masalah, mengelola tim, berkomunikasi dengan klien, dan menyelesaikan proyek dalam jangka waktu tertentu.
Selama tiga semester, dosen membimbing mahasiswa saat mereka mengerjakan studi kasus, sebelum secara bertahap mengerjakan proyek aktual dengan hotel.
“Di akhir semester, mahasiswa mengerjakan proyek akhir yang menantang secara mandiri dan mempresentasikan hasil kerja mereka kepada klien,” kata Meylan.
“Mempresentasikan hasil kerja kepada manajer umum hotel sungguhan memberi mahasiswa kesempatan untuk mengesankan dan membangun jaringan, yang berpotensi membantu mereka mendapatkan pekerjaan.”
Peluang karier eksklusif
Mahasiswa AIHM memiliki keuntungan unik dalam mengamankan peluang kerja global setelah lulus.
Sebagai bagian dari Minor Hotels, perusahaan perhotelan terbesar di Asia, mereka menikmati status pekerjaan istimewa, yang berarti mereka mendapatkan kesempatan pertama untuk mendapatkan peran pekerjaan dan magang.
Minor Hotels memprioritaskan mahasiswa AIHM, menawarkan mereka kesempatan untuk wawancara untuk posisi sebelum peran ini tersedia untuk pasar yang lebih luas.
“Pendekatan ini memungkinkan kami untuk secara efektif mendukung mahasiswa kami sambil menyelaraskan dengan aspirasi karier mereka,” kata Bree Creaser, Wakil Presiden Pembelajaran dan Pengembangan serta Manajemen Bakat di Minor Hotels.
Minor Hotels berdedikasi untuk memahami profil setiap mahasiswa dan menyesuaikan peluang berdasarkan kebutuhan dan ambisi mereka.
Apakah mahasiswa tertarik pada makanan dan minuman, penjualan, pemasaran, atau bidang lainnya, Minor Hotels bekerja sama erat dengan AIHM untuk menemukan kecocokan terbaik.
Di pihak AIHM, mereka mempersiapkan para mahasiswa untuk peran-peran ini melalui kombinasi keunggulan akademis dan potensi kepemimpinan.
Ukuran sekolah yang intim memungkinkan terjalinnya hubungan yang kuat dengan para mahasiswa, yang memungkinkan Minor Hotels untuk menyesuaikan magang dan tawaran pekerjaan dengan preferensi mereka.
Lokakarya dan ceramah lebih lanjut membantu para mahasiswa untuk menyelaraskan diri dengan nilai-nilai perusahaan dan mengeksplorasi berbagai peran dalam industri perhotelan.
Sebagai bagian dari Program Manajemen Pascasarjana Ascent Minor Hotels, para lulusan menjalani pengalaman mendalam selama 18 bulan.
Mereka akan berpindah-pindah melalui enam departemen perhotelan utama selama fase pertama, mempelajari berbagai aspek operasi perhotelan. Pada fase kedua, mereka akan mendalami dua departemen pilihan mereka, untuk memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang lebih spesifik.
Terakhir, fase ketiga program ini berfokus pada spesialisasi, di mana para lulusan berkonsentrasi pada satu departemen, mengasah keahlian mereka, dan mempersiapkan diri untuk peran kepemimpinan.
“Hal ini sering kali membantu para lulusan menyempurnakan preferensi karier mereka,” kata Creaser. “
Banyak yang mengikuti program ini dengan gagasan yang jelas tentang jalur mereka, tetapi melalui pengalaman yang beragam ini, mereka menemukan minat baru dan peluang karier potensial yang belum pernah mereka pertimbangkan sebelumnya.
