JAKARTA, bisniswisata.co.id: Pecinta kuloiner nusantara yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya, kini tak usah bimbang di akhir bulan Agustus dan memasuki awal September 2018. Pasalnya Jakarta punya gawe bertitel Jakarta Eat Festival. Festival yang baru pertama kali digelar oleh Femina Group ini diadakan di Gandaria City, Jakarta, pada 30 Agustus hingga 2 September 2018

Festival diramaikan lebih dari 40 tenan yang menyajikan sejumlah menu kuliner nusantara yang digarap secara kekinian, sehat dan unik, sehingga siap memanjakan lidah pecinta kuliner nusantara. Bukan hanya menjajal beragam kuliner, namun juga mendapatkan banyak ilmu dari beragam talk show seputar dunia makanan yang dipaparkan para Chef dan pakar kuliner Indonesia.

Selain itu, ada workshop kuliner, demo memasak dengan berbagai masakan nusantara dan pengunjung bisa berdialog langsung atau meminta tips cara memasak yang sehat, higinis dan maknyus. Bahkan festival ini ada pemutaran film atau nobar film Italia: “L’Buffata” (the feast) sehingga bisa menambah pengetahuan anda dalam dunia kuliner.

“Ini [Jakarta Eat Festival] ruang dialog untuk memajukan makanan Indonesia, berkumpulnya para foodiest, foodpreneurs, foodnewby, industri makanan, juga industri berkebun dan bercocok tanam makanan,” papar Presiden Director Jakarta Eat Festival Svida Alisjahbana dalam keterangan tertulis yang diterima Bisniswisata.co.id, Jumat (31/08/2018).

Festival ini, menghadirkan beragam tema talk show, di antaranya The Rise of Healthy Food in Jakarta, Eating Clean, The Hit Makers Secret, The Coffee Megatrend Coffe, dan Indonesia Spice Up The World. Selain talk show juga ada workshop roasting class, cooking demo, dan baking demo, serta food edutainment.

Dilanjutkan, festival kuliner ini, berkaca dari suksesnya Jakarta Fashion Week yang terus bergulir di setiap tahunnya dan telah berjalan dalam sepuluh tahun terakhir. Festival ini dinilainya mampu mempengaruhi fesyen Indonesia dan membawanya ke dunia.

“Saya inginkan Jakarta Eat Festival ini tidak sepanjang sepuluh tahun, tetapi benar-benar bisa membawa tren makanan Indonesia dari sini ke dunia,” ujarnya.

Dan kehadiran festival ingin memajukan makanan nusantara yang begitu banyak jenis macamnya. Intinya mengemas event kuliner dengan cara berbeda serta mempunyai visi untuk membawa kreasi Indonesia ke level lebih bergengsi. (redaksibisniswisata@gmail.com)