Hotel Ramah Lingkungan untuk Masa Depan Berkelanjutan.( Foto: HVS)
MAASTRICH, bisniswisata.co.id: Keberlanjutan telah menjadi fokus utama di sektor perhotelan dalam beberapa tahun terakhir, dengan beberapa jaringan hotel berkomitmen untuk mengurangi dampak lingkungan mereka dengan menerapkan praktik ramah lingkungan.
Hotel memperoleh keuntungan dari praktik berkelanjutan dalam dua cara: pertama, mereka meningkatkan efisiensi sumber daya dan memberikan penghematan biaya, dan kedua, kebijakan ini berfungsi sebagai alat pemasaran, menarik wisatawan yang sadar lingkungan saat ini.
Sementara sebagian besar fokus pada aspek operasional sejauh ini, menggabungkan teknologi hijau dan sumber daya ke dalam konstruksi juga bisa sangat membantu dalam mencapai tujuan keberlanjutan.
Dilansir dari Hospitalitynet.org, merek hotel terkemuka seperti Intercontinental Hotel Group (IHG), Marriott International, Radisson, dan Wyndham, telah memperkenalkan inisiatif untuk mempromosikan konstruksi hijau.
Perusahaan hotel juga mengadopsi sertifikasi bangunan hijau seperti LEED, EnergyStar, BREEAM, WELL Building Standard, antara lain.
Misalnya, Marriott telah mengembangkan serangkaian standar konstruksi hijau dan telah berkomitmen untuk menargetkan emisi gas rumah kaca rantai nilai bersih nol pada tahun 2050.
Perusahaan juga bertujuan untuk mencapai sertifikasi keberlanjutan yang diakui untuk semua propertinya pada tahun 2025, di mana 32% di antaranya telah mencapai status pada tahun 2020.
Sementara itu, IHG Hotels and Resorts telah mengembangkan Sistem Green Engage online yang inovatif untuk mengukur dampak lingkungan mereka, menawarkan empat tingkat sertifikasi, dengan Level 1 penting untuk semua properti IHG.
Beberapa praktik konstruksi yang digunakan untuk pembangunan gedung hotel yang berkelanjutan termasuk menggunakan bahan konstruksi daur ulang, sumber daya dan teknologi lokal, energi alam, dan air yang dipanen, serta mengintegrasikan pengukuran bersih, pengelolaan limbah, dan daur ulang greywater.
Konstruksi modular adalah alternatif lain untuk desain hotel konvensional dengan jadwal yang lebih pendek dan limbah yang lebih sedikit. Langkah-langkah juga diadopsi untuk meminimalkan dampak negatif pengadaan terhadap lingkungan dengan mencari bahan-bahan lokal.
Palazzo di The Venetian adalah contoh hotel besar yang menerima sertifikasi LEED dengan menggunakan 95% baja struktural daur ulang dan 26% beton daur ulang. Demikian pula, Waldorf Astoria menggunakan 85% bahan yang digunakan kembali atau didaur ulang selama konstruksi.
Pengembangan hotel hijau juga menjadi populer di India, dengan beberapa properti yang disertifikasi oleh LEED, IGBC, GRIHA, ECBC, dan organisasi lainnya; meskipun demikian, penerimaannya masih lambat dibandingkan dengan negara lain.
Menurut laporan media, negara tersebut saat ini hanya memiliki 73 hotel bersertifikasi LEED. Kesan bahwa menciptakan bangunan hijau lebih mahal adalah salah satu alasan utama lambatnya penerapan praktik konstruksi hijau.
Namun, berkat kemajuan teknologi konstruksi, sekarang ada banyak sekali pilihan berbiaya rendah untuk mengembangkan struktur ramah lingkungan.
Selanjutnya, setiap biaya tambahan diimbangi oleh efisiensi energi dan peningkatan desain bangunan hijau. Ini berlaku untuk struktur yang ada juga. Beberapa hotel bersertifikasi LEED di India, termasuk properti ITC tertentu, The Ashoka Hotel, dan Sheraton New Delhi, sebenarnya adalah bangunan yang lebih tua.
Instansi pemerintah semakin mendorong pengembangan hotel dengan sertifikat hijau, setelah mengakui pentingnya mengadopsi desain dan praktik bangunan yang berkelanjutan.
Menurut kebijakan turis Gujarat baru-baru ini, hotel dan resor kesehatan yang menerima peringkat hijau dari IGBC akan dikembalikan 50% dari biaya sertifikasi, hingga maksimum INR 10,0 lakh.
Inisiatif serupa oleh dewan pariwisata lainnya, serta meningkatnya permintaan dari wisatawan untuk liburan ramah lingkungan di hotel yang memperjuangkan praktik ramah lingkungan, akan semakin mendorong bangunan hijau di industri perhotelan India.