ISTANBUL, bisniswisata.co.id: Presiden Recep Tayyip Erdoğan menggambarkan ekonomi halal yang berkembang pesat sebagai salah satu dari sedikit industri global yang masih mampu membangkitkan kepercayaan di tengah ketegangan politik dan ketidakpastian ekonomi.
Dilansir dari https://www.halaltimes.com,
daya tariknya, ujarnya, kini jauh melampaui hampir dua miliar Muslim di dunia, menarik konsumen yang mengaitkan standar halal dengan kebersihan, kesehatan, keterlacakan, dan produksi yang etis.
Dalam pesannya pada upacara pembukaan KTT Halal Dunia di Istanbul, Rsbu, Presiden Erdoğan menyebutkan jumlah pengunjung tahun lalu — lebih dari 50.000 orang dari 50 negara dan lebih dari 500 perusahaan — sebagai bukti meningkatnya minat global.
Dia mengharapkan partisipasi yang lebih besar tahun ini, mencatat bahwa ekonomi halal telah tumbuh menjadi ekosistem yang luas senilai sekitar US$7 triliun di seluruh makanan, keuangan, pariwisata, farmasi dan kosmetik.
“Preferensi untuk produk halal meningkat di seluruh dunia,” katanya, menyebut KTT tersebut sebagai pertemuan tahunan paling berpengaruh di sektor ini dan barometer untuk arahnya.
KTT empat hari, yang sekarang memasuki tahun ke-11, diadakan bersamaan dengan Halal Expo dengan tema “Memperkuat Industri Halal melalui Inovasi dan Keunggulan.”
Diselenggarakan dengan dukungan dari Kepresidenan Turki, Organisasi Kerja Sama Islam dan Badan Akreditasi Halal Türkiye, acara ini mempertemukan pemerintah, bisnis, dan badan industri yang berupaya memanfaatkan pergeseran global menuju konsumsi yang etis dan berbasis standar.
Seruan Solidaritas Ekonomi
Bagi Turki, KTT ini juga menawarkan platform untuk mengatasi fragmentasi ekonomi global yang semakin besar. Menteri Perdagangan Omer Bolat memperingatkan bahwa meningkatnya proteksionisme dan hambatan tarif baru mempersulit perdagangan internasional, dengan alasan bahwa negara-negara Islam perlu merespons dengan kerja sama yang lebih besar dan integrasi ekonomi yang lebih mendalam.
Ia juga berbicara tentang kehancuran di Gaza, tempat puluhan ribu warga Palestina terbunuh dalam dua tahun terakhir, menggambarkan kekerasan tersebut sebagai “pembantaian.” Ia menyatakan harapan bahwa perjanjian gencatan senjata yang baru-baru ini diumumkan dan dimediasi di Mesir akan membuka jalan menuju rekonstruksi dan akses kemanusiaan yang berkelanjutan.
Perdagangan Halal sebagai Diplomasi
Beberapa pembicara membingkai industri halal tidak hanya sebagai ranah komersial tetapi juga sebagai ranah diplomatik, yang mampu menghubungkan negara-negara melalui standar bersama.
Fikri Ataoğlu, wakil perdana menteri Republik Turki Siprus Utara, mengatakan perdagangan halal telah berkembang menjadi bentuk kekuatan lunak, yang meningkatkan visibilitas internasional negara-negara peserta.
“Kepercayaan, kualitas, etika, ketertelusuran, dan kesehatan manusia adalah fondasi perdagangan halal,” ujarnya. “Nilai-nilai ini memperkuat identitas merek suatu negara.”
Ia menambahkan bahwa meningkatnya profil produk bersertifikat halal membantu negara-negara memperluas jejak budaya mereka, seraya mencatat bahwa perdagangan halal seringkali menjadi titik kontak pertama konsumen dengan negara baru.
Afghanistan Mencari Investor
Menteri Perdagangan Afghanistan, Nureddin Azizi, memanfaatkan pertemuan puncak tersebut untuk menarik investor asing, menggambarkan negara itu sebagai pasar yang sebagian besar belum tersentuh di persimpangan Asia Tengah dan Selatan.
Dia menyoroti sumber daya alam Afghanistan, tenaga kerja muda, dan rute transit, serta mengatakan bahwa pemerintah sedang berupaya menciptakan iklim yang ramah bisnis.
“Kami menawarkan peluang besar di sektor pertambangan, pertanian, kesehatan, perbankan, dan sektor lainnya,” ujarnya, seraya menambahkan bahwa Afghanistan menginginkan hubungan ekonomi yang lebih erat dengan Turki, yang memiliki hubungan budaya dan sejarah yang telah lama terjalin.
Nigeria Mengincar Peran Kontinental
Menteri Perindustrian, Perdagangan, dan Investasi Nigeria, Jumoke Oduwole, menggambarkan KTT tersebut sebagai panggung global di mana negara-negara ekonomi halal yang sedang berkembang dapat mengklaim suara yang lebih besar.
Dia mengatakan Nigeria telah menarik kepercayaan investor yang semakin meningkat selama dua tahun terakhir dan kini menguasai 7,5 persen dari pasar makanan halal Afrika yang bernilai US$4,2 miliar — angka yang diperkirakan akan terus meningkat seiring meningkatnya permintaan di seluruh benua.
Ia mengundang mitra global untuk berinvestasi di sektor manufaktur dan pengolahan makanan bersertifikat halal di Nigeria, dengan alasan bahwa negara tersebut siap menjadi pusat regional di saat pasar halal Afrika menarik minat dari negara-negara Teluk.
