EVENT HOSPITALITY HOTEL INTERNATIONAL

Para eksekutif hotel Uraikan Berbagai Jalur Pertumbuhan, Diferensiasi dan Layanan adalah Kunci Pengakuan dan Kepuasan Tamu.

Joseph Bojanowski ( kiri)  dari PM Hotel Group, berbicara di atas panggung bersama Christopher Hartley, dari Global Hotel Alliance,  (Foto: Bryan Wroten)

LOS ANGELES, bisniswisata.co.id:  Pertumbuhan datang dalam berbagai bentuk, tetapi tidak terjadi begitu saja. Demikian kesimpulan selama panel eksekutif di American Lodging Investment Summit 2026. Para pemimpin perusahaan hotel membahas rencana pertumbuhan mereka dan apa yang diperlukan untuk mencapai tujuan tersebut.

Cara untuk tumbuh

Prioritas PM Hotel Group selama 24 bulan ke depan terutama adalah pertumbuhan organik, kata Presiden Joseph Bojanowski. Perusahaan telah mengakuisisi atau bergabung dengan tiga perusahaan lain selama beberapa tahun terakhir, sehingga memiliki fondasi yang stabil untuk memberikan pertumbuhan dengan properti yang ada dan tumbuh bersama pemilik properti tersebut.

Ini juga pertama kalinya AS mengalami kinerja pendapatan per kamar yang tersedia negatif di luar resesi, katanya. Prospek umum untuk kinerja hotel tahun ini tidak berubah dengan peningkatan pengeluaran. Hal ini diterjemahkan menjadi kinerja operasional yang lebih baik dan pertumbuhan RevPAR melalui pangsa pasar, pendapatan per kamar yang ditempati, dan loyalitas pelanggan.

Selain itu, perusahaan akan pertimbangkan akuisisi di mana ia mungkin dapat percepat penetrasi pasar di wilayah yang saat ini belum dimasukinya atau jika akuisisi tersebut merupakan akuisisi kemampuan, katanya.

“Saya pikir dalam lingkungan di mana pertumbuhan pendapatan lemah, Anda harus melampaui persaingan. Anda harus meningkatkan pangsa pasar,” katanya. “Ada banyak bisnis untuk beberapa orang, dan tentu saja tidak cukup bisnis untuk semua orang. Akan ada beberapa pemenang dan beberapa pecundang.”

Meskipun mungkin ada peluang bagi Starwood Hotels untuk menciptakan merek lain, perusahaan sedang mempertimbangkan mereknya sendiri, kata CEO Raul Leal. Perusahaan sedang berkembang, dan ia percaya akan ada peluang dengan beberapa merek dan properti yang telah mencapai titik usang di mana merek, manajer, atau investor tidak tahu harus berbuat apa dengan mereka.

Di situlah Starwood dapat berperan, dimulai dengan modal dan membantu mengakuisisi serta memposisikan ulang hotel, terutama jika hotel tersebut berada di lokasi yang bagus di pasar yang baik dan sesuai dengan salah satu mereknya, katanya.

“Itu adalah bagian besar dari rencana kami, terutama untuk Treehouse,” katanya, menambahkan bahwa mereka sedang mempertimbangkan untuk mengakuisisi selusin properti untuk dikonversi ke merek tersebut.

Merek Baccarat dan 1 Hotels mereka berbeda karena dengan proyek pembangunan baru atau konversi mereka, mereka juga menyertakan hunian, katanya.

Bahkan dengan rencana pertumbuhan ini, Starwood tidak bermaksud untuk tumbuh hingga 200 hotel, katanya.

“Anda tidak bisa mencapai pemahaman mendalam seperti yang kami inginkan untuk pelanggan ini dan memiliki 500 hotel,” katanya.

Hotel di sektor independen terus berkembang, kata Christopher Hartley, CEO Global Hotel Alliance. Organisasinya memiliki daftar sekitar 300 merek independen di seluruh dunia dengan 10 hotel atau lebih yang beroperasi secara independen.

“Mereka mencoba memikirkan semuanya,” katanya. “Mereka memiliki [agen perjalanan online] di satu sisi. Mereka memiliki merek-merek besar di sisi lain.”

Peluang pertumbuhan datang dari ekspansi ke pasar yang semakin populer secara internasional, katanya. Jepang adalah salah satu pasar yang menjanjikan, dan pasar berkembang lainnya termasuk Brasil, Indonesia, dan India dengan kelas menengah mereka yang berkembang pesat.

“Anda akan melihat pasar-pasar ini mulai bergerak, dan mereka akan menciptakan merek hotel mereka sendiri,” katanya. “Mereka akan memiliki pemain independen, jadi kami melihat peluang pertumbuhan itu.”

Lebih sulit untuk menjangkau pasar, seperti AS, yang sudah sangat matang dan sudah memiliki merek-merek besar, katanya.

Sonesta International Hotels akan terus condong ke model waralaba, kata Presiden dan CEO John Murray. Perusahaan ini memiliki pertumbuhan unit bersih sebesar 26% pada tahun 2025 melalui kombinasi konversi dari manajemen ke waralaba dan pertumbuhan organik.

Perusahaan telah berinvestasi dalam platform manajemen hubungan pelanggan baru untuk lebih memahami pelanggannya, katanya. Ketika mengakuisisi bisnis OTA, perusahaan fokus untuk mengenal tamu dan alamat email mereka untuk memasarkan langsung kepada mereka. Secara keseluruhan, perusahaan juga telah berupaya meningkatkan pemasarannya di mesin pencari.

Sonesta telah mencoba mengidentifikasi kemitraan dengan kelompok perhotelan terkait, baik melalui timeshare, perjudian, atau perusahaan hotel lain yang tidak memiliki kehadiran di AS seperti Sonesta, katanya. Hal itu dapat menciptakan hubungan dalam berbagi informasi tentang tamu masing-masing dan memasarkan kepada tamu masing-masing.

“Saya pikir semua hal itu akan mendorong pertumbuhan yang signifikan bagi Sonesta dan juga membantu mendorong minat waralaba yang lebih besar sehingga sisi bisnis waralaba juga akan tumbuh secara signifikan,” katanya.

Jalan lain untuk pertumbuhan adalah bisnis kapal pesiarnya, katanya. Ada banyak minat dari para pengembang di Timur Tengah untuk memperluas bisnisnya di wilayah tersebut serta di Amerika Latin. Perusahaan baru-baru ini membuka hotel di Karibia di Curaçao. Mereka memiliki beberapa proyek yang sedang dikembangkan di Republik Dominika dan Meksiko.

Diferensiasi

Sulit untuk berargumen bahwa segmen hotel mana pun kurang terlayani, kata Bojanowski. Jika Anda hanya melihat Marriott International dan Hilton, mereka memiliki lebih dari 60 merek. Menambahkan Hyatt Hotels Corp. dan Accor dan lainnya membuat angka itu jauh lebih tinggi. “Anda memiliki 100 merek, yang bisa dibilang terlalu banyak,” katanya.

Properti di luar lokasi PM Hotel Group menawarkan pengalaman yang sesuai dengan para pelancong, katanya. Namun, jenis produk tertentu itu merupakan model bisnis yang sulit dibangun dalam skala di mana para pengelola hotel dapat menghasilkan keuntungan.

“Biaya konstruksi di daerah-daerah tersebut tinggi,” katanya. “Musiman mereka merupakan tantangan yang harus diatasi, dan di mana Anda menemukan pekerja di tempat terpencil? Jadi Anda mungkin harus membangun perumahan dan hal-hal lain yang terkait.”

Leal mengatakan, ada peningkatan signifikan jumlah orang yang bepergian dengan pendapatan yang lebih tinggi dari sebelumnya. Di tingkat mewah, para pelancong ini, yang dapat dianggap sebagai kalangan kaya lama atau kaya baru, sama-sama menginginkan hal yang sama.

“Pertama, mereka menginginkan tingkat layanan yang tinggi dan memastikan Anda memahami dan mengetahui apa yang mereka inginkan tanpa takut akan teknologi, tetapi memahami apa yang sebenarnya mereka cari dan memenuhi preferensi tersebut,” katanya.

Para tamu ini juga menginginkan pilihan aktivitas di hotel, bukan sesuatu yang berbeda, katanya. Mungkin ada aktivitas kesehatan dan aktivitas makanan dan minuman yang menarik mitra lokal. Mereka mencari sesuatu yang berbeda sekarang, bahkan jika itu hotel yang sama tempat mereka menginap 10 tahun yang lalu, dan mereka menginginkan sesuatu yang lebih terstruktur.

“Anda harus mempertimbangkan demografi yang lebih muda dan jumlah uang yang beredar saat ini,” katanya. “Mereka menginginkan pengalaman itu, dan mereka tidak akan menginap di hotel yang tidak memilikinya.”

Kemewahan generik adalah risiko di mana sulit untuk membenarkan tarif premium, kata Hartley. Jika sebuah hotel menawarkan pengalaman mewah standar, itu agak dangkal dan impersonal. Hotel yang mengenakan biaya $1.000 hingga $2.000 per malam perlu memiliki jenis pengalaman yang sama sekali berbeda.

“Hanya ada sejumlah kecil orang yang bersedia membayar $1.000 atau $2.000 per malam selamanya jika mereka hanya mendapatkan pengalaman mewah generik,” katanya.

Hilda Ansariah Sabri

Pendiri, Pemimpin Umum, Pemimpin Redaksi dan pemegang sertifikasi Wartawan Utama Dewan Pers dan Ketua Departemen Pariwisata PWI Pusat (2018-2023)