FREETOWN, bisniswusata.co.id: Sierra Leone telah menegaskan kembali kesiapan- nya untuk menjadi tuan rumah edisi ketiga Forum Gastronomi Pariwisata Afrika PBB, menggunakan Pertemuan ke-69 Komisi Pariwisata PBB untuk Afrika (CAF) di Seychelles.
Event ini sebagai platform strategis untuk memperkuat kemitraan, menyelaraskan prioritas kebijakan, dan menunjukkan kesiapan untuk acara tingkat benua tersebut.
Dipimpin oleh Menteri Pariwisata dan Kebudayaan Sierra Leon, Nabeela Farida Tunis, delegasi Sierra Leone bergabung dengan para menteri pariwisata, pejabat pemerintah senior, mitra pembangunan, dan pemimpin sektor swasta dari seluruh Afrika.
Pertemuan untuk membahas masa depan pengemba- ngan pariwisata di benua tersebut. Forum ini dijadwalkan berlangsung pada tanggal 2 hingga 4 Desember 2026.
Forum Gastronomi Pariwisata Afrika PBB dengan cepat muncul sebagai platform tematik unggulan dalam kalender pariwisata Afrika.
Forum perdana diselenggarakan di Victoria Falls, Zimbabwe pada tahun 2024, diikuti oleh edisi kedua di Arusha, Tanzania pada tahun 2025. Sierra Leone kini bersiap untuk menjadi tuan rumah edisi ketiga, menandai tonggak penting dalam evolusi pariwisata gastronomi di Afrika.
Hal yang penting, forum mendatang akan menjadi yang pertama diadakan sejak pengangkatan Shaikha Al Nuwais sebagai Sekretaris Jenderal Pariwisata PBB, yang menambah bobot strategis dan signifikansi kelembagaan pada acara tersebut.
Gastronomi, Sumber Daya Manusia, dan Masa Depan Pariwisata
Diskusi di CAF di Seychelles sangat berfokus pada pengembangan sumber daya manusia, keberlanjutan, inovasi, dan koherensi kebijakan — pilar inti yang selaras dengan visi Sierra Leone untuk forum gastronomi.
Menurut Menteri Tunis, pertemuan di Seychelles memberikan kesempatan penting untuk memperdalam keterlibatan dengan pejabat Pariwisata PBB dan mitra Afrika tentang bagaimana gastronomi dapat dimanfaatkan sebagai penggerak pengemba- ngan keterampilan, penciptaan lapangan kerja, pelestarian budaya, dan pertumbuhan inklusif.
“Gastronomi berada di persimpangan budaya, pariwisata, pertanian, dan ekonomi kreatif,” katanya.
Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa forum ini melampaui perayaan kuliner untuk berfokus pada orang-orang — koki, petani, pengusaha, kaum muda kreatif, dan komunitas — yang merupakan pusat masa depan pariwisata di Afrika.
Persiapan Sierra Leone untuk forum ini diharapkan akan menekankan pendidikan dan pelatihan kuliner, partisipasi perempuan dan pemuda, pengembangan rantai nilai lokal, dan integrasi budaya makanan ke dalam branding destinasi dan penceritaan pariwisata.
Membangun Momentum Kontinental
Dengan menjadi tuan rumah edisi ketiga, Sierra Leone bertujuan untuk membangun momentum yang telah dibangun di Victoria Falls dan Arusha, sambil memperkenalkan perspektif baru yang berakar pada warisan kuliner Afrika Barat dan pengalaman pariwisata berbasis komunitas.
Di CAF, delegasi Sierra Leone mengadakan serangkaian pertemuan untuk menguraikan kesiapan mereka di bidang logistik, tempat, koordinasi pemangku kepentingan, dan pengembangan program, sambil mengambil pelajaran dari negara-negara tuan rumah sebelumnya.
Diskusi CAF yang lebih luas juga meneliti ketahanan pariwisata Afrika dalam menghadapi guncangan global, perubahan iklim, kesenjangan keterampilan, dan preferensi wisatawan yang terus berkembang, memperkuat relevansi platform khusus seperti forum gastronomi dalam mendiversifikasi penawaran pariwisata Afrika.
Apresiasi kepada Tuan Rumah dan Mitra
Menteri Tunis menyampaikan apresiasi kepada Seychelles atas penyelenggaraan pertemuan CAF, memuji organisasi dan keramahannya, serta kontribusi para menteri Afrika lainnya yang wawasannya memperkaya diskusi.
Dia juga memuji UN Tourism atas kepemim- pinannya dalam memajukan pengembangan pariwisata tematik di seluruh Afrika, mencatat bahwa Forum Gastronomi Afrika telah menjadi wahana penting untuk kolaborasi, pertukaran pengetahuan, dan pen positioning benua.
Saat Sierra Leone memajukan persiapan untuk menjadi tuan rumah Forum Gastronomi Afrika ketiga, hasil dari pertemuan CAF Seychelles diharapkan dapat membentuk program dan kemitraan akhir
memastikan acara tersebut memberikan dampak yang berkelanjutan bagi para pemangku kepentingan pariwisata Afrika dan komunitas tuan rumah.
