HOTEL NEWS

Strategi Bisnis Apa yang Harus Diterapkan Oleh Para Pelaku Bisnis Perhotelan Tahun 2022 ?

MAASTRICHT, bisniswisata.co.id:  Menurut Hoteliers yang disurvei untuk Laporan Hotelier PULSE Edisi ke-18 yang diterbitkan pada awal kwartal 4, industri tampaknya optimis dengan kinerja bisnis selama 12 bulan ke depan, peringkat 6,6 dari 10, yang setara dengan ‘Sangat Optimis’ . Tapi apa artinya itu bagi strategi bisnis hotel Anda di tahun 2022?

Dilansir dari Hospitalitynet.org, meskipun masa depan tampak lebih cerah dan hotel di seluruh dunia memanfaatkan perjalanan balasan dan melihat pertumbuhan signifikan dalam pemesanan internasional.

Para pelaku bisnis perhotelan harus terus menerapkan pelajaran yang didapat dari resesi ke bisnis mereka pada tahun 2022 dan seterusnya.

Lima  Strategi Bisnis Hotel yang Akan Diimplementasikan pada 2022

1.Analisis biaya vs Laba di semua sumber untuk membuat keputusan distribusi yang lebih cerdas dan lebih seimbang

Mengingat keahlian pemasaran dan posisi dominan mereka di ruang perjalanan online, tidak dapat disangkal bahwa Online Travel Agent ( OTA)  akan terus memainkan peran penting dalam ekosistem distribusi online hotel. 

Namun, penting bagi hotel untuk tidak jatuh kembali ke dalam perangkap memberikan inventaris secara membabi buta tanpa mempertimbangkan biaya jangka panjang atau implikasinya terhadap pertumbuhan pendapatan.

Selama musim penganggaran, para pelaku bisnis perhotelan sebaiknya mempertimbangkan biaya OTA (dan perantara pihak ketiga lainnya) terhadap keuntungan yang dihasilkan dari sumber ini. 

Hal ini akan memungkinkan hotel untuk membuat keputusan distribusi yang lebih cerdas dan lebih seimbang yang meningkatkan pertumbuhan pendapatan dan profitabilitas.

Saat menghitung pendapatan akhir tahun Anda untuk membentuk strategi distribusi tahun depan, idealnya, manajer Hotel harus pertimbangkan hal berikut:

– Berapa pengembalian masing-masing sumber ketika biaya komisi diperhitungkan?

– Berapa Tarif Harian Rata-Rata untuk sumber tersebut? Anda mungkin terkejut melihat situs merek Anda memberikan ADR yang lebih tinggi! Lakukan analisis Anda sendiri, dan ingat: angka tidak berbohong.

– Teliti hari mana dalam seminggu yang menghasilkan pemesanan paling banyak dari setiap sumber. 

Apakah beberapa sumber hanya memenuhi tanggal permintaan yang lebih tinggi untuk hotel Anda dan berkontribusi lebih sedikit untuk malam lainnya?

Jika demikian, mungkin bijaksana untuk mengevaluasi seberapa banyak ketersediaan yang Anda tawarkan ke sumber tersebut.

2. Evaluasi ulang dan negosiasi ulang kemitraan distribusi dan pemasok – siapa yang membantu bisnis hotel Anda berkembang?

Saat merenungkan hari-hari awal pandemi, penting bagi Hotel untuk mengingat siapa mitra sejati mereka dalam perjuangan untuk bertahan hidup, dan siapa yang mengecewakan mereka. 

Ini berlaku untuk mitra di semua sektor perhotelan dan perjalanan, mulai dari OTA hingga vendor teknologi.

Meskipun tidak mungkin untuk mengetahui segala sesuatu yang perlu diketahui tentang calon pemasok teknologi atau mitra distribusi, di bawah ini adalah beberapa pertanyaan inti yang harus Anda tanyakan kepada calon mitra sebelum berinvestasi:

– Bagaimana solusi Anda akan mengatasi tantangan operasional dan bisnis hotel kami?

– Bagaimana solusi Anda selaras dengan kebutuhan bisnis hotel kami?

– Bagaimana bisnis Anda berinovasi dan beradaptasi dengan perubahan?

– Bagaimana bisnis Anda akan mengelola dan mengurangi risiko untuk hotel kami?

– Apakah Anda memahami dampak dari pengalaman dan keterlibatan tamu?

Tentu saja, tidak perlu dikatakan bahwa Anda hanya boleh mempertimbangkan mereka yang merespons dengan rekam jejak yang terbukti tentang bagaimana mereka dapat membantu bisnis Anda dalam jangka panjang.

Dan akhirnya, jika Anda memikirkan kembali kemitraan Anda saat ini, kami sarankan bertanya pada diri sendiri pertanyaan ini: “Apakah mitra saya yang ada mendukung pemulihan bisnis hotel saya ketika masa-masa sulit atau hanya beban mati?”

3. Prioritaskan Menginovasi

Tumpukan Teknologi Hotel Anda & memastikan Hotel Anda memiliki Keterampilan untuk Menanggapi munculnya ‘Perjalanan Balasan’.

Ketika perjalanan balasan meningkat setelah hampir dua tahun penguncian dan perubahan pembatasan perjalanan. Konsumen lebih menuntut dari sebelumnya. 

Sangat penting bahwa setiap langkah pengalaman pelanggan terus dioptimalkan, mulai dari pencarian online hingga pra-pemesanan hingga check-out, dan seterusnya. 

Sangat penting pula bahwa hotel memiliki teknologi dan keterampilan untuk memenuhi tuntutan ini. David Chestler, Direktur Pelaksana Senior di Provision Partners menekankan betapa pentingnya bagi hotel untuk memiliki teknologi untuk menanggapi permintaan tamu.

“Dengan audiens perjalanan yang vokal saat ini, yang merasa nyaman menggunakan perangkat dan langsung berbagi informasi, sangat penting bagi hotel untuk siap merespons.” ujarnya.

Dia terus menjelaskan tentang apa yang dilakukan hotel untuk berinovasi dalam teknologi mereka, “Banyak hotel mengembangkan AI voice-to-talk dan chatbots yang membuatnya lebih efisien bagi hotel untuk terlibat dengan tamu mereka dan memandu keputusan pembelian.”

David Chestler kemudian tekankan bahwa staf hotel harus diberdayakan untuk mengelola teknologi, sehingga mengurangi tugas yang berulang dan memberi karyawan lebih banyak waktu untuk mengelola pengalaman tamu. 

“Menghilangkan tekanan dari sumber daya manusia akan menjadi jalan penting menuju pemulihan,” ujarnya.

Bisnis perlu memastikan tim mereka dapat mengelola teknologi untuk memberikan pengalaman yang lebih efisien kepada konsumen yang sangat menuntut. 

Karyawan perlu didukung agar mereka nyaman beroperasi di lingkungan dan tuntutan saat ini, tambahnya.Tanpa teknologi dan keterampilan yang tepat, hotel berisiko merusak hubungan tamu, dan pada akhirnya, keuntungan. 

Oleh karena itu, sangat penting bagi hotel, secara berkelanjutan, terus menganalisis perilaku dan tren pelanggan, dan merespons dengan inovasi teknologi.

Untuk membantu Anda memulai, baca artikel ini dengan 6 langkah untuk meningkatkan keterampilan tenaga kerja Anda.

4.Lanjutkan Mengoptimalkan Saluran Langsung Hotel Anda

Selama masa pandemi hingga sekarang, saluran langsung telah menunjukkan ketahanan dan pertumbuhan yang paling besar sekarang setelah perjalanan dilanjutkan. 

Nada telah ditentukan oleh bagaimana hotel dan OTA terlibat dengan tamu selama krisis dan saluran langsung terus mengungguli semua saluran lainnya. Tetapi apa yang akan terjadi ketika bisnis melampaui tingkat pra-pandemi?

Para pelaku bisnis perhotelan harus terus menjadikan pertumbuhan saluran langsung sebagai tujuan inti dalam strategi penjualan & pemasaran mereka.

Kabar baiknya adalah banyak pelaku bisnis perhotelan telah menerapkan dan terus menerapkan strategi yang mengoptimalkan situs web hotel dan saluran langsung lainnya.

Menurut survei Hotelier PULSE September 2021 oleh Guestcentric, hampir 79% pelaku bisnis perhotelan akan prioritaskan pengembangan saluran langsung mereka untuk menjadi sumber reservasi teratas selama 12 bulan ke depan dan seterusnya. 

Khususnya, ketika ditanya insentif apa yang saat ini ditawarkan oleh Hoteliers kepada tamu yang memesan langsung, hasilnya menunjukkan 50% dari Hoteliers saat ini menawarkan harga yang lebih menarik kepada tamu yang memesan langsung daripada OTA.

5. Pikirkan lokal untuk perjalanan bisnis, pikirkan secara  internasional untuk perjalanan liburan

Menurut penelitian Hotelier PULSE  yang sedang berlangsung, pemesanan hotel internasional terus mengungguli pemesanan domestik sejak Agustus 2021.

Sebagian besar Pengelola Hotel yang disurvei mengharapkan perjalanan liburan internasional berkontribusi secara signifikan terhadap pemulihan bisnis. 

Namun, penting untuk dicatat bahwa perjalanan bisnis pulih jauh lebih lambat. Ini bukan hanya karena maraknya kerja jarak jauh, tetapi juga kendala anggaran karena bisnis terus mengelola biaya selama pemulihan.

Berbicara di panel PULSE Hotelier Oktober 2021 lalu, Jens Egemalm, Direktur Distribusi di Pandox AB merekomendasikan agar hotel yang bergantung pada perjalanan bisnis harus terus menargetkan pelancong bisnis regional atau lokal.

 “Ketika kami menganalisis volume pemesanan liburan di saluran seperti Booking.com dan Expedia, kami melihat bahwa sebagian besar pemesanan ini sebenarnya didorong sampai tingkat tertentu oleh motivasi bisnis dari usaha kecil dan pengusaha,” ujarnya. 

Jadi, meskipun perjalanan bisnis skala besar pulih lebih lambat, karena kebijakan dan pembatasan perusahaan, ada peluang untuk memanfaatkan skala lokal.

Pedro Colaco, CEO Guestcentric dan Great Hotels of the World setuju dan menambahkan bahwa Kita perlu mempertimbangkan bahwa usaha kecil dan menengah telah dirugikan dari penurunan ekonomi dan ingin kembali dan menghidupkan bisnis. 

Oleh karena itu, penting bagi hotel (yang sangat bergantung pada permintaan perjalanan bisnis) terus berporos menuju peluang regional ini.

Kesimpulannya; 

Resesi Covid-19 memaksa para pelaku bisnis perhotelan di seluruh dunia untuk memikirkan kembali semua aspek bisnis mereka, mulai dari efisiensi operasional hingga keterlibatan tamu, dan meningkatkan pendapatan langsung. 

Saat hotel mempersiapkan strategi bisnis mereka untuk tahun 2022, sangat penting bagi mereka untuk terus fokus pada kebiasaan baik dan kekuatan yang mereka kembangkan selama hampir dua tahun kondisi pasar yang bergejolak.

 

 

 

Arum Suci Sekarwangi