Petugas dari Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kendal memeriksa daging kurban di Masjid Al Hidayah di Dusun Rowosari, Desa Meteseh, Kecamatan Boja, Jawa Tengah, pada Rabu (27 Mei 2026).
JAKARTA, bisniswisata.co.id: Kementerian Pertanian Indonesia telah mengerahkan 8.633 petugas veteriner di seluruh negeri untuk memantau hewan kurban menjelang Idul Adha, seiring pemerintah memperketat pengawasan terhadap kesehatan hewan, kepatuhan halal, dan standar penyembelihan.
Dilansir dari kantor betita Antara, Para petugas, termasuk dokter hewan dan tenaga paramedis, telah ditugaskan di seluruh negeri, kata Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Agung Suganda di Jakarta pada Rabu.
Suganda mengatakan pemantauan mencakup kesehatan hewan, kesehatan masyarakat veteriner, kesejahteraan hewan, dan kepatuhan halal, termasuk kegiatan penyembelihan yang dilakukan di luar rumah potong hewan berlisensi.
Pemerintah pusat dan pemerintah daerah juga telah mengeluarkan surat edaran dan meningkatkan sosialisasi kepada panitia kurban menjelang hari raya Islam tersebut.
Pemerintah daerah telah mengerahkan tim pemantauan tambahan yang melibatkan asosiasi dokter hewan, kelompok peternak, dan penyembelih halal bersertifikat.
Mahasiswa dari 14 sekolah kedokteran hewan juga berpartisipasi dalam inspeksi dan mengedukasi masyarakat tentang praktik penyembelihan higienis yang sesuai dengan standar kedokteran hewan.
“Insya Allah, proses penyembelihan Idul Adha 1447 Hijriah akan berjalan lancar,” kata Suganda.
Sementara itu, Wakil Menteri Pertanian Sudaryono mengatakan Indonesia menghadapi surplus ternak menjelang perayaan Idul Adha tahun ini.
Ketersediaan ternak kurban telah mencapai sekitar 3,2 juta ekor, sementara permintaan nasional diperkirakan mencapai 2,4 juta ekor, sehingga terdapat surplus sekitar 800.000 ekor.
Surplus tersebut mencerminkan kondisi pasokan domestik yang stabil meskipun terdapat ketidakpastian global yang lebih luas, kata Sudaryono.
“Ada surplus sekitar 800.000 ekor, yang menunjukkan bahwa negara ini tetap dalam kondisi baik,” tambahnya.
