Seafood Beserak Tawarkan Kuliner Seafood Murah Meriah

0
128
Seafood berserak Bengkulu (Foto: Repro Google)

BENGKULU, bisniswisata.co.id: Geliat wisata di Provinsi Bengkulu semakin berdetak keras, hal ini ditandai tingginya penggunaan transportasi udara, menjamurnya pertumbuhan hotel, hingga kuliner. Kuliner ” Seafood Beserak”, sebuah hidangan andalan baru dan kekinian di Kota Bengkulu.

Wisatawan bisa menemukan kuliner “Seafood Beserak” di Restoran Dapur Perahu beralamat di Jalan Bencoolen Pasar Bengkulu, Pantai Jakat, Kota Bengkulu. Tak sulit menemukan alamat restoran ini, ia berada di kawasan obyek Wisata Pantai Jakat, Kota Bengkulu.

Tak perlu khawatir dengan nama Restoran Dapur Perahu seperti terkesan mahal menunya. Namun jangan salah, restoran ini justru diklaim merupakan restoran termurah di Kota Bengkulu. “Jangan khawatir, menu makan seafood kami murah dan tidak mahal,” kata Raenandi owner Restoran Dapur Perahu seperti dilansir Kompas.com, Ahad (03/03/2019).

Dijelaskan, konsep restoran yang mereka kelola yakni mengenalkan makanan seafood untuk semua kalangan. Selama ini, menurutnya seafood seolah menjadi makanan kaum elit, masyarakat kaya. Padahal, seafood harus menjadi makanan semua kalangan. “Kami memiliki semangat agar makanan seafood dapat dinikmati semua kalangan, ia menjadi makanan murah meriah dan terjangkau,” jelasnya.

Ada banyak menu pilihan makanan di Dapur Perahu. “Seafood Beserak”. Dalam bahasa Bengkulu artinya “Seafood berhamburan, berserakan”. Tak lama menunggu koki memasak menu pesanan cuma sekitar 10 menit satu panci besar dibawa dari dapur sudah tersaji. Panci tersebut berisikan lobster, rajungan, kerang hijau dan dara, cumi. Makanan laut tersebut diramu dengan bumbu saus pedas.

Uniknya, cara makan “Seafood Beserak” tidak menggunakan piring, tetapi seluruh makanan itu dihamparkan di atas meja yang sebelumnya dilapisi dengan kertas semacam kertas plano. Semua makanan laut itu sungguh menggugah selera. Pilihan pertama mengunya lobster adalah pilihan tepat. Setidaknya terdapat 6 hingga 7 ekor lobster yang dibelah dua terhidang.

Kerang hijau, kerang dara juga gurita juga tak kalah menggoda untuk dinikmati. Benar saja, diakhir makan besar itu, meja makan menjadi berantakan dari kulit kerang, kulit lobster dan makanan laut lainnya. “Ini makanan yang seru harganya murah, paket hanya seharga Rp 180.000 sudah bisa dinikmati oleh 6 orang,” kata Phesi pengunjung.

Phesi menyebut, bila memesan “Seafood Beserak” jangan coba-coba makan sendirian karena itu diperuntukkan untuk 6 orang. “Jadi kalau mengeluarkan uang Rp 180.000 pesan menu “Seafood Beserak” untuk 6 orang saya rasa, ini super murah untuk makanan sekelas seafood,” jelasnya.

Restoran baru berjalan selama dua bulan. Peminatnya cukup tinggi. Sepekan menghabiskan 120 kilogram hingga 150 kilogram lobster, rajungan, gurita, kepiting, kerang hijau dan dara. “Kami tutup setiap Senin. Selebihnya kami selalu buka pada jelang makan siang, dan malam hingga pukul 22.00 WIB,” jelas Deffri sambil menambahkan makan di restorannya akan terasa seru pada saat sore hari sambil menikmati sunset di tepi laut. (NDY)

LEAVE A REPLY

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.