HONG KONG, bisniswisata.co.id: Pemerintah harus meningkatkan pilihan bersantap halal bagi wisatawan Muslim dengan mengalokasikan subsidi untuk sertifikasi halal restoran, dan memperkenalkan rencana perjalanan Islami yang dibuat khusus untuk memposisikan Hong Kong sebagai kota yang ramah Muslim.
Hal itu diungkapkan Aliansi Demokratik untuk Perbaikan dan Kemajuan Hong Kong. Anggota parlemen DAB Vincent Cheng Wing-shun mengatakan populasi Muslim yang terus bertambah telah menyebabkan peningkatan jumlah wisatawan Muslim, dengan pengeluaran oleh kelompok ini diproyeksikan mencapai US$300 miliar (HK$2,3 triliun) pada tahun 2026.
Dilansir dari www.thestandard.com.hk, Islam mengatur bahwa daging babi dan produk sampingannya, seperti lemak babi, dan alkohol dilarang, sementara ayam, sapi, dan domba juga harus disembelih dan disiapkan sesuai dengan aturan.
The Incorporated Trustees of the Islamic Community Fund of Hong Kong bertanggung jawab untuk menerbitkan sertifikasi halal di kota tersebut. Prosesnya memakan waktu sekitar enam minggu dan memerlukan biaya mulai dari HK$2.500 hingga HK$6.000 tergantung pada jumlah anggota staf.
Saat ini, 144 restoran telah disertifikasi dan sekitar 60 sedang diproses. “Ini tidak cukup untuk memenuhi permintaan untuk menarik lebih banyak wisatawan ke Hong Kong,” kata Cheng.
Dia berharap pemerintah akan membuat skema subsidi untuk mendukung sertifikasi, dengan tujuan untuk menggandakan jumlah restoran halal bersertifikat.
Mohamed Fathy Amin Hegazy, yang bertanggung jawab atas sejumlah restoran halal, mengatakan bahwa kurangnya bahan-bahan halal berkualitas tinggi di Hong Kong – seperti daging sapi wagyu halal – merupakan salah satu tantangan yang dihadapi oleh para koki dan pengelola restoran halal. Mendirikan lebih banyak ruang shalat di Hong Kong juga merupakan salah satu saran.
Qamar Minhas, bendahara kehormatan badan akreditasi, mengingat bahwa ia menunggu selama 45 menit untuk menggunakan ruang sholat kecil di Bandara Internasional Hong Kong, yang digunakan bersama oleh semua agama dan tidak memiliki sajadah.
“Sedangkan jika kita pergi ke Thailand, di setiap terminal, ada ruang sholat yang layak dengan karpet,” katanya. “Tidak hanya Thailand, tetapi Jepang, Singapura, dan semua negara tetangga memiliki fasilitas ini.”
“Beberapa wisatawan akan mengunjungi Disneyland dan taman hiburan lainnya yang memiliki fasilitas tetapi tidak sesuai dengan standar [Islam], dan itulah yang kurang dan perlu kita perbaiki.” kata0 Cheng.
Dia juga mengusulkan desain e-guide perjalanan dan aplikasi telepon seluler yang disesuaikan untuk memudahkan wisatawan mencari restoran halal, masjid atau mushola, serta rute hiburan yang sesuai.
Menurut Crescent Rating, sebuah organisasi penelitian berbasis di Singapura yang meneliti perjalanan halal, Hong Kong telah naik dari posisi kelima tahun lalu ke posisi keempat tahun ini dalam pemeringkatan tujuan perjalanan Non-Organisasi Kerjasama Islam.
“Jika itu adalah wisatawan Muslim, mereka akan melihat apakah peringkatnya bagus, apakah ada promosi bahwa Hong Kong lebih ramah terhadap wisatawan Muslim,” kata Dewan Saiful Alam, anggota komite minoritas etnis DAB..
