Stan yang berpartisipasi dalam SALAAM: Pameran Pariwisata dan Perdagangan Halal Filipina 2026 pada bulan Juni lalu.
MANILA, bisniswisata.co.id: Industri pariwisata Filipina sedang memperluas penyediaan makanan bersertifikasi halal, dapur hotel, dan layanan ramah Muslim lainnya untuk manfaatkan pasar perjalanan Muslim global dan hampir 12 juta warga Muslim Filipina.
Inisiatif ini menciptakan peluang tidak hanya untuk hotel dan restoran, tetapi juga untuk petani, produsen makanan, bisnis kesehatan, dan perusahaan lain yang dapat memasok pasar halal yang berkembang.
Direktur eksekutif Asosiasi Pemilik Hotel Filipina (PHOA) dan mantan wakil menteri Pariwisata, Benito Bengzon Jr., mengatakan industri perhotelan dukung upaya diversifikasi penawaran wisata negara, termasuk layanan perhotelan yang ramah halal dan ramah Muslim.
“Kami menyadari potensi pasar perjalanan Muslim global untuk menarik kedatangan internasional dan merangsang investasi,” katanya dilansir dari manilastandard.net
Namun dia mencatat bahwa keputusan pemilik dan operator hotel untuk berinvestasi dalam dapur bersertifikasi halal, fasilitas khusus, atau fasilitas ramah Muslim tertentu pada akhirnya akan bergantung pada permintaan pasar.
“Properti hotel individual mengevaluasi investasi ini berdasarkan faktor-faktor kunci seperti pasar sumber target, demografi tamu, dan biaya operasional,” kata Bengzon.
Mantan manajer program Kantor Pengembangan dan Perdagangan Halal, Aleem Siddiqui M. Guiapal, mengatakan ketersediaan, aksesibilitas, dan visibilitas produk dan layanan halal menjadi semakin penting bagi kesiapan pariwisata negara.
“Persiapan, aksesibilitas, visibilitas di mana produk Halal akan tersedia, dapur bersertifikasi Halal, semuanya berkontribusi untuk memastikan bahwa pariwisata siap menyambut tamu Muslim dari negara lain,” kata Guiapal.
Bagi banyak wisatawan Muslim, akses ke makanan halal merupakan pertimbangan penting saat memilih destinasi. Namun, pariwisata halal mencakup berbagai layanan yang lebih luas, termasuk akomodasi, gaya hidup, dan kesehatan.
Filipina sudah memiliki dapur bersertifikasi halal yang beroperasi di hotel bintang tiga dan lima di seluruh Luzon, Visayas, dan Mindanao.
Pemerintah ingin memperluas fasilitas ini dan membuat produk dan layanan bersertifikasi halal lebih terlihat. dan mudah diakses di destinasi wisata utama.
Guiapal mengatakan hal ini dapat membantu Filipina mengakomodasi lebih banyak pengunjung Muslim sekaligus melayani pasar Muslim domestik yang cukup besar di negara tersebut.
Filipina memiliki populasi Muslim terbesar ketiga di Asia Tenggara setelah Indonesia dan Malaysia, dengan hampir 12 juta warga Muslim Filipina, katanya.
“Ini adalah angka yang baik untuk mulai memperkuat sektor pariwisata kita,” kata Guiapal, menambahkan bahwa akses yang lebih baik ke tempat-tempat halal juga dapat mendorong lebih banyak perjalanan domestik di kalangan Muslim Filipina.
Pemerintah bekerja sama dengan pemerintah daerah (LGU) & kelompok sektor swasta untuk mengembangkan infrastruktur dan standar yang dibutuh- kan untuk mendukung pariwisata halal.
Upaya ini mengikuti empat pilar Rencana Strategis Pengembangan Industri Halal Filipina: promosi investasi, pengembangan industri, peningkatan kapasitas, dan integritas halal.
Guiapal mengatakan LGU sangat penting karena banyak program yang mendukung bisnis halal dan tempat-tempat pariwisata harus diimplementasikan di tingkat lokal.
Kantor regional Departemen Perdagangan dan Industri bekerja sama dengan pemerintah daerah untuk meningkatkan sertifikasi halal dan membantu bisnis berpartisipasi dalam ekonomi halal.
“Kami akan lebih banyak berkolaborasi dengan badan sertifikasi kami untuk memastikan integritas citra kami sebagai negara yang ramah halal,” kata Guiapal, menambahkan bahwa dorongan untuk pariwisata halal terkait erat dengan upaya Filipina untuk memperluas ekspor halalnya.
Guiapal mengatakan partisipasi Filipina dalam pameran halal internasional menghasilkan sekitar P7,9 miliar dalam perdagangan dan penjualan pada tahun 2024, dengan bisnis Filipina berpartisipasi dalam acara di Malaysia, Kanada, Arab Saudi, dan Abu Dhabi.
Badan tersebut terus mempromosikan produk halal Filipina di pasar luar negeri utama sambil memperkuat kegiatan domestik melalui acara-acara seperti Mindanao Halal Expo, Travel Sale Expo, dan Konferensi Halal Nasional Filipina.
Arab Saudi, khususnya, telah menunjukkan permintaan yang kuat untuk makanan laut Filipina, kata Guiapal, menyoroti bagaimana pariwisata halal dan perdagangan halal dapat saling memperkuat.
Hotel dan restoran yang menggunakan produk Filipina bersertifikat dapat menyediakan pasar bagi petani dan produsen makanan lokal sekaligus memberikan kepercayaan yang lebih besar kepada wisatawan Muslim terhadap makanan yang tersedia di destinasi mereka.
Untuk bisnis kecil, pemerintah juga memberikan bantuan untuk mengakses sertifikasi halal dan berpartisipasi dalam pameran dagang, di mana biaya dapat menjadi penghalang untuk masuk.
Guiapal mengatakan setiap bisnis bersertifikat halal tambahan memperluas kemampuan negara untuk berpartisipasi dalam ekonomi halal global.
“Setiap dolar yang kita hasilkan sebagai bagian dari perdagangan dan penjualan pendapatan kita memiliki dampak besar pada ekonomi kita, para petani kita, para pekerja kita, dan terutama para pengusaha kita,” katanya.
