Address Jabal Omar Makkah Memperkenalkan Address Walkway ke Masjidil Haram

this formate

MEKKAH, bisniswisata.co.id: Address Jabal Omar Makkah terletak di Mekkah, memadukan kecanggihan modern dan spiritualitas dengan keramahan kelas dunia.

Untuk meningkatkan daya tarik properti ini, Address Walkway baru diperkenalkan untuk menuju Masjidil Haram dengan berjalan kaki selama kurang dari lima menit.

Pengunjung dapat berjalan kaki menyusuri jalan setapak ini, menggunakan mobil golf, atau menikmati transportasi VIP dan bus antar jemput yang mudah ditemui.

Nicolas Bellaton, Pimpinan Emaar Hospitality Group mengatakan bahwa Address Walkway mencerminkan dedikasi untuk menyediakan layanan bermutu tinggi dan pengalaman yang luar biasa.

Address Walkway menawarkan penghubung yang efisien ke salah satu tempat bersejarah yang paling terkenal di dunia agar lebih mudah dan nyaman, dan memastikan pengalaman menginap yang luar biasa bagi semua tamu, ujar Nicolas Bellaton.

Eng Saleh Al Habdan, CEO Jabal Omar Development Company, menambahkan: “Rute baru ini mendukung para peziarah dan pengunjung dalam perjalanan spiritual mereka.
Dengan menghemat waktu berjalan kaki dan menawarkan berbagai pilihan transportasi, kami menjadikan rute ke Masjidil Haram lebih mudah diakses dan lebih mudah bagi pengunjung.

Masjidil Haram dikenal sebagai Masjid Suci dengan makna spiritual yang mendalam. Sebagai pusat Ka’bah, tempat ini adalah titik fokus bagi ibadah Haji selain Batu Hitam, Sumur Zamzam, Maqam Ibrahim, bukit Safa dan bukit Marwa.

Terletak di bawah Sky Mussallah milik properti ini, para tamu dapat berjalan kaki melalui jalan setapak ini dengan rute lebih singkat atau naik mobil golf ke tanjakan pertama.
Mobil golf mengangkut para tamu ke jalur lurus yang langsung menuju Masjidil Haram.

Dilengkapi eskalator, tangga, dan lift, tempat ini sangat tepat untuk menikmati pemandangan kota yang menakjubkan dan cuaca musim dingin yang menyenangkan.

Para tamu dapat menikmati rute cepat dan langsung ke Masjidil Haram dengan mobil golf, berangkat dari lantai C1 dan tidak sampai empat menit sudah sampai ke masjid. Termasuk kendaraan yang dapat dijangkau oleh pengunjung yang memiliki kebutuhan mobilitas khusus.

Layanan transportasi VIP di properti ini menyediakan kendaraan mewah pribadi selama 24 jam sehari dan 7 hari seminggu.
Dengan diantar langsung ke lokasi akses terdekat ke Masjidil Haram, para tamu dapat membeli tiket pulang pergi sekali pakai di resepsionis seharga SAR 250 per kamar.

Address Jabal Omar Makkah padukan tradisi Arab dan kemewahan modern, menghadirkan pengalaman menginap yang sungguh tak terlupakan, dan Address Walkway yang baru ini menjadikan setiap perjalanan lebih mudah dan menyenangkan.

Accor Dukung World Monuments Fund untuk Melestarikan Empat Situs Warisan

this formate

NEW JERSEY, bisniswisata.co.id : Pemimpin perhotelan Accor bermitra dengan World Monuments Fund untuk mendukung pelestarian empat situs warisan yang terancam punah di seluruh dunia.

Dilansir dari travelpulse.com, kemitraan ini dibangun berdasarkan kemitraan tiga tahun yang telah dijalin World Monuments Fund dengan Accor.

Organisasi ini telah menyumbang lebih dari US$120 juta untuk hampir 350 situs warisan di seluruh dunia, dan dukungan publik dan swasta dari luar telah menyumbang US$310 juta lagi.

Warisan budaya merupakan inti dari industri pariwisata dan bagian utama dari alasan orang jatuh cinta pada wisata,” kata Sébastien Bazin, Chairman & CEO Accor.

“Industri ini memiliki tanggung jawab besar untuk melindungi, melestarikan, dan menghargai situs-situs penting. Kemitraan kami dengan WMF merupakan bukti dedikasi kami saat kami terus memelopori keramahtamahan yang bertanggung jawab dan menghubungkan budaya dengan perhatian yang tulus.

Melalui keempat proyek ini, kami berharap dapat menginspirasi pendekatan baru untuk melindungi warisan budaya dan saya berharap dapat menyaksikan kemajuan dan keberhasilannya.

  1. Accor akan berkolaborasi untuk melestarikan empat lokasi tahun ini, menggunakan dana material dan strategi lain untuk mempromosikan dan melestarikan lokasi yang berisiko.

Hal yang pertama adalah Kapel Sorbonne di Paris. Terletak di Latin Quarter kota tersebut, mahakarya arsitektur ini ditutup untuk umum karena kerusakan parah.

Kapel ini memerlukan restorasi besar-besaran. Accor dan WMF bermaksud merenovasi dan membuka kembali kapel tersebut sebagai tempat yang dapat dinikmati oleh wisatawan dan penduduk setempat.

Di Amerika Selatan, Accor akan membantu melestarikan Qhapaq Ñan, Jaringan Jalan Andes yang membentang di seluruh Argentina, Bolivia, Chili, Kolombia, Ekuador, dan Peru.

Jaringan ini dibangun selama berabad-abad, dan meskipun merupakan situs Warisan Dunia UNESCO, erosi, vandalisme, dan pembangunan yang tidak teratur merupakan ancaman utama bagi jalan tersebut.

Accor dan WMF berharap dapat meningkatkan pengelolaan jaringan jalan yang berkelanjutan, memperkuat kerja sama lokal dan transnasional, serta mendukung masyarakat yang terkena dampak jalan melalui inisiatif pariwisata yang bertanggung jawab.

Situs warisan ketiga yang menerima dukungan adalah Bentang Alam Pertambangan Bersejarah Serifos di Yunani. Terletak di Pulau Serifos, wilayah ini merupakan rumah bagi terowongan pertambangan bijih besi bersejarah, jembatan pemuatan, dan bangunan lain yang dibangun sejak tahun 1870-an.

Kemitraan ini akan mendukung pengenalan pengalaman pengunjung yang berkelanjutan dan kebangkitan pariwisata di wilayah tersebut.

Terakhir, Sistem Air Bersejarah Bhuj di India bagian barat juga akan menerima dukungan. Sistem ini mencakup waduk buatan abad ke-16 dan jaringan kanal, sumur berundak, dan waduk.

Kerusakan dan kurangnya pemanfaatan, perubahan iklim, pembangunan perkotaan, dan ketidakamanan air, semuanya membahayakan sistem bersejarah tersebut.

Accor, WMF, dan CEPT Research and Development Foundation akan berupaya untuk mengintegrasikan sistem bersejarah tersebut ke dalam strategi pengelolaan air saat ini, yang akan memperkuat ketahanan air di wilayah tersebut

Transisi Hijau Dalam Pariwisata: Tantangan yang Harus Dilakukan

this formate

HANOI, bisniswisata.co.id: Dalam konteks saat ini, transisi hijau bukan lagi pilihan – melainkan kebutuhan mendesak bagi “industri bebas asap” Vietnam untuk berkembang secara berkelanjutan, bertanggung jawab, dan kompetitif di peta pariwisata global.

Pariwisata berkelanjutan – Pilihan atau kewajiban?

Dilansir dari https://baophuyen.vn/, pada tahun 2018, Asosiasi Pariwisata Vietnam (VITA) meluncurkan kampanye pengurangan sampah plastik dalam kegiatan pariwisata.

Pada tahun 2019, pariwisata hijau menjadi tema resmi Vietnam International Travel Mart (VITM), yang dibangun di atas empat pilar inti – perjalanan bebas plastik, transportasi non-motor, pengembangan pariwisata berbasis masyarakat dan pertanian, serta kampanye pembersihan destinasi.

Ketua VITA, Vu The Binh mengatakan bahwa asosiasi telah mengembangkan dan menerbitkan kriteria VITA Green – kerangka kerja praktis dan terukur yang memungkinkan bisnis untuk menilai sendiri dan meningkatkan upaya keberlanjutan mereka secara sistematis.

Namun, perjalanan menuju transformasi hijau masih jauh dari kata mulus. Menurut Ketua LuxGroup Dr Pham Ha, investasi pada peralatan hemat energi, sistem pengolahan limbah, dan material ramah lingkungan sangatlah mahal.

Khususnya usaha kecil dan menengah, kesulitan untuk memasuki pasar pariwisata hijau karena biaya investasi yang tinggi, periode pengembalian modal yang lama, dan kurangnya insentif pajak atau kredit.

Ha menggarisbawahi bahwa untuk menjadi ramah lingkungan, bisnis harus melakukan lebih dari sekadar menggarap permukaan. Mereka perlu merestrukturisasi internal, mengintegrasikan keberlanjutan ke dalam strategi bisnis mereka, dan menginspirasi seluruh sistem untuk bertindak.

Meskipun menghadapi tantangan ini, banyak bisnis dan daerah yang memilih jalur keberlanjutan. Desa sayur Tra Que di kota Hoi An, yang diakui oleh Organisasi Pariwisata Dunia PBB sebagai salah satu “Desa Wisata Terbaik di Dunia 2024”, merupakan contoh komitmen terhadap perlindungan lingkungan, pelestarian budaya, dan peningkatan mata pencaharian bagi masyarakat setempat.

Lux Travel DMC, anak perusahaan LuxGroup, telah menjadi perusahaan Vietnam pertama yang mendapatkan label bersertifikat Travelife.

Mulai dari mengganti botol plastik dengan botol yang dapat digunakan kembali dan menggunakan tas kain hingga memasang perangkat hemat energi di kapal pesiarnya, perusahaan tersebut secara konsisten menerapkan praktik ramah lingkungan sebagai bagian dari visi strategisnya.

Di kawasan ekowisata Trang An di provinsi Ninh Binh, hampir semua pendayung perahu adalah penduduk lokal, dan sampah plastik telah berkurang hingga 60%.

Hal ini menyoroti bagaimana pariwisata ramah lingkungan tidak hanya dapat melindungi lingkungan tetapi juga menghasilkan mata pencaharian bagi masyarakat lokal.

Patrick Haverman, Wakil Perwakilan Tetap UNDP Vietnam, mencatat bahwa transisi ramah lingkungan harus diintegrasikan dengan perencanaan tata ruang yang komprehensif.

Ini termasuk pengembangan infrastruktur berdampak rendah, khususnya di cagar alam dan taman nasional, di samping pengelolaan air padat dan air limbah yang efektif.

Visi untuk destinasi ramah lingkungan harus lebih dari sekadar konservasi. Visi tersebut juga harus memikirkan kembali cara pengunjung bepergian.

Transportasi ramah lingkungan tidak hanya melindungi lingkungan, tetapi juga memperdalam pengalaman perjalanan, sehingga meningkatkan nilai destinasi, kata Haverman.

Contoh konkretnya adalah proyek mobilitas hijau yang dilaksanakan oleh UNDP di provinsi Phu Yen dan kota Hue, yang menampilkan “Tempat check-in dan berbagi transportasi hijau” di Tuy Hoa dan Hon Yen.

Pusat-pusat ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat dan berfungsi sebagai model yang dapat direplikasi.

Dr. Nguyen Anh Tuan, Direktur Institut Penelitian Pengembangan Pariwisata, berpendapat bahwa Vietnam harus secara aktif mempromosikan investasi pariwisata yang bertanggung jawab.

Mendorong penggunaan teknologi bersih dan energi terbarukan, serta memperketat kontrol terhadap apa yang disebut proyek “pariwisata hijau” yang digunakan untuk menutupi spekulasi real estat.

Untuk pembangunan berkelanjutan, menurutnya, sangat penting untuk melengkapi kerangka hukum dan kebijakan untuk pariwisata hijau – khususnya di bidang-bidang seperti pengelolaan limbah dan air limbah, penilaian dampak lingkungan, dan insentif investasi hijau melalui pinjaman preferensial dan keringanan pajak.

Tindakan mendesak diperlukan

Vu Quoc Tri, Sekretaris Jenderal VITA, menekankan bahwa pariwisata tidak dapat disebut “hijau” jika sampah plastik terus melimpah.

Ia mengusulkan pendekatan tersinkronisasi berdasarkan empat pilar – perencanaan hijau, pengelolaan destinasi yang efisien, pengurangan emisi plastik dan karbon, serta pariwisata berbasis alam.

Prof. Dr. Nguyen Van Dinh dari Institut Ekonomi Pariwisata juga menekankan pentingnya pariwisata berbasis masyarakat dan ekonomi sirkular dalam transisi hijau. Ia menganjurkan untuk memprioritaskan produk organik, kerajinan tangan lokal, dan pendidikan lingkungan bagi pengunjung dan pelaku bisnis.

Pariwisata harus merangkul transportasi ramah lingkungan seperti sepeda dan kendaraan listrik, bersama dengan praktik hemat air dan energi serta penggunaan energi terbarukan di fasilitas akomodasi, ia merekomendasikan.

Untuk mewujudkan pariwisata hijau, para ahli berpendapat bahwa Vietnam memerlukan strategi komprehensif tingkat nasional. Ini termasuk memperluas keuangan hijau melalui dana dukungan untuk inovasi teknologi dan pembangunan infrastruktur hijau, dan membantu bisnis mengakses kredit konsesi.

Pada saat yang sama, kampanye komunikasi hijau nasional harus mempromosikan pariwisata yang bertanggung jawab dan kebiasaan hidup berkelanjutan melalui platform digital dan media sosial.

Negara harus memainkan peran utama dalam membangun kerangka hukum yang kuat, memantau kepatuhan, dan memberikan sanksi atas pelanggaran lingkungan yang dilakukan dengan kedok pariwisata, tegas Dinh.

Para ahli sepakat bahwa meskipun tantangan untuk transisi hijau dalam pariwisata nyata, potensinya bahkan lebih besar. Vietnam mengambil langkah mantap pertamanya.

Dengan upaya bersama dari para bisnis, pemerintah daerah, masyarakat, dan wisatawan, jalan menuju pariwisata hijau, meskipun tidak dipagari dengan indah, mungkin merupakan jalan yang paling menguntungkan bagi masa depan pariwisata Vietnam.

TUI Care Foundation meluncurkan program baru Destination Zero Waste di Menorca

this formate

RIJSWIJK,bisniswisata.co.id : Seperti banyak daerah pesisir lainnya, Pulau Menorca menghadapi krisis polusi plastik. Setiap tahun, pulau ini menghasilkan lebih dari 100 kg sampah plastik per orang, namun hanya sebagian kecil yang didaur ulang.

75% plastik yang dikumpulkan di Menorca berakhir di tempat pembuangan sampah, sementara 14% diekspor untuk didaur ulang. Dengan garis pantai Mediterania sepanjang lebih dari 400 kilometer, pantai-pantai Menorca juga menerima sejumlah besar makro dan mikroplastik yang tidak diinginkan.

Dilansir dari traveldailynews.com, Untuk mengatasi krisis ini, TUI Care Foundation bekerja sama dengan Menorca Preservation untuk mengurangi sampah padat di lingkungan alam.

Proyek tiga tahun ini mengumpulkan 17.800 kg sampah plastik di seluruh pulau, dengan sedikitnya 4.800 kg didaur ulang dan 11.500 kg didaur ulang.

Kegiatan pengumpulan sampah mencakup berbagai lingkungan, termasuk pantai, dasar laut, daerah berhutan, dan garis pantai berbatu.

Bahan-bahan yang dikumpulkan, seperti jaring ikan, payung yang rusak, dan pakaian selam yang dibuang diserahkan kepada para perajin dan seniman di PescArt Menorca untuk didaur ulang dan didaur ulang menjadi produk kerajinan dan kreasi artistik.

Selain itu, Laboratorium Plastik Menorca yang baru akan memungkinkan dan mempromosikan konversi plastik menjadi produk yang layak.

Kegiatan pengumpulan plastik diselenggarakan bersama sekolah, kelompok sosial, wisatawan, dan perusahaan pariwisata yang aktif.

Inisiatif ini akan memungkinkan terciptanya 30 peluang kerja hijau bagi masyarakat terpinggirkan melalui lokakarya dan sesi pengembangan keterampilan, dengan dua pameran per tahun yang memamerkan hasil dan kreasi yang dicapai.

Proyek ini juga melibatkan 60 bisnis melalui Sertifikasi Balearic Bebas Plastik, yang menargetkan bisnis perhotelan untuk mengadopsi praktik berkelanjutan, khususnya untuk mengurangi plastik.

Bisnis nonperhotelan didorong untuk berpartisipasi dalam Komitmen Menorca Bebas Plastik. Pengalaman pariwisata berkelanjutan, seperti sesi snorkeling dan selam skuba edukatif serta lokakarya daur ulang dikembangkan untuk melibatkan dan mendidik 2.100 wisatawan dan meningkatkan kesadaran lingkungan.

Destinasi Zero Waste Menorca juga bertujuan untuk menetapkan dan memelihara pantai bebas plastik pertama di pulau itu, yang mempromosikannya sebagai situs pariwisata berkelanjutan.

Kemitraan ini merupakan bagian dari Program Destination Zero Waste, yang menginspirasi cara-cara baru untuk mengurangi dan menggunakan kembali sampah di destinasi wisata yang menciptakan lapangan kerja dan mempromosikan ekonomi sirkular.

Program ini dilaksanakan di destinasi-destinasi di seluruh dunia, termasuk Curacao, Jamaika, Zanzibar, Mauritius, Siprus, dan Sisilia.

Pariwisata Thailand: Saatnya Memikirkan Kembali, Membangun Kembali, dan Meregenerasi

this formate

BANGKOK, bisniswisata.co.id: Saya beruntung bisa tinggal dan bekerja di Thailand sejak 1991, dan selama beberapa dekade saya telah menyaksikan negara yang indah ini berkembang menjadi salah satu tujuan wisata yang paling dicintai di dunia.

Dari tahun-tahun pemulihan pasca-Perang Teluk hingga masa kejayaan di awal tahun 2000-an, dan baru-baru ini tantangan COVID-19, pariwisata Thailand telah melalui banyak pasang surut.

Dilansir dari www.traveldailymedia.com, saat ini, Thailand menghadapi momen penting lainnya. Penurunan jumlah kedatangan internasional menantang kita untuk berhenti sejenak, menilai kembali, dan membayangkan kembali seperti apa pariwisata di Thailand nantinya—dan seharusnya.

Dan menurut saya, itu tidak selalu merupakan hal yang buruk. Bahkan, saya yakin itu adalah peluang yang sangat dibutuhkan.

*Keberlanjutan: Fondasi untuk Masa Depan*
Salah satu perubahan paling menjanjikan yang saya amati dalam beberapa tahun terakhir adalah meningkatnya komitmen sektor perhotelan terhadap keberlanjutan.

Pondok ramah lingkungan, pertanian organik, dan proyek pariwisata berbasis masyarakat telah bermunculan di seluruh negeri—dari Chiang Rai hingga Trang.

Menurut pengalaman saya, usaha-usaha ini tidak hanya menarik bagi wisatawan yang peduli, tetapi juga membangun hubungan yang lebih kuat antara pariwisata dan mata pencaharian lokal.

Momentum inilah yang seharusnya dibangun oleh Otoritas Pariwisata Thailand (TAT). Keberlanjutan bukan sekadar tren—melainkan masa depan.

Kita sekarang membutuhkan strategi nasional yang koheren yang memposisikan Thailand sebagai pemimpin dalam pariwisata regeneratif.

*Khao Yai: Kesempatan yang Hilang*
Izinkan saya memberikan contoh konkret. Satu tempat yang dekat di hati saya dan sangat kurang dipromosikan adalah Khao Yai.

Hanya beberapa jam dari Bangkok, daerah ini mencakup empat provinsi—Nakhon Ratchasima (Pak Chong), Saraburi, Prachin Buri, dan Nakhon Nayok. Bentang alam pegunungannya yang dramatis, iklim yang sejuk, dan kebun anggur bergaya Eropa menjadikannya destinasi yang unik.

Namun, ketika saya mencarinya di situs web TAT, tempat ini hampir tidak terlihat.
Saya menduga, kelalaian ini berasal dari kompleksitas geografis dan keterbatasan infrastrukturnya.

Namun menurut saya, tantangan seperti itulah yang seharusnya ditangani oleh badan pariwisata nasional—bukan dihindari.

Tidak adanya transportasi umum yang jelas, terbatasnya taksi, dan kehidupan malam yang minim seharusnya tidak menjadi alasan untuk mengabaikan tempat yang sangat berharga ini. Prioritas perbaikannya seharusnya menjadi hal-hal tersebut.

Mengapa Pemasaran Bilingual Penting

Pengamatan lain yang saya buat selama bertahun-tahun adalah seberapa besar potensi pariwisata Thailand dibatasi oleh bahasa.

Begitu banyak kampanye regional TAT—seperti promosi Musim Hijau—hanya tersedia dalam bahasa Thailand. Itu bagus jika Anda menargetkan warga Thailand yang tinggal di Bangkok, tetapi bagaimana dengan jutaan ekspatriat dan pengunjung internasional yang berulang kali ingin menjelajahi lebih dari sekadar Phuket atau Pattaya?.

Peralihan sederhana ke konten bilingual dapat membuka dunia destinasi tersembunyi bagi mata orang asing. Ambil contoh Phu Ruea di Loei, atau Nakhon Phanom di sepanjang Sungai Mekong—tempat-tempat yang kaya akan sejarah, budaya, dan keindahan alam.

Tempat-tempat ini layak mendapat perhatian, dan beberapa baris teks berbahasa Inggris dapat membuat perbedaan besar.

Pariwisata Domestik: Berpikir Melampaui Ibu Kota

Selama COVID, saya mengamati dengan penuh minat saat pemerintah Thailand meluncurkan skema pariwisata domestik seperti We Travel Together (Rao Tiao Duay Kan) dan Thai Rak Thai. Skema ini sangat penting selama krisis dan menunjukkan bagaimana tindakan cepat dapat mendukung ekonomi lokal.

Namun, mereka sering kali mengasumsikan profil tertentu: kelas menengah, urban, dan tinggal di Bangkok.

Namun menurut pengalaman saya, wisatawan domestik Thailand berasal dari semua lapisan masyarakat. Komunitas Isan yang dinamis, misalnya, mewakili pasar besar yang masih banyak diabaikan dalam perencanaan nasional.

Jika kita ingin pariwisata menjadi lebih inklusif dan berkelanjutan, kita harus merancang program yang mencerminkan keberagaman regional Thailand yang sesungguhnya.

Itulah sebabnya saya yakin kampanye hibrida baru—sesuatu seperti Love Thailand (Rak Thailand)—dapat menjadi pengubah permainan.

Dengan menggabungkan insentif bagi wisatawan domestik dan internasional, kampanye ini dapat mempromosikan destinasi yang kurang diperhatikan, mendukung UKM, dan mendorong perjalanan yang bertanggung jawab terhadap lingkungan dan berakar pada budaya lokal.

Promosi Regional: Strategi Cerdas

Kantor TAT di Singapura, Kuala Lumpur, New Delhi, dan Mumbai memainkan peran penting dalam mempromosikan Thailand. Namun, saya sarankan sudah saatnya untuk memperluas narasi yang mereka bagikan.

Alih-alih hanya menjual liburan pantai yang sama, mengapa tidak menonjolkan permata yang jarang dikunjungi seperti Phatthalung, Nan, atau bahkan kawasan budaya Nakhon Ratchasima?

Dengan jaringan udara yang lebih baik, papan petunjuk yang lebih baik, dan lebih banyak pemandu lokal, kawasan ini dapat dengan mudah menjadi favorit bagi wisatawan internasional—terutama mereka yang mencari keaslian daripada keramaian.

Kesempatan untuk Menata Ulang

Keindahan alam Thailand, budaya yang kaya, dan keramahan penduduknya terus menjadi aset terbesar kita. Namun, kita tidak bisa lagi hanya mengandalkan kekuatan tersebut.

Jika kita ingin sektor pariwisata kita siap menghadapi masa depan, kita harus bertindak sekarang—dengan kreativitas, inklusivitas, dan visi yang berani.

Harapan saya adalah kita menggunakan momen ini bukan untuk kembali ke bisnis seperti biasa, tetapi untuk membentuk industri pariwisata yang lebih cerdas, lebih hijau, dan lebih beragam secara regional.

Setelah bertahun-tahun di Thailand, saya tetap optimis seperti sebelumnya. Negara ini memiliki semua yang dibutuhkan untuk berkembang. Sekarang saatnya untuk membagikan semuanya kepada dunia.
(ANDREW J WOOD).

Kerry Dorong Inovasi Berkelanjutan dalam Bisnis Kuliner, Atasi Perubahan Iklim dan Lonjakan Biayap

this formate

Rantai layanan makanan dapat memengaruhi pilihan makanan yang lebih sehat dan berkelanjutan melalui penawaran menu mereka (PRNewsfoto/Kerry Group)

SINGAPURA, bisniswisata.co.id: Kerry, pemimpin pasar solusi cita rasa makanan dan nutrisi di dunia, semakin berkomitmen membuat perubahan berkelanjutan di industri kuliner.

Perubahan iklim terus mengganggu rantai pasokan pangan, menghambat pengadaan bahan makanan, serta mendorong lonjakan biaya bagi pelaku usaha dan konsumen.

Ketika menu makanan harus memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa mengorbankan cita rasa atau biaya, solusi inovatif semakin dibutuhkan, terutama solusi berkelanjutan yang menghasilkan makanan lezat.

“Rantai bisnis kuliner merupakan salah satu sektor yang paling dinamis dan berkembang pesat di industri makanan, serta berpengaruh besar terhadap pola konsumen dalam skala luas.”

Karena mampu mengubah budaya dan pola makan lewat menu, sektor tersebut menghadirkan nutrisi berkelanjutan yang menentukan pilihan makanan yang lebih sehat dan lestari,” ujar Simon Hague, General Manager, Foodservice Chains, Kerry Southeast Asia.

Sistem pangan berkontribusi sekitar 33% terhadap emisi gas rumah kaca dunia1 dan berhadapan dengan kendala yang sulit diprediksi. Kerry menyadari peran transformatif dari rantai bisnis kuliner, lanjut Hague.

Solusi Ilmiah yang membuat perubahan
komitmen Kerry menjadi relevan, sebab 55% dampak pemanasan global bisa dicegah lewat perubahan strategis dalam produksi pangan, mengurangi sampah makanan, serta beralih ke pola makan yang lebih sehat dan lestari. Didukung bukti klinis, solusi-solusi Kerry menjawab tantangan bisnis kuliner saat ini, termasuk:

Meningkatkan kandungan nutrisi sekaligus menjaga cita rasa makanan: Dengan teknologi Taste Sense Kerry, pengelola bisnis kuliner bisa mengurangi penggunaan garam dan gula–menghadirkan menu yang lebih sehat sehingga memenuhi regulasi lokal yang kian ketat.

Regulasi ini mengutamakan konsep clean-label dan opsi makanan rendah kalori, khususnya di Asia Tenggara sebagai wilayah yang sangat mengutamakan kandungan garam dan gula.

Pada 2027, di Singapura, misalnya, label produk Nutri-Grade–saat ini tengah diterapkan untuk menunjukkan kandungan gula pada produk minuman–akan mencakup produk-produk dengan kandungan sodium yang tinggi, seperti garam, saus, bumbu, dan mi instan jika memiliki skor C atau D.

Memberantas Sampah Makanan, Mendorong Perubahan Berkelanjutan: Dengan solusi Food Protection and Preservation (FPP) Kerry, khususnya pada produk kue dan daging–dua kategori produk yang paling banyak menghasilkan sampah makanan, baik berdasarkan volume dan nilai

Kerry membantu pemilik bisnis kuliner untuk memperpanjang shelf life, mengurangi sampah makanan, serta meningkatkan daya tarik produk sehingga mendukung kelestarian alam dan profitabilitas.

Menstabilkan Pengadaan Bahan Makanan

Lewat Solusi Kakao Lestari: Kelangkaan kakao terjadi di dunia sehingga mengakibatkan gejolak harga dan keretananan suplai.

Dengan solusi cocoa boosters dan komitmen Kerry pada pengadaan bahan makanan berkelanjutan, pemilik jaringan bisnis kuliner mendapat jaminan bahwa produk makanan dan minumannya tetap lezat sekaligus mendukung praktik lingkungan hidup dan sosial yang bertanggung jawab.

Transparansi, penelusuran asal bahan makanan (provenance), dan pembangunan berkelanjutan telah menjadi prioritas konsumen masa kini.

“Konsumen kini ingin menelusuri tempat asal makanan yang dikonsumsi, serta dampaknya pada bumi,” kata Daniel Campion, Sustainability Lead, Kerry Asia Pacific, Middle East & Africa.

“Kami mendukung mitra-mitra bisnis kuliner untuk merancang menu yang berdaya tahan, serta membuat perubahan positif.”

Simon Hague berkata bahwa berkolaborasi dengan klien, kami membuat menu yang lebih sehat, lezat, dan berkelanjutan lewat solusi-solusi yang dirancang khusus, serta memenuhi ekspektasi konsumen sekaligus menopang pertumbuhan dan inovasi bisnis.
(PRNewswire)

Otoritas Pariwisata Thailand Perkenalkan Negaranya Sebagai Destinasi Utama yang Ramah Muslim

this formate

Obyek wisata di Pattani yang warganya banyak Muslim

BANGKOK, bisniswisata.co.id : Partisipasi TAT pada acara tersebut sejalan dengan inisiatif Tahun Pariwisata dan Olahraga Besar Thailand yang Menakjubkan 2025.

Dilansir dari traveldailynews.com¸Pada acara tersebut, TAT mengumumkan kemitraan baru dengan maskapai penerbangan utama berbasis di GCC, termasuk Emirates dan Etihad Airways, untuk meningkatkan konektivitas dan menawarkan kampanye merek bersama yang menampilkan pengalaman kesehatan dan kemewahan Thailand.

Prakarsa ini bertujuan untuk membantu TAT mencapai target 2025 yakni lebih dari 1 juta pengunjung dari Timur Tengah dan Afrika (MEA).

Menurut gubernur TAT Thapanee Kiatphaibool: “Thailand bangga menawarkan pengalaman perjalanan yang inklusif dan lancar bagi wisatawan Muslim.

“Kini kami memiliki jaringan restoran bersertifikat Halal yang luas, fasilitas salat di bandara dan pusat perbelanjaan utama, serta akomodasi mewah dengan fasilitas pribadi dan terpisah berdasarkan jenis kelamin. Kami yakin fitur-fitur ini menjadikan Thailand pilihan yang menarik bagi pasar perjalanan Muslim.”

Khusus untuk pasar Muslim

Untuk partisipasinya di Arabian Travel Mart 2025, TAT telah mengembangkan paket perjalanan khusus untuk keluarga, pasangan yang berbulan madu, dan pencari kesehatan dari kawasan GCC.

Pengalaman yang dikurasi ini berfokus pada privasi, eksplorasi budaya, belanja, dan relaksasi, yang semuanya dirancang sesuai dengan nilai dan harapan wisatawan Muslim.

Tahun lalu, Thailand menyambut lebih dari 956.000 pengunjung dari kawasan MEA, meningkat 25,6 persen dari tahun sebelumnya.

Memang, negara Asia Tenggara ini tetap menjadi tujuan utama di kalangan wisatawan berbiaya tinggi dari Timur Tengah yang mencari masa tinggal lebih lama dan rencana perjalanan yang dipersonalisasi.

Sebagai bagian dari kampanye yang lebih luas, TAT memamerkan Tahun Pariwisata dan Olahraga Thailand yang Menakjubkan 2025 di ATM. Perayaan nasional ini menampilkan festival sepanjang tahun, acara olahraga global, dan hak istimewa perjalanan eksklusif.

Area fokus utamanya meliputi wisata olahraga, kesehatan, budaya, gastronomi, dan kemewahan, masing-masing menawarkan pengalaman mendalam dan personal yang mencerminkan komitmen Thailand terhadap pariwisata berkelanjutan, kreatif, dan inovatif.

Thailand adalah suatu keharusan

Kampanye ini juga menyoroti “5 Pengalaman Wajib Dicoba” di Thailand: Wajib Dicicipi, Wajib Dicoba, Wajib Dibeli, Wajib Dicari, dan Wajib Dilihat yang mengajak wisatawan untuk menyelami lebih dalam kekayaan budaya negara ini di luar rute wisata umum.

Kiatphaibool menambahkan “Timur Tengah sudah tidak asing lagi dengan penawaran ikonik kami, tetapi kami sangat antusias untuk menghadirkan perspektif baru, termasuk konsep Destinasi Kerajinan Tangan Thailand dan Kota Permata Tersembunyi.

“Konsep ini memamerkan kerajinan tangan, budaya, dan kuliner lokal yang autentik, yang membantu wisatawan menemukan esensi sejati Thailand.”

Upaya TAT didukung oleh strategi pariwisata berkelanjutan Thailand, yang mengikuti model ekonomi Bio-Circular-Green (BCG).

Pendekatan ini mendukung perjalanan berdampak rendah, keterlibatan masyarakat, dan pelestarian budaya, memperkuat peran Thailand sebagai pemimpin dalam pariwisata yang bertanggung jawab.

Vietnam Incar Lonjakan Pariwisata Halal

this formate

HANOI, bisniswisata.co.id: Pariwisata halal menghadirkan peluang menjanjikan yang didorong oleh meningkatnya permintaan perjalanan Muslim global dan meskipun Vietnam mulai memasuki pasar ini, negara ini masih menghadapi tantangan dalam memenuhi kebutuhan budaya dan agama yang unik.

Dilansir dari https://borneobulletin.com.bn, menurut Kantor Berita Vietnam (VNA), dengan lebih dari 1,9 miliar Muslim di seluruh dunia, pariwisata halal sedang berkembang pesat.

Pasar pariwisata halal global bernilai sekitar USD266 miliar pada tahun 2023. Pasar ini diproyeksikan mencapai US$276 miliar pada tahun 2024 dan melonjak menjadi US$350 miliar pada tahun 2030.

Rektor Sekolah Tinggi Perdagangan dan Pariwisata Hanoi Dr Trinh Thi Thu Ha mencatat bahwa pariwisata Muslim telah menjadi tren global dan memainkan peran yang semakin penting dalam sektor pariwisata banyak negara.

Menyadari potensi pasar yang sangat besar ini, perdana menteri menyetujui strategi nasional pada tanggal 14 Februari 2023, yang berjudul ‘Meningkatkan kerja sama internasional untuk mengembangkan industri Halal Vietnam pada tahun 2030.’

Pada tahun 2024, negara tersebut meluncurkan Otoritas Sertifikasi Halal Vietnam (HALCERT) dan memperkenalkan standar nasional untuk produk dan layanan terkait Halal.

Otoritas pariwisata Vietnam juga telah meningkatkan kampanye promosi untuk menarik wisatawan Muslim. Meskipun ada upaya ini, Vietnam masih kekurangan infrastruktur dan layanan yang disesuaikan untuk pengunjung Muslim, sehingga kurang menarik bagi kelompok demografi ini.

Direktur HALCERT Ramlan Osman menekankan bahwa pariwisata ramah Muslim hadir dengan kriteria khusus.

Kriteria tersebut meliputi makanan bersertifikat Halal, fasilitas salat, layanan yang disesuaikan dengan Ramadhan, privasi dalam hiburan seperti area yang dipisahkan berdasarkan jenis kelamin, dan pilihan wisata yang berorientasi pada keluarga.

Ia menunjukkan bahwa salah satu tantangan terbesar bagi wisatawan Muslim adalah makanan, dengan mengatakan bahwa makanan Vietnam lezat, tetapi jika tidak memenuhi standar Halal, mereka tidak dapat memakannya.

Kota Ho Chi Minh akan Tarik Wisatawan Muslim untuk Ciptakan Momentum Bagi Ekonomi Pariwisata

this formate

KOTA HO CHI MINH, bisniswisata.co.id: Untuk mengembangkan pariwisata menjadi sektor ekonomi utama dengan kontribusi yang semakin meningkat terhadap PDB negara dan sebagai penggerak bagi industri lain, diversifikasi pasar pariwisata, khususnya memanfaatkan pasar potensial, merupakan isu penting bagi sektor pariwisata Vietnam.

Potensi pasar pariwisata Halal

Dilansir dari vietnamnews.vn, Wisatawan Muslim, yang sering disebut sebagai bagian dari sektor pariwisata Halal (dari kata Arab “Halal,” yang berarti diizinkan menurut hukum Islam), merupakan pasar dengan potensi pengembangan yang signifikan, khususnya di destinasi wisata utama.

Beberapa analis berpendapat bahwa industri Halal, yang meliputi makanan, mode, pariwisata, dan layanan konsumen lainnya bagi umat Muslim, memiliki potensi besar.
Pariwisata Halal sendiri diproyeksikan akan memberikan kontribusi hampir US$350 miliar bagi ekonomi pariwisata global pada tahun 2030.

Dengan lebih dari 1,9 miliar Muslim di seluruh dunia, ini adalah ceruk pasar dengan potensi pertumbuhan besar yang harus ditargetkan oleh sektor pariwisata Vietnam dengan strategi daya tarik yang jelas.

Menurut Hà Văn Siêu, wakil direktur jenderal Otoritas Pariwisata Nasional Vietnam, jumlah wisatawan dari negara-negara Muslim yang berkunjung ke Vietnam telah meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir.

Pasar pariwisata halal menghadirkan peluang yang menjanjikan bagi Vietnam dan dianggap sebagai “tambang emas” yang dapat mendongkrak industri pariwisata.

Nguyễn Thị Ngọc Hằng, perwakilan dari Kantor Sertifikasi Halal – HCA Vietnam, menyatakan bahwa Muslim merupakan seperempat dari populasi dunia, dengan lebih dari 40 persen di antaranya berada di Asia Tenggara saja.

Dengan banyaknya hari raya keagamaan sepanjang tahun, permintaan Muslim untuk bepergian meningkat selama periode ini.
Selain itu, wisatawan Muslim dikenal dengan pengeluaran yang tinggi dan masa tinggal yang lama, asalkan layanan dan produk yang sesuai dengan halal tersedia.

Pakar Huỳnh Thanh Tâm dari Pusat Promosi Perdagangan dan Investasi Kota Ho Chi Minh mencatat bahwa wisatawan Muslim sangat tertarik untuk menjelajahi budaya lokal.

Meskipun Vietnam, khususnya wilayah selatan, memiliki potensi wisata budaya yang besar, potensi tersebut belum dimanfaatkan sepenuhnya.

Misalnya, selain kelompok etnis Kinh, Khmer, dan Hoa, komunitas Muslim Chăm telah lama hadir di provinsi-provinsi selatan.
Provinsi An Giang memiliki populasi Chăm terbesar di Vietnam selatan, dengan lebih dari 15.300 orang.

Mempromosikan dan memamerkan budaya Islam Chăm dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pengembangan pariwisata lokal dan menarik lebih banyak pengunjung Muslim dari negara dan wilayah lain.

Solusi yang disesuaikan

Wisatawan Muslim sering bepergian dalam kelompok, tinggal lebih lama, menghabiskan lebih banyak uang, dan lebih menyukai destinasi dengan keindahan alam dan warisan budaya yang kaya.

Namun, untuk menyambut dan melayani segmen ini dengan baik, para ahli berpendapat bahwa solusi yang tepat sasaran diperlukan.

Trần Văn Tân Cương, direktur Perusahaan Halal Nasional Vietnam, menekankan bahwa wisatawan Muslim memiliki persyaratan yang sangat spesifik.

Semua layanan, mulai dari akomodasi dan tempat makan hingga rekreasi, harus memenuhi standar sertifikasi Halal berdasarkan hukum Islam.

Rantai pasokan yang lancar diperlukan, yang mencakup objek wisata, akomodasi, layanan makanan, dan fasilitas keagamaan.

Đoàn Đức Minh dari Universitas Ekonomi di Kota Ho Chi Minh menambahkan bahwa banyak tempat di Vietnam memiliki fitur alam dan budaya yang menarik bagi wisatawan Muslim.

Namun, kendala utama tetap ada: kurangnya akomodasi, restoran, dan fasilitas salat bersertifikat Halal.

Menangani kesenjangan ini dapat membantu menarik lebih banyak wisatawan Muslim dan mendatangkan pendapatan pariwisata yang signifikan bagi daerah-daerah.

Dari perspektif bisnis, seorang perwakilan dari Vietravel, sebuah perusahaan jasa dan perjalanan terkemuka, menyoroti apresiasi mereka terhadap pasar pariwisata Halal.

Perusahaan tersebut telah menciptakan paket wisata khusus yang disesuaikan dengan kebutuhan psikologis, agama, dan pola makan para wisatawan Muslim.

Paket wisata ini meliputi hotel dan restoran bersertifikat Halal, kunjungan ke masjid dan komunitas Muslim, serta pemandu wisata yang ramah Muslim.

Dari Provinsi Tiền Giang, Dr. Nguyễn Phùng Thu Trinh dari Universitas Văn Hiến mengamati semakin banyaknya kelompok wisata Muslim dari Malaysia, Indonesia, Singapura, dan India yang mengunjungi daerah tersebut.

Sebagian besar dari mereka menikmati wisata ekologi, wisata bergaya kebun, dan kuliner yang sesuai dengan budaya setempat. Penduduk setempat juga menawarkan keramahtamahan yang hangat.

Namun, tingkat penggunaan layanan dan pengeluaran oleh wisatawan ini tetap rendah karena kurangnya destinasi dan pilihan belanja yang sesuai dengan Halal.

Di Tiền Giang, kelompok Muslim sering bersantap di tempat-tempat seperti Bách Tùng Viên, Halal Mekong, atau menggunakan layanan katering di Masjid India di Kota Mỹ Tho.

Namun, secara umum, wisatawan Muslim memiliki sedikit kesempatan untuk “berbelanja” karena terbatasnya tempat belanja khusus yang melayani kebutuhan khusus mereka.

Perdana Menteri telah menyetujui sebuah proyek bertajuk “Memperkuat Kerja Sama Internasional untuk Membangun dan Mengembangkan Industri Halal Việt Nam pada tahun 2030.”

Proyek ini menetapkan orientasi utama untuk mengembangkan sektor Halal yang sistematis dan profesional di Việt Nam, membantu bisnis berpartisipasi secara efektif dalam produksi dan rantai pasokan Halal global.

Dr. Nguyễn Phùng Thu Trinh mengusulkan bahwa di sektor pariwisata dan jasa, untuk menarik lebih banyak wisatawan Muslim dan mendiversifikasi demografi wisatawan, daerah harus secara aktif mengembangkan dan mempromosikan produk kuliner, makanan khas, dan suvenir bersertifikat Halal.

Hal ini tidak hanya akan melayani pengunjung Muslim secara efektif tetapi juga meningkatkan pendapatan pariwisata dan layanan bagi ekonomi lokal.

Filipina Perluas Kampanye Pariwisata Halal di Kawasan Teluk

this formate

MANILA, bisniswisata.co.id: Departemen Pariwisata (DOT) telah mengintensifkan upaya untuk menarik wisatawan Muslim dari kawasan Teluk dengan meningkatkan layanan yang sesuai dengan standar halal dan memperkuat hubungan diplomatik untuk menjadikan Filipina sebagai destinasi ramah Muslim pilihan.

Dilansir dari https://mb.com.ph/, Sekretaris Pariwisata Christina Garcia-Frasco baru-baru ini bertemu dengan Duta Besar Filipina untuk Qatar Mardomel Celo Melicor untuk membahas strategi jangka panjang yang bertujuan untuk meningkatkan kehadiran negara tersebut di pasar perjalanan Qatar dan Dewan Kerjasama Teluk (GCC) yang lebih luas.

Frasco mengatakan DOT terus memajukan program pariwisata ramah Muslim melalui akreditasi hotel dan resor bersertifikat halal, promosi tempat makan yang sesuai dengan standar halal, dan pengembangan “Marhaba Cove” di Boracay—area eksklusif yang melayani wisatawan Muslim.

Dia menambahkan bahwa pekerja pariwisata garis depan tengah menjalani pelatihan kepekaan budaya untuk memastikan layanan selaras dengan standar Halal internasional dan menumbuhkan lingkungan yang lebih ramah bagi pengunjung Muslim.

Pada tahun 2024, Filipina mencatat 21.005 kedatangan dari Qatar, yang mencerminkan minat berkelanjutan dari para pelancong yang berbasis di Teluk.

Melicor menegaskan kembali dukungan kedutaan terhadap inisiatif DOT, dengan mencatat bahwa misi Filipina di Doha tengah mengupayakan kemitraan strategis untuk mempromosikan pariwisata dan meningkatkan investasi bilateral.

Frasco menggarisbawahi bahwa GCC tetap menjadi pasar sumber utama bagi pariwisata Filipina, dengan DOT berfokus pada peningkatan aksesibilitas dan peningkatan pengalaman perjalanan secara keseluruhan bagi wisatawan Muslim.

Menurut Indeks Perjalanan Muslim Global (GMTI) 2023, pengeluaran perjalanan Muslim global diperkirakan mencapai USD 225 miliar pada tahun 2028—yang menggarisbawahi pentingnya memanfaatkan pasar yang tumbuh cepat ini.

Untuk meraih pangsa yang lebih besar dari sektor ini, DOT menyelaraskan infrastruktur dan layanan dengan standar pariwisata Halal global. Hal yang hadir selama pertemuan tersebut adalah Wakil Sekretaris DOT Shahlimar Hofer Tamano, Verna Buensuceso, dan Rica Bueno; Asisten Sekretaris Judilyn Quiachon; Asisten Kepala Eksekutif Frances Villarino; dan pengacara Zachary Selma.