Nestle dan Jakim Memperkuat Dorongan Ekosistem Halal

this formate
adminDESTINASI, ENTREPRENEUR, HALAL, INDEX, LIFESTYLE, NEWSLeave a Comment on Nestle dan Jakim Memperkuat Dorongan Ekosistem Halal

CEO Nestle Malaysia, Juan Aranols, mengatakan Selama beberapa dekade, Nestle telah bangun kolaborasi yang erat dan langgeng dengan Jakim ( Foto: NSTP/ Ahmad Ukasyah)

KUALA LUMPUR, bisniswisata.co.id: Nestle Malaysia dan Departemen Pengembangan Islam Malaysia (Jakim) telah menegaskan kembali kemitraan jangka panjang mereka dalam memajukan ekosistem halal Malaysia.

Dilansir dari www.nst.com.my, hal ini menggaris bawahi peran kolaborasi publik-swasta dalam memperkuat posisi negara sebagai pemimpin halal global.

Kolaborasi ini disorot melalui inisiatif Synergy (Memperkuat Jaringan dan Ekosistem Anda untuk Pertumbuhan yang Tangguh) Halal Nestle Malaysia dengan Kerjasama JAKIM.

Program ini juga mencerminkan pengakuan Jakim terhadap ekosistem halal end-to-end Nestle Malaysia, yang mencakup manufaktur, manajemen rantai pasokan, pendidikan, keterlibatan masyarakat, dan pengembangan industri.

Direktur divisi manajemen halal Jakim,Muhyidin Aziz@Saarim, mengatakan bahwa kerja sama berkelanjutan antara regulator, industri, dan masyarakat luas sangat penting untuk membangun ekosistem halal yang kredibel.

CEO Nestle Malaysia, Juan Aranols, mengatakan bahwa komitmen halalnya meluas jauh melampaui sertifikasi, menggambarkannya sebagai tanggung jawab operasional jangka panjang yang tertanam di seluruh bisnisnya, dari lantai pabrik hingga jaringan pemasok dan kepercayaan konsumen.

Dia mengatakan bahwa kolaborasi Nestle dengan Jakim dan pemangku kepentingan lainnya telah membantu membangun ekosistem halal yang lebih luas .

Kini mendukung pengembangan pemuda, kewirausahaan, dan rantai pasokan lokal yang lebih kuat, sekaligus memperkuat reputasi Malaysia untuk keunggulan halal.

Sebagai Pusat Keunggulan Halal Global Grup Nestle, Nestle Malaysia menyatakan bahwa standar halal lokal dan praktik operasionalnya kini memainkan peran yang lebih luas di seluruh jaringan global perusahaan multinasional tersebut, membantu membentuk jaminan halal di luar Malaysia.

Nestle Malaysia tetap optimis meskipun pertumbuhan melambat setelah ekspansi yang kuat tahun lalu, mencatat bahwa operasinya terus memainkan peran yang semakin strategis dalam jaringan manufaktur global Nestle.

Volatilitas baru-baru ini, termasuk ketegangan di Timur Tengah, tidak membuat kepatuhan halal menjadi lebih sulit bagi Nestle, menurut Arnolds.

Perusahaan telah menghabiskan bertahun-tahun membangun saluran pengadaan alternatif dan mengurangi ketergantungan pada jalur pasokan yang lebih rentan, tambahnya.

“Selama beberapa dekade, kami telah membangun kolaborasi yang erat dan langgeng dengan Jakim, dan kemitraan itu telah tertanam kuat dalam cara kami beroperasi,”tambahnya.

Saat ini, halal tidak diperlakukan sebagai fungsi terpisah, tetapi sebagai bagian inti dari cara kami berbisnis di Malaysia dan di banyak pasar lainnya.

Nestle Malaysia juga menyoroti upaya pengembangan halal yang lebih luas di luar manufaktur, termasuk pendidikan, keterlibatan pemuda, dan peningkatan kapasitas industri.

Inisiatif seperti Halal@School, Halal@STEM, serta program pendampingan UKM perusahaan dengan Halal Development Corpn Bhd, terus mencerminkan dorongan yang lebih luas untuk memperkuat pengetahuan, bakat, dan kemampuan halal di seluruh ekosistem. (Dhaanieyaa Lekham)

BPJPH Tingkatkan Kompetensi Penyelia Halal untuk Perkuat Implementasi Sistem Jaminan Produk Halal

this formate
Hilda Ansariah SabriHALAL, INDEX, INTERNATIONAL, LIFESTYLE, PENDIDIKANLeave a Comment on BPJPH Tingkatkan Kompetensi Penyelia Halal untuk Perkuat Implementasi Sistem Jaminan Produk Halal

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal  (BPJPH) Tingkatkan Kompetensi Penyelia Halal untuk Perkuat Implementasi Sistem Jaminan Produk Halal.

Deputi Bidang Pembinaan dan Pengawasan Jaminan Produk Halal (JPH) menyelenggarakan kegiatan “Peningkatan Mutu Penyelia Halal Batch 2” di Jakarta, Selasa. Kegiatan ini diikuti oleh 125 penyelia halal dari pelaku usaha mikro dan kecil (UMK) sebagai bagian dari upaya penguatan kapasitas sumber daya manusia dalam ekosistem halal nasional, khususnya untuk memperkuat implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) di tingkat pelaku usaha.

Dalam sambutannya, Deputi Bidang Pembinaan dan Pengawasan JPH, EA Chuzaemi Abidin, menegaskan pentingnya kejelasan peran penyelia halal dalam mendukung implementasi SJPH secara optimal di perusahaan.

Dia  menyampaikan bahwa saat ini Direktorat Bina JPH tengah menyusun draf pedoman penyelia halal sebagai acuan yang memberikan kejelasan ruang lingkup tugas dan tanggung jawab penyelia halal, sehingga implementasi SJPH di perusahaan dapat berjalan lebih efektif.

“Saat ini Direktorat Bina Jaminan Produk Halal sedang menyusun draf pedoman penyelia halal. Pedoman ini diharapkan menjadi koridor yang jelas bagi para penyelia halal dalam menjalankan tugasnya di perusahaan,” ujar Deputi Chuzaemi Abidin saat membuka kegiatan.

Upaya ini sejalan dengan kebijakan pemerintah dalam melaksanakan kewajiban sertifikasi halal secara bertahap sebagaimana diamanatkan dalam Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014 maupun Peraturan Pemerintah Nomor 42 Tahun 2024. Regulasi Jaminan Produk Halal tersebut menempatkan penyelia halal sebagai elemen kunci dalam memastikan konsistensi penerapan SJPH di tingkat pelaku usaha.

Dalam laporannya, Direktur Bina JPH Muhammad Farid Wadjdi mengatakan bahwa kegiatan Peningkatan Mutu Penyelia Halal ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman sekaligus memperkuat kompetensi penyelia halal dalam menerapkan SJPH secara konsisten di lingkungan usaha.

Penyelia halal memiliki peran kunci dalam menjaga konsistensi kehalalan produk, sehingga diperlukan pemahaman yang komprehensif terhadap sistem dan implementasinya di perusahaan masing-masing.

Melalui pelatihan tersebut, diharapkan terwujud penguatan koordinasi antara penyelia halal dan manajemen perusahaan yang menjadi faktor utama dalam menjaga keberlanjutan implementasi SJPH.

Koordinasi yang baik menjadi kunci agar seluruh proses produksi dapat berjalan sesuai dengan standar halal secara konsisten.

Selain itu, BPJPH juga mendorong para penyelia halal untuk tidak hanya memahami aspek teoritis, tetapi juga mengimplementasikan SJPH secara optimal melalui pelaksanaan audit internal di perusahaan masing-masing sebagai bagian dari pengendalian internal yang berkelanjutan

Pariwisata Halal Mencapai Antartika: Albatros Expeditions.

this formate
Hilda Ansariah SabriCRUISE, DESTINASI, HALAL, INDEX, INTERNATIONAL, LIFESTYLE, TIPS WISATALeave a Comment on Pariwisata Halal Mencapai Antartika: Albatros Expeditions.

CAMBRIDGE, bisniswisata.co.id: Shebs Alom dari Halal Travel Network (HTN) mengatakan telah berbagi dan mendiskus- ikan berbagai destinasi selama setahun terakhir, dari lanskap Laos yang berubah hingga apa yang ditawarkan Yunani kepada para pelancong yang sadar halal.

Beberapa perjalanan membuat klien tersenyum, dan beberapa perjalanan membuat terengah-engah. Tetapi ada beberapa perjalanan yang menemukan seseorang makan malam di kapal di tepi selatan dunia dan berpikir, “’Apakah saya benar-benar baru saja melihat seekor penguin berjalan melewati gunung es seukuran katedral?’

Inilah yang disebut sebagai pengalaman sekali seumur hidup – berlayar ke ujung selatan dunia, dan itu akan menjadi pelayaran Antartika yang ramah halal, pada 3 Januari 2026 dengan Ekspedisi Albatros.

Pengalaman ini benar-benar bukan pelayaran biasa, karena Muslim traveler akan menemukan dirinya dekat dengan penguin yang bergosip saat mengambil selfie untuk foto-foto diInstagram.

Esnya sangat spektakuler sehingga Anda akan bertanya-tanya apakah Anda berada di planet yang berbeda. Dan sementara bertanya-tanya tentang keindahan halus dari tempat ajaib ini, mereka yang berada di atas kapal akan menyajikan daging halal tanpa produk babi atau lemak babi.

Bahkan akan ada jam sauna khusus wanita, menjadikan Antartika salah satu tujuan inklusif paling terpencil yang pernah Anda temukan.

Pariwisata halal relah nencapai Antartika lewat Ekspedisi Albatros yang meluncurkan pelayaran bersertifikat Halal Pertama

Apakah Antartika selalu ada dalam daftar keinginan Anda? Ketika berbicara tentang kapal, kita tidak berbicara tentang kapal tua di sini.

Ocean Albatros adalah kapal kelas es yang dibuat khusus yang dirancang untuk menghadapi Drake Passage yang terkenal, yang menjadi bagian terberat dari perjalanan tanpa membuat mual karena perut terasa seperti di kocok- kocok yang membuat Anda melompat dari sisi ke sisi.

Desain X-Bow yang ramping berarti perahu akan lebih sedikit bergoyang dan lebih santai, sehingga Anda dapat fokus pada pemandangan dan tidak khawatir mabuk laut. “Untuk seseorang seperti saya yang mabuk laut, itu adalah musik di telinga saya,”

Salah satu keuntungan dari perjalanan ini adalah bahwa kapal hanya memiliki 175 tamu di atas kapal, membuatnya intim untuk berteman tetapi cukup luas untuk menemukan waktu tenang Anda sendiri untuk menyeruput teh sambil berharap mudah-mudahan melihat paus bungkuk di kejauhan.

Ini adalah ekspedisi pertama dalam sejarah Antartika dengan dapur bersertifikat Halal sepenuhnya; sebuah tonggak sejarah dalam pariwisata inklusif.

Acara Utama: Semenanjung Antartika

Di sinilah Anda sebagai Muslim Traveler akan mendapatkan nilai uang dan di mana keajaiban terjadi. Selama tiga hari meluncur melalui Selat Gerlache, melewati gunung es. Setiap pendaratan akan berbeda. Salah satunya mungkin Pulau Cuverville, hidup dengan ribuan penguin Gentoo.

Titik kunjungan yang lain mungkin adalah Paradise Bay, di mana keheningan di sekitar membentang ke kejauhan saat Anda mendengarkan suara samar es yang berderit dan retak di arus laut.

Kemudian akan ada kapal Zodiac, yang akan membawa langsung ke aksi dari paus yang menerjang krill di Teluk Wilhelmina hingga air seperti cermin di Selat Lemaire.

Anda akan menjelajahi gubuk bersejarah, kagum dengan gua-gua es biru, dan belajar dari pemandu ahli yang dapat melihat anjing laut macan tutul pada ketinggian 200 meter.

Ketika kembali ke kapal, akan memiliki waktu untuk menikmati fasilitasnya. Anda dapat menikmati sauna atau minuman panas di lounge dan menikmati pemandangan sinar matahari, karena selama waktu itu uniknya semya mendapatkan 24 jam siang hari. tidak ada kegelapan.

Bisa juga mendengar ceramah tentang penjelajah Antartika yang melakukan perjalanan ini dengan cara yang sulit. Lalu bagaimana teknologi telah bergerak maju, dan dengan munculnya media sosial, Anda memiliki kemewahan untuk memberi tahu semua teman Anda apa yang sedang Anda lakukan secara real time.

Bagi banyak pelancong Muslim, ini mungkin pertama kalinya Antartika terasa benar-benar dalam jangkauan. Namun, sementara tempat terbatas pada keberangkatan Januari 2026, lalu dengan beberapa kabin yang menawarkan pemandangan dan akses yang tak tertandingi ke tempat itu sejauh mungkin ke selatan.

Satwa Liar, Es, dan Perasaan yang Tak Akan Pernah terlupakan

Ada kapal Zodiac yang akan membawa Anda langsung ke aksi, dari paus yang menerjang krill di Teluk Wilhelmina hingga air seperti cermin di Selat Lemaire. Anda akan menjelajahi gubuk bersejarah, kagum dengan gua-gua es biru, dan belajar dari pemandu ahli yang dapat melihat anjing laut macan tutul pada ketinggian 200 meter.

Kepulauan Shetland Selatan akan menjadi perhentian perpisahan Anda, di mana kepulauan terjal itu penuh dengan kehidupan. Pulau Penipuan juga akan menjadi sorotan, karena Anda akan mendapatkan kesempatan untuk berlayar melalui kawah gunung berapi yang aktif.

Dari sana, kembali ke seberang Drake Passage, dua hari untuk merenungkan fakta bahwa Anda telah berada di suatu tempat yang tidak banyak orang di dunia yang pernah kunjungi.

Malam terakhir Anda menampilkan pesta perpisahan dan presentasi foto sehingga Anda dapat menghidupkan kembali setiap penguin, gunung es, dan pemandangan yang layak untuk terengah-engah.

Mengapa Perjalanan Ini Istimewa bagi Wisatawan Muslim

Anda untuk bersantai dengan pemandangan panorama dalam privasi total. Secara umum, itu akan menjadi lingkungan yang inklusif dan intim, di mana setiap orang dibuat merasa diterima, dan di mana semuanya dirancang dengan mempertimbangkan kenyamanan.

Antartika sudah menjadi tujuan daftar utama. Dengan Ekspedisi Albatros yang membuatnya dapat diakses oleh para pelancong yang sadar Halal, satu-satunya langkah yang tersisa adalah memutuskan untuk pergi.

Langit Biru untuk Pertemuan di Resor di Asia

this formate
adminEVENT, INDEX, INTERNATIONAL, NEWSLeave a Comment on Langit Biru untuk Pertemuan di Resor di Asia

Pusat Konvensi Ayana segera dibuka, disebut-sebut akan memberikan Bali tempat MICE pertama dengan ruang indoor-outdoor untuk menikmati pemandangan matahari terbenam. Kredit (Foto: Ayana Resort Bali)

SINGAPURA, bisniswisata.co.id : Dari Ayana di Bali hingga Jeju, destinasi resor semakin populer karena para perencana memprioritaskan lingkungan campuran yang memberikan manfaat bisnis dan pengayaan bagi para delegasi.

Dari Ayana Bali hingga Jeju, destinasi resor semakin populer karena para perencana memprioritaskan lingkungan terpadu yang memberikan manfaat bisnis dan pengayaan bagi para delegasi.

Dilansir dari meetings-conventions-
asia.com, keunggulan kompetitif baru sektor MICE Asia terletak pada penggabungan acara bisnis dengan komponen rekreasi yang kaya – dan memperkaya – seiring dengan berkembangnya kebijakan dan permintaan perusahaan yang lebih menekankan destinasi dengan komponen kesehatan.

Di luar ballroom dan sesi breakout, keberhasilan acara saat ini tidak hanya diukur dari jumlah peserta, tetapi juga bagaimana para delegasi merasa perjalanan tersebut sangat berharga.

Baik itu eksklusivitas, perjalanan pengalaman, atau keberlanjutan, berikut adalah dua contoh destinasi yang beradaptasi untuk memberikan keterlibatan dan ROI.

Ayana Bali: Rumah bagi pusat MICE terpadu baru yang tangguh

Meskipun Bali telah lama identik dengan insentif, pernikahan, dan retret, Ayana Resort Bali memposisikan diri untuk menetapkan standar MICE baru di destinasi ini dengan pembukaan Ayana Convention Centre pada September 2026.

Mengantar era baru destinasi MICE mandiri, pusat konvensi baru ini dibangun di dalam resor terpadu dan multifungsi di Jimbaran yang menggabungkan empat merek hotel – Ayana Villas, Segara, Resort, dan Rimba – dengan fasilitas hunian, tempat makan, dan kesehatan, berfungsi sebagai destinasi gaya hidup yang lengkap dan saling terhubung.

Ayana Convention Centre memiliki luas 2.000 m2 dan dilengkapi dengan dua ballroom besar, 16 ruang pertemuan, enam halaman dan patio, serta dua teras dan rooftop dengan pemandangan laut.

Sebagai satu-satunya tempat MICE tepi pantai di Bali dengan ruang untuk menikmati pemandangan matahari terbenam di dalam dan luar ruangan, Ayana Convention Centre dirancang untuk mengakomodasi acara hingga 3.000 peserta.

“Seiring semakin banyaknya pelancong bisnis yang memprioritaskan penemuan lokal daripada ruang rapat tradisional, tempat kami sedang menciptakan kembali ruang pertemuan,” kata Cynthia Sitompul, asisten direktur MICE, saat berbicara di The Meetings Show Asia Pacific 2026.

Memanfaatkan lokasi resor di puncak tebing di Jimbaran, beberapa ruangan dirancang dengan jendela dari lantai hingga langit-langit yang menghadap Samudra Hindia.

Pintu lipat mengubah ruang pertemuan menjadi tempat terbuka yang serbaguna. Teras berumput menyediakan sudut pandang unik untuk menikmati matahari terbenam Jimbaran yang terkenal, sempurna untuk berjejaring.

Fleksibilitas tempat ini dapat mengakomodasi dasi segala hal mulai dari kongres skala besar hingga rapat dewan yang intim, peluncuran produk, dan perjalanan insentif eksklusif.

Tersedia trem hop-on/hop-off untuk membawa delegasi dari tempat acara kembali ke akomodasi mereka, dengan pemberhentian di sepanjang jalan untuk menjelajahi restoran, pusat kebugaran, dan spa.

“Para tamu jarang meninggalkan properti dengan lebih dari 30 tempat makan, ditambah Museum SAKA dan Ayana Spa kelas dunia, perencana acara dapat menyusun rencana perjalanan lengkap dengan destinasi terpadu kami.” kata Cynthia. “

Terletak hanya 12 km dari Bandara Internasional Ngurah Rai, tempat ini dapat diakses dalam waktu 35 menit. Setelah selesai dibangun pada kuartal ketiga tahun 2026, Ayana Convention Centre akan menarik bagi perencana acara yang mencari lingkungan mandiri yang menggabungkan bisnis, rekreasi, dan pengalaman destinasi yang mendalam.

Jeju: Pulau yang menawarkan pengalaman mendalam dan berdampak

Dengan meningkatnya permintaan akan pengalaman bisnis dan rekreasi yang terpadu, keberlanjutan Jeju, budaya lokal, dan penceritaan destinasi seringkali menjadi bagian dari program acara bisnis.

Gua vulkanik yang menakjubkan, para haenyeo (penyelam bebas wanita) yang legendaris, pendakian di sepanjang Jeju Olle Trail, dan status Warisan Dunia UNESCO menjadikan Jeju sebagai destinasi bleisure (bisnis, rekreasi, dan liburan) yang istimewa.

“Perjalanan saat ini adalah tentang identitas. Orang-orang menginginkan pengalaman yang mencerminkan siapa mereka dan apa yang mereka hargai,” kata Jeongeun You, manajer Organisasi Pariwisata Jeju, dalam acara TMS APAC 2026 baru-baru ini di Singapura.

“Jeju mendorong para perencana untuk melihat peserta sebagai partisipan aktif daripada konsumen pasif. Di Jeju, keberlanjutan, budaya lokal, dan penceritaan destinasi menjadi bagian dari acara bisnis itu sendiri.”

Program-program semakin dirancang untuk memenuhi meningkatnya permintaan akan pengalaman bisnis dan rekreasi yang terpadu.

Kunjungan ke pertanian yang dipadukan dengan kelas memasak yang menggunakan produk lokal atau jalan-jalan berpemandu di sepanjang Jalur Olle.

Jeju tidak lagi dianggap sebagai kegiatan yang memanjakan, tetapi sebagai alat keterlibatan strategis dan kepuasan peserta secara keseluruhan.

Operator tempat acara juga beradaptasi. Di JW Marriott Jeju Resort & Spa, warisan haenyeo ikonik pulau ini dapat dinikmati melalui sesi budaya dan pengalaman bersantap yang terkurasi.

Kelompok juga dapat berpartisipasi dalam kegiatan praktik seperti fermentasi doenjang (pasta kedelai) tradisional atau jalan-jalan berpemandu di sepanjang Jalur Olle Rute 7, yang berada di samping resor, untuk menghubungkan delegasi dengan destinasi. ( Anis Ramli)

HCMC Luncurkan Visi Pariwisata Ambisius 2026 dengan Fokus pada MICE

this formate
Hilda Ansariah SabriDESTINASI, ENTREPRENEUR, EVENT, INDEX, INTERNATIONAL, UncategorizedLeave a Comment on HCMC Luncurkan Visi Pariwisata Ambisius 2026 dengan Fokus pada MICE

HO CHI MINH CITY, bisniswisata.co.id: Kota Ho Chi Minh  ( HCMC) sedang mempersiapkan ekspansi pariwisata besar-besaran pada tahun 2026 dengan strategi ambisius yang berfokus pada pariwisata MICE, transformasi digital, dan pembangunan berkelanjutan.

Kota ini bertujuan akan menyambut hampir 61 juta pengunjung, termasuk 11 juta wisatawan internasional dan 50 juta wisatawan domestik, dengan target pendapatan pariwisata sekitar 330 triliun VND.

Dilansir dari www.miceshowcase.com, rencana ini mencerminkan tekad kuat kota untuk memposisikan diri sebagai salah satu destinasi pariwisata dan acara bisnis terkemuka di Asia.

Bagian utama dari strategi ini adalah memperkuat peran Kota Ho Chi Minh sebagai pusat regional untuk Pertemuan, Insentif, Konferensi, dan Pameran (MICE).

Acara berskala besar seperti International Travel Expo Ho Chi Minh City (ITE HCMC) dan festival budaya diharapkan memainkan peran kunci dalam menarik wisatawan bisnis global dan meningkatkan visibilitas internasional kota ini.

Pihak berwenang percaya bahwa pariwisata MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions), yang dikombinasikan dengan pengalaman perkotaan dan atraksi budaya, akan membantu memposisikan kota ini sebagai destinasi utama di Asia.

Inovasi digital adalah pilar inti lain dari peta jalan 2026. Kota ini berencana untuk percepat pengembangan ekosistem pariwisata cerdas melalui perencanaan perjalanan berbasis AI, sistem manajemen digital, layanan tanpa kontak, dan pemasaran pariwisata yang lebih baik.

Para pejabat berfokus pada penggunaan teknologi untuk menciptakan pengalaman pengunjung yang lebih lancar dan personal sekaligus meningkatkan efisiensi di seluruh sektor pariwisata.

Keberlanjutan dan pertumbuhan hijau juga menjadi inti strategi ini. Kota Ho Chi Minh berfokus pada perlindungan sumber daya lingkungan dan budaya sambil memperluas infrastruktur pariwisata secara bertanggung jawab.

Kota ini akan mengembangkan produk pariwisata yang saling terhubung yang menghubungkan destinasi perkotaan, tepi sungai, pesisir, dan ekologis, menciptakan model pariwisata yang lebih beragam dan berorientasi pada pengalaman.

Menurut para pejabat kota, kinerja sektor pariwisata yang kuat pada tahun 2025 telah menciptakan fondasi yang kokoh untuk tujuan-tujuan masa depan ini.

Pada tahun 2025, kota ini menyambut lebih dari 8,5 juta pengunjung internasional dan menghasilkan pendapatan pariwisata sekitar 278 triliun VND, menunjukkan pemulihan dan momentum pertumbuhan yang kuat.

Secara keseluruhan, strategi pariwisata Kota Ho Chi Minh tahun 2026 mencerminkan visi yang lebih luas untuk mengubah kota ini menjadi destinasi yang cerdas, berkelanjutan, dan berdaya saing global.

Dengan menggabungkan pengembangan MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions), inovasi digital, konektivitas regional, dan praktik pariwisata berkelanjutan, kota ini memperkuat posisinya di peta pariwisata internasional sekaligus memberikan pengalaman berkualitas lebih tinggi bagi para wisatawan.

Ajang Chef Expo 2026 Perkuat Gastronomi Indonesia Mendunia

this formate
Hildea SyafitriINDEX, INTERNATIONAL, KULINERLeave a Comment on Ajang Chef Expo 2026 Perkuat Gastronomi Indonesia Mendunia

PANTAI INDAH KAPUK, bisniswisata.co.id: Penyelenggaraan “Chef Expo 2026” jadi ruang kolaborasi strategis yang memperkuat langkah bersama dalam membawa citra dan cita rasa Indonesia ke panggung dunia.

“Satu kehormatan bagi saya untuk hadir di Chef Expo 2026 bersama para insan kuliner Indonesia yang terus membentuk dan menghidupkan citra serta cita rasa Indonesia,” kata Menpar Widiyanti saat membuka “Chef Expo 2026” di NICE PIK 2, Jakarta, kemarin.

Chef Expo 2026” berlangsung pada 6–9 Mei 2026 di NICE PIK 2 dan menghadirkan sejumlah chef ternama Indonesia, seperti Chef Juna, Chef Chandra Yudasswara, Bunda Sisca Soewitomo, Chef Axhiang, Chef Mutho, dan lainnya yang akan mengisi sesi demo memasak kuliner nusantara.

Selain menghadirkan pameran industri kuliner, Chef Expo 2026 juga menyelenggarakan berbagai kompetisi yang diikuti chef profesional maupun junior chef.

Kompetisi tersebut meliputi sajian makanan Indonesia, modern plated dessert, cake decoration, fruit carving, lomba rijsttafel, hingga Black Box Challenge dengan Chef Juna dan Chef Ragil sebagai juri.

Menpar Widiyanti mengatakan, industri kuliner atau gastronomi memiliki keterkaitan erat dengan sektor pariwisata.

Kuliner menjadi salah satu magnet utama yang mendorong wisatawan melakukan perjalanan wisata sekaligus mengenal identitas budaya suatu bangsa.

Karena itu, Menpar mengapresiasi Chef Expo 2026 yang dinilai tidak hanya menjadi ajang berkumpulnya pelaku industri kuliner, tetapi juga ruang inspirasi bagi masyarakat untuk semakin mengenal dan mencintai kekayaan kuliner Indonesia.

“Budaya gastronomi nusantara dan pariwisata Indonesia merupakan dua hal yang tak terpisahkan. Semakin populer makanan Indonesia, semakin besar pula daya tarik Indonesia sebagai destinasi wisata dunia,” kata Menpar.

Indonesia, lanjut Menpar, memiliki modal besar untuk menjadi kekuatan gastronomi dunia. Kekayaan rempah, keragaman budaya, serta tradisi kuliner yang diwariskan lintas generasi telah melahirkan ragam cita rasa khas yang tidak dimiliki bangsa lain.

Pengakuan dunia terhadap kuliner Indonesia juga terus meningkat. Sejumlah penghargaan internasional seperti New Destination Champion Awards 2026 dari La Liste dan Top 10 Best Cuisine in the World 2025 versi Taste Atlas menjadi bukti semakin kuatnya posisi kuliner Indonesia di mata dunia.

Menpar Widiyanti menjelaskan, meningkatnya popularitas kuliner Indonesia akan mendorong semakin banyak restoran Indonesia hadir di berbagai negara.

Kondisi tersebut diyakini mampu membuka lapangan kerja baru bagi tenaga kuliner Indonesia sekaligus meningkatkan minat kunjungan wisatawan ke tanah air.

“Ini pada akhirnya akan menciptakan efek berganda pada perekonomian nasional melalui pemesanan akomodasi, transportasi, cenderamata, dan produk makanan,” kata Menpar.

Dalam mendukung penguatan gastronomi nasional, pemerintah terus mengakselerasi pengembangan melalui berbagai program strategis lintas kementerian dan lembaga.

Salah satunya melalui program “Serasa” yang bertujuan memperbanyak restoran autentik Indonesia di luar negeri sebagai bagian dari gastro diplomacy Indonesia.

Sementara itu, Kementerian Pariwisata menghadirkan program unggulan Wonderful Indonesia Gastronomi sebagai platform promosi nasional yang mengangkat destinasi, pelaku usaha, dan pengalaman kuliner Indonesia secara terintegrasi.

Realisasinya melalui berbagai kegiatan, seperti media dan KOL trip, promosi destinasi dan kuliner, gastronomi talk and forum, Gastronomi Market untuk pemberdayaan UMKM, serta berbagai side event lainnya.

Kementerian Pariwisata juga menghadirkan kategori penghargaan restoran berkelanjutan melalui Wonderful Indonesia Awards sebagai bentuk apresiasi terhadap praktik kuliner yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.

“Indonesia sesungguhnya telah memiliki seluruh fondasi untuk menjadi kekuatan gastronomi dunia, mulai dari kekayaan rempah, tradisi kuliner, hingga generasi chef berbakat,” kata Menpar.

Namun keberhasilan itu ditentukan oleh langkah nyata yang kita ambil bersama. Mari kita pastikan cita rasa nusantara tidak hanya dikenal, tetapi juga hadir dan mudah diakses di berbagai belahan dunia, tambahnya.

Dalam kesempatan tersebut, Menpar Widiyanti juga menyaksikan penandatanganan kerja sama antara Indonesian Chef Association dan CrescentRating untuk memperkuat profil gastronomi halal Indonesia.

Kerja sama tersebut mencakup program Certified Halal Gourmet Chef (CHGC) guna memperkuat posisi Indonesia sebagai destinasi wisata ramah Muslim melalui hadirnya chef bersertifikasi halal, serta penyelenggaraan Halal Trip Gastronomy Awards 2026 yang diharapkan mampu mendorong industri kuliner nasional semakin berdaya saing global.

Operator Hotel yang Gunakan AI Winnow Kini Hemat US$100 Juta dalam Pemborosan Makanan

this formate
Hilda Ansariah SabriHOSPITALITY, HOTEL, INDEX, INTERNATIONALLeave a Comment on Operator Hotel yang Gunakan AI Winnow Kini Hemat US$100 Juta dalam Pemborosan Makanan

Hilton, Accor, dan Marriott termasuk di antara grup perhotelan yang secara kolektif menghemat lebih dari $100 juta per tahun dengan mengurangi pemborosan makanan di dapur menggunakan AI.

LONDON, bisniswisata.co.id: Hilton, Accor, Marriott, Mandarin Oriental, dan IKEA termasuk di antara grup perhotelan yang secara kolektif menghemat lebih dari $100 juta per tahun dalam biaya makanan dengan mengurangi pemborosan makanan di dapur, yang dimungkinkan oleh teknologi pelacakan berbasis AI dari Winnow.

Winnow – Teknologi AI untuk pemborosan makanan, didirikan di London, 2013. Pencapaian: Penghematan $100 juta setiap tahunnya di ribuan dapur di hampir 100 negara

Dampak lingkungan: 28.000 ton pemborosan makanan dicegah per tahun; Emisi CO₂e yang berhasil dihindari mencapai 122.000 ton

Tujuan jangka panjang: Membantu industri perhotelan menghemat $1 miliar dalam limbah makanan setiap tahunnya

Apa itu Winnow?

Winnow adalah perusahaan teknologi AI untuk limbah makanan yang melengkapi dapur komersial dengan perangkat keras terhubung dan kecerdasan buatan untuk melacak makanan apa yang dibuang, kapan, dan mengapa.

Data tersebut memungkinkan tim dapur untuk menyesuaikan produksi, meningkatkan perencanaan, dan mengurangi produksi berlebih. Teknologi Winnow telah digunakan di ribuan dapur di hampir 100 negara.

Mengapa Limbah Makanan Penting bagi Industri Perhotelan

Limbah makanan adalah salah satu tantangan operasional yang paling gigih dan mahal di sektor perhotelan:

Limbah makanan global diperkirakan menyebabkan kerugian ekonomi sebesar $1 triliun setiap tahun (sumber: UNEP)

US$147 miliar disebabkan oleh surplus makanan di sektor layanan makanan AS saja (sumber: ReFED) Sebagian besar dapur komersial membuang 5–15% makanan yang dibeli. Dapur yang mengukur limbah makanan biasanya mencapai pengurangan lebih dari 50%

Cara Kerja Winnow

Sistem Winnow menggabungkan perangkat keras yang terhubung dengan AI untuk menghasilkan data yang dapat ditindaklanjuti bagi tim dapur:

Pengambilan Data – Limbah makanan dicatat pada titik pembuangan. Inovasi terbaru Winnow, Throw & Go, memungkinkan pengambilan data tanpa sentuhan sama sekali, sehingga pengumpulan data menjadi lebih cepat dan mudah di dapur dengan volume tinggi.

Analisis – AI mengidentifikasi pola dalam hal apa yang terbuang, kapan, dan mengapa.

Bertindak – Koki dan manajer dapur menggunakan wawasan ini untuk menyesuaikan menu, mengubah ukuran porsi, dan meningkatkan perencanaan produksi.

Penghematan dihitung dengan menetapkan tingkat pemborosan makanan dasar di setiap lokasi dan membandingkannya dengan kinerja setelah Winnow dipasang, menyesuaikan dengan perubahan permintaan.

Contohnya seperti volume penjualan dan jumlah pelanggan – untuk memastikan hasilnya mencerminkan peningkatan operasional yang nyata.

Operator yang Mencapai Hasil Operator Hasil Detail

Hilton mencapai pengurangan 26% dalam pemborosan makanan selama inisiatif Green Ramadan 2025 mereka di 45 hotel di 14 negara. 4,7 juta makanan berhasil dicegah agar tidak terbuang setiap tahunnya.

Accor menghemat 1 makanan setiap 4 detik dengan lebih dari 200 hotel yang menggunakan Winnow di seluruh dunia.

Guckenheimer mencapai pengurangan 64% dalam pemborosan makanan sejak tahun 2022, menghemat hampir 1 juta makanan setiap tahunnya (diumumkan tahun 2025).

Mandarin Oriental mencapai pengurangan limbah makanan sebesar 36% di 4 hotel percontohan dalam 6 bulan pertama. Mereka sekarang meluncurkan solusi AI Winnow ke lebih dari 40 hotel.

Pencapaian ini merupakan penghargaan bagi para koki yang menjadikan pengurangan limbah makanan sebagai bagian dari cara mereka menjalankan dapur setiap hari, kata Marc Zornes, CEO dan Pendiri Bersama, Winnow

“Merekalah yang merancang menu, memikirkan kembali proses, dan memimpin tim mereka untuk memasak dengan lebih sadar. Peran kami adalah memberi mereka data untuk mempermudah hal itu.” .

Menurut dia, mengurangi limbah makanan adalah keharusan moral dan peluang strategis bagi industri kita. Melalui kemitraan kami dengan Winnow.

Memberdayakan para koki dengan wawasan yang mereka butuhkan untuk mengurangi limbah dan memimpin perubahan di dapur di seluruh dunia.

Para koki ini mencegah 4,7 juta makanan terbuang setiap tahunnya., ungkap Emma Banks, Wakil Presiden Strategi dan Pengembangan Makanan & Minuman untuk EMEA, Hilton

Coline Pont, Kepala Bagian Keberlanjutan, Accor mengungkapkan bahwa dii Accor, mengurangi limbah makanan adalah pengungkit utama dalam perjalanan kami menuju perhotelan yang lebih berkelanjutan.

Melalui kolaborasi dengan Winnow, pihaknya memberdayakan koki kami dengan wawasan berbasis data untuk membuat keputusan yang bijak setiap hari.

Dampak Lingkungan

Sedikitnya 28.000 ton limbah makanan dicegah per tahun. Setara dengan dua kali makan yang dihemat setiap detik

Sebanyak 122.000 ton emisi CO₂e dihindari – setara dengan menghilangkan 28.000 mobil dari jalan raya selama setahun (sumber: EPA). Untuk setiap ton CO₂e yang dihasilkan Winnow, kliennya menghemat 82 ton (per 2025)

Konteks Regulasi

Pengukuran limbah makanan juga menjadi persyaratan hukum, bukan hanya pilihan keberlanjutan:

Uni Eropa telah mengusulkan target yang mengikat untuk mengurangi limbah makanan pada tahun 2030, selaras dengan tujuan global untuk mengurangi separuh limbah makanan per kapita.

Spanyol mengesahkan undang-undang pada April 2025 yang mewajibkan bisnis perhotelan untuk menerapkan rencana pencegahan limbah makanan, dengan penegakan hukum dimulai pada tahun 2026.
Sumber: UNEP, ReFED, EPA (epa.gov)

Tetap atau Pergi? Perubahan Biaya, Cara  Bertahan dan Cara Memutuskan

this formate
Hilda Ansariah SabriHOSPITALITY, HOTEL, INDEX, INTERNATIONALLeave a Comment on Tetap atau Pergi? Perubahan Biaya, Cara  Bertahan dan Cara Memutuskan

               Foto: SalesAndCatering.com

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Mike Pavicich Wakil Presiden Penjualan Global di SalesAndCatering.com, di mana ia memanfaatkan lebih dari 20 tahun pengalaman yang kaya di industri perhotelan menuliskan
opininya berikut ini dimuat di HNR Hotel News, berikut pandangannya;

Singkatnya Mike Pavicich mengeksplorasi pertimbangan keuangan yang dihadapi bisnis perhotelan ketika memutuskan antara menerapkan perubahan atau mempertahankan praktik saat ini, memberikan wawasan tentang cara membuat keputusan yang tepat.

Cara menilai nilai, layanan, dan dampak jangka panjang sebelum membuat keputusan teknologi penjualan Anda berikutnya

Ini bukanlah topik yang direncanakan sebagai sebuah seri.Selama beberapa bulan terakhir, tema yang sama terus muncul dalam percaka-pan yang saya lakukan dengan para pemimpin hotel di berbagai portofolio dan segmen.

Menjelang musim anggaran, muncul pertanya-an mendasar: kapan waktu yang tepat untuk mengevaluasi dan berpotensi mengubah sistem penjualan grup hotel Anda, atau teknologi inti apa pun yang mendukung bisnis Anda?

Di sebagian besar organisasi, keputusan ini tidak didorong oleh satu momen tunggal. Keputusan ini berkembang secara bertahap.
Dalam operasional hotel, perubahan jarang menjadi pilihan pertama.

Tim penjualan fokus pada menanggapi permintaan, menyelesaikan proposal dengan cepat, dan menjaga bisnis tetap berjalan. Sistem yang sudah ada, meskipun tidak sempurna, memberikan rasa familiar. Sistem tersebut memungkinkan tim untuk beroperasi tanpa gangguan.

Memperkenalkan sesuatu yang baru membu-tuhkan perhatian dan upaya. Ini berarti mempelajari cara kerja yang berbeda, meski perubahan tersebut pada akhirnya tingkatkan kinerja.

Jadi, dapat dimengerti bahwa banyak organisasi memilih untuk tetap menggunakan apa yang sudah mereka kenal. Namun seiring waktu, keputusan itu tidak netral. Ketidak-efisienan kecil mulai membentuk pengalaman sehari-hari:

*Langkah tambahan yang memperlambat waktu respons

*Solusi sementara yang menjadi rutinitas

*Visibilitas terbatas yang membutuhkan upaya tambahan untuk menyatukan semuanya

*Tidak satu pun dari masalah ini sendiri yang memaksa pengambilan keputusan.

*Masalah-masalah ini terakumulasi secara diam-diam.

*Perubahan bisa sulit – tetapi tidak harus demikian

*Keputusan untuk mengubah sistem sering kali dianggap sebagai gangguan.

Kekhawatiran cenderung berpusat pada pelatihan, perubahan proses, dan potensi perlambatan jangka pendek. Kekhawatiran tersebut nyata, tetapi tidak mendefinisikan setiap skenario.

Pengalaman perubahan dibentuk oleh kualitas solusi dan mitra di baliknya. Sistem yang dirancang khusus untuk alur kerja penjualan perhotelan mengurangi gesekan. Sistem ini selaras dengan cara tim penjualan beroperasi. Sistem ini membutuhkan lebih sedikit pelatihan ketika mencerminkan realitas peran tersebut.

Mitra memainkan peran yang sama pentingnya.

Mitra dengan pemahaman industri membawa lebih dari sekadar perangkat lunak. Mereka menyediakan layanan dan dukungan yang membantu menjaga konsistensi selama dan setelah implementasi. Mereka memahami tekanan di tingkat korporasi dan properti, dan membantu menyelaraskan perspektif tersebut.

Dalam situasi ini, percakapan menjadi lebih seimbang. Fokus bergeser ke arah apakah lingkungan saat ini memberikan tingkat nilai, konsistensi, dan dukungan yang dibutuhkan bisnis. Namun, yang seringkali menciptakan gangguan terbesar adalah waktu.

Evaluasi teknologi sering dipicu oleh peristiwa eksternal:

*Sebuah platform dihentikan atau diubah secara signifikan

*Kontrak akan segera diperbarui dengan ketentuan baru

*Akses atau migrasi data menimbulkan kompleksitas atau biaya yang tidak terduga

*Pada titik itu, organisasi bekerja dalam jangka waktu yang terbatas.

Opsi ditinjau dengan cepat. Penyelarasan internal menjadi lebih sulit. Keputusan dibuat dengan waktu terbatas untuk mengevaluasi alternatif.

Di sinilah biaya meningkat dan di sinilah organisasi mungkin terus bergerak ke arah yang tidak sepenuhnya mendukung kebutuhan jangka panjang mereka, hanya karena jangka waktunya telah menyempit.

Peluang di Musim Anggaran

Pertanyaan ini sering muncul ketika seorang eksekutif hotel meninjau kontrak menjelang musim perencanaan. Tidak ada yang aneh – hanya tinjauan standar. Melihat ke depan pada perpanjangan kontrak. Memahami item-item yang perlu mereka perhitungkan.

Kemudian muncul kesadaran bahwa apa yang dulunya merupakan hubungan yang sederhana telah menjadi lebih kompleks seiring waktu. Periode menjelang perencanaan anggaran menciptakan peluang yang sangat berharga. Ini memungkinkan para pemimpin hotel untuk mundur dan mengevaluasi lingkungan teknologi mereka dengan lebih jelas.

Di sinilah pertanyaan untuk tetap menggunakan atau beralih menjadi lebih lengkap. Ini mencerminkan pengalaman penuh dalam menggunakan, mendukung, dan mengandalkan sistem tersebut setiap hari.

Bagi banyak pemimpin penjualan hotel, pendekatan yang paling efektif adalah memperlakukan ini sebagai evaluasi terstruktur.

Hal itu mencakup:

*Memahami di mana waktu terbuang dalam proses penjualan

*Mengidentifikasi kesenjangan dalam visibilitas dan pelaporan

*Mengevaluasi seberapa baik tim didukung, baik secara operasional maupun teknis

*Mempertimbangkan apakah mitra saat ini memungkinkan atau membatasi kemajuan

Ini tentang memastikan bahwa fondasi yang mendukung penjualan grup selaras dengan cara bisnis perlu beroperasi. Pada akhirnya, pertanyaannya bukan hanya apakah akan tetap bersama atau pergi.

Tetapi apakah organisasi menerima tingkat nilai, konsistensi, layanan, dan dukungan yang dibutuhkan untuk berkinerja efektif. Ini juga tentang waktu. Ketika evaluasi dilakukan lebih awal, ada ruang untuk membandingkan, merencanakan, dan menyelaraskan. Ketika dilakukan terlambat, prosesnya menjadi terbatas.

Saat musim anggaran mendekat, para pemimpin hotel memiliki kesempatan untuk menjawab pertanyaan ini selagi masih ada waktu untuk mengevaluasi opsi dengan cermat.

Apakah sistem saat ini memberikan tingkat nilai dan dukungan yang dibutuhkan bisnis saat ini, dan akankah terus melakukannya di tahun-tahun mendatang?

Jika jawabannya jelas, keputusan akan menyusul. Jika jawabannya tidak pasti, inilah saat yang tepat untuk mengevaluasinya.

ITE Hong Kong 2026: Tawarkan Beragam Peluang Baru bagi Industri Pariwisata Asia

this formate
Hilda Ansariah SabriENTREPRENEUR, EVENT, INDEX, INTERNATIONALLeave a Comment on ITE Hong Kong 2026: Tawarkan Beragam Peluang Baru bagi Industri Pariwisata Asia

Ajang ideal untuk mencari mitra dan memperluas jejaring bisnis bagi Pelaku Industri Pariwisata Asia dan wisatawan mandiri (FIT) berdaya beli tinggi

HONG KONG, bisniswisata.co.id: ITE Hong Kong 2026—mencakup edisi ke-40 ITE Leisure dan edisi ke-21 ITE MICE—akan berlangsung pada 11–14 Juni 2026. Dua hari pertama dikhususkan bagi pelaku industri pariwisata, sedangkan dua hari berikutnya terbuka untuk masyarakat umum. (PR Newswire)

Sebagai sumber wisatawan mancanegara terbesar ke-14 di dunia, warga Hong Kong menghabiskan US$28,9 miliar untuk berlibur ke luar negeri sepanjang 2024. Pada 2025, warga Hong Kong melakukan 117 juta perjalanan ke luar negeri.

ITE Hong Kong 2026 — yang merayakan edisi ke-40 — menyatukan lebih dari 400 peserta pameran dari 55 negara dan wilayah, termasuk Paviliun China (Daratan Tiongkok) yang lebih besar dengan 21 provinsi dan kota berpartisipasi.

Menyatukan lebih dari 400 peserta pameran dari 55 negara dan wilayah, termasuk Paviliun China (Daratan Tiongkok) yang lebih besar dengan 21 provinsi dan kota yang berpartisipasi.

Program B2B dan B2C meliputi pencocokan bisnis, jaringan KOL, seminar perdagangan dan publik, serta pertunjukan budaya. (PRNewsfoto/TKS Exhibition Services Ltd)

Event ini menjadi ajang ideal untuk mencari mitra dan memperluas jejaring bisnis. Di ajang ini, 88% peserta pameran, serta 50,2% pihak pembeli dan pelaku industri berasal dari luar Hong Kong. Sekitar 70% di antaranya datang dari kawasan Greater Bay Area. Pameran ini juga menarik 70.212 pengunjung umum.

Minat Pengunjung Tetap Tinggi di Tengah Ketidakpastian Global:

Trafik bulanan pada situs resmi meningkat dari rata-rata 84.000 pada akhir 2025 menjadi 168.939 pada Maret 2026, mencerminkan tingginya minat pelaku industri pariwisata Asia.

Survei pengunjung publik pada Maret (688 responden) menunjukkan optimisme: 62,5% responden berencana meningkatkan anggaran perjalanan wisata pada 2026, sementara 25,3% mempertahankan nilai anggaran.

Sebanyak 75% beberapa kali berlibur sepanjang 2025, menandakan profil wisatawan yang aktif dan berdaya beli tinggi.

Survei juga mencatat, 43% pengunjung publik tertarik melakukan pemesanan langsung di lokasi acara, umumnya melalui perangkat seluler. Untuk meningkatkan pendapatan, peserta pameran dapat mempromosikan situs pemesanan daring dan kode penawaran khusus selama acara berlangsung.

Libatkan sekitar 8.000 pihak pembeli/pelaku industri (masing-masing 85% dan 50% berasal dari luar Hong Kong), serta 74.000 pengunjung umum.

Sorotan Utama

Paviliun/stan pameran baru dari Uganda (Afrika), Mongolia (Asia) and Peru (Amerika)
Luas paviliun pameran Tiongkok (Tiongkok Daratan) meningkat 35% dengan hadirkan 21 provinsi/kota.

Paviliun baru bertema wisata es dan salju, menampilkan peserta pameran dari Kanada bagian utara dan Islandia (termasuk aurora dan tur gletser), serta peserta baru dari Xinjiang,  Heilongjiang, Beijing (tuan rumah Olimpiade Musim Dingin), dan Chongli sebagai wilayah pendamping—semuanya dikenal sebagai destinasi olahraga musim dingin.

Program B2B dan B2C meliputi business matching, jejaring dengan KOL, forum industri tentang pariwisata berkelanjutan, serta pameran tematik tentang liburan keluarga dan ekowisata, seminar, presentasi, danpertunjukan budaya.

Paviliun Tiongkok berskala luas juga menampilkan desain khusus dari sejumlah provinsi dan kota, disertai sesi presentasi, pertunjukan budaya, serta promosi produk wisata seperti “Panda Theme Train” dengan rute dari Sichuan ke Xinjiang.

Pelaku industri dapat mengajukan Trade Day Pass secara gratis melalui pendaftaran daring. Agen perjalanan wisata luar negeri juga dapat mengikuti skema subsidi untuk memperoleh manfaat tambahan, dengan syarat mengikuti program Business Matching sekitar dua jam.

 

Inovasi Dirayakan di Marrakesh Saat UN Tourism Mendukung Generasi Startup

this formate
Hilda Ansariah SabriDESTINASI, EVENT, INDEX, INTERNATIONAL, NEWSLeave a Comment on Inovasi Dirayakan di Marrakesh Saat UN Tourism Mendukung Generasi Startup

MADRID, bisniswisata.co.id: UN Tourism telah semakin memperkuat fokusnya pada inovasi dan investasi sebagai pilar utama sektor pariwisata yang lebih kompetitif, inklusif, dan berkelanjutan.

Komitmen tersebut terlihat jelas di Marrakesh, di mana Konferensi Internasional tentang Inovasi Teknologi dan Investasi Pariwisata mempertemukan tokoh-tokoh terkemuka dari bidang pariwisata, investasi, dan teknologi untuk membentuk masa depan sektor ini.

Konferensi tersebut juga menyaksikan pengumuman pemenang Kompetisi Start-up Nasional, yang mengakui inovasi di bidang pariwisata digital, permainan hiburan, dan gastronomi Maroko.

Dipilih dari sejumlah startup yang sangat inovatif, mereka menonjol karena memajukan sektor-sektor ini dan membawa kreativitas Maroko ke panggung global.

Pemenang keseluruhan, Beyond the Map, diakui atas keberhasilannya dalam menggabungkan agen AI realitas tertambah dan teks-ke-ucapan untuk menawarkan pengalaman mendalam kepada wisatawan tentang landmark bersejarah dan warisan budaya.

Dalam kategori “Permainan untuk Hiburan”, startup pemenang Mossika menawarkan pendidikan musik daring, menawarkan pendekatan yang sangat manusiawi dan menghubungkan pelajar dengan musisi dan budaya mereka.

Dalam kategori “Gastronomi Maroko”,Medina Mirage dinobatkan sebagai pemenang, sebagai pengakuan atas penggunaan teknologi yang efektif untuk menciptakan pengalaman bersantap yang mendalam bagi wisatawan.

Sebelum Konferensi, semua finalis mengikuti kelas master dan kemudian bimbingan satu lawan satu dari Bridge for Billions.

Ke depannya, para finalis akan didukung melalui pendampingan terarah dari Les Roches dan Spark, sekaligus bergabung dengan Jaringan Inovasi Pariwisata PBB, membuka akses ke keahlian global, kemitraan strategis, dan jalur untuk pengembangan skala.

Fokus Sekarang pada Inovasi Pariwisata Pedesaan

Selain pengumuman kompetisi, UN Tourism memperkenalkan Kompetisi Startup Pariwisata Nasional UN Tourism Maroko: Tantangan Inovasi Pariwisata Pedesaan & Komunitas.

Kompetisi ini berfokus pada dukungan bagi startup yang mempromosikan pariwisata pedesaan dan berbasis komunitas, mendorong pendekatan inovatif yang mendorong pariwisata berkelanjutan sekaligus memberikan manfaat bagi masyarakat setempat.