JAKARTA, bisniswisata.co.id: Beberapa perusahaan makanan bersertifikat Halal memperkirakan bahwa sebagian besar pelanggan mereka tidak membeli produk tersebut karena alasan agama.
Hal ini berlaku untuk berbagai alasan, termasuk persepsi keamanan, kemurnian, dan kualitas produk Halal yang lebih tinggi, keselarasan dengan nilai konsumen, kenyamanan untuk menghindari daging babi dan alkohol, dan tumpang tindih dengan elemen menarik lainnya dari merek bersertifikat Halal.
Kualitas dan kemurnian produk Halal yang dirasakan adalah salah satu alasan terpenting mengapa non-Muslim mencarinya. Penelitian telah menemukan bahwa konsumen Malaysia non-Muslim percaya bahwa makanan bersertifikat Halal lebih aman dan berkualitas lebih tinggi daripada pilihan lain, dan bahwa mereka secara khusus mencarinya karena alasan tersebut.
Aspek utama dari hal ini adalah jaminan kemurnian dan keakuratan bahan yang digunakan: sertifikasi adalah salah satu cara bagi konsumen untuk mengetahui bahwa produk ini mengandung atau berisi persis seperti yang mereka klaim.
Sertifikasi halal memerlukan dokumentasi yang cermat dari semua bahan dan proses yang digunakan dalam produksi makanan, sehingga proses sertifikasi mewakili pengawasan pihak ketiga.
Sertifikasi halal sangat relevan untuk produk yang biasanya dipalsukan, seperti rempah-rempah, suplemen, ikan, dan minyak. Beberapa produk ini memiliki regulasi yang sangat sedikit.
FDA tidak mengevaluasi klaim suplemen nutrisi atau memerlukan pengujian yang konsisten untuk akurasi pelabelan atau kontaminasi. Namun, mereka yang memiliki sertifikasi Halal dapat dipercaya untuk memuat apa yang mereka iklankan.
Untuk konsumen lain, sertifikasi Halal mewakili kemurnian dan standar produksi yang lebih tinggi. Pilihan di supermarket modern sangat banyak, dan konsumen sadar bahwa banyak dari mereka yang kurang sehat.
Mereka mungkin ragu-ragu untuk memercayai produsen makanan itu sendiri, tetapi melihat segel yang dapat dikenali dari pemberi sertifikasi Halal menunjukkan bahwa produk tersebut diverifikasi oleh pihak ketiga.
Selain itu, banyak konsumen menghindari daging babi dan alkohol karena berbagai alasan pribadi, etika, atau kesehatan. Mencari produk bersertifikat Halal adalah cara mudah untuk menemukan makanan yang memenuhi standar tersebut dan menghindari keharusan untuk memeriksa setiap daftar bahan.
Teh Organik Numi, merek yang disertifikasi oleh ISA, juga disertifikasi Organik, Kosher, non-GMO, dan Perdagangan yang Adil. Mereka juga menekankan fakta bahwa kemasan mereka dapat didaur ulang dan dibuat kompos.
Bagian dari popularitas merek Halal seperti Numi adalah daya tariknya yang luas: bukan hanya sertifikasi Halal yang membuatnya menarik, tetapi cara Halal menyesuaikan dengan fokus menyeluruh perusahaan pada produk artisanal berbasis nilai yang sangat cocok dengan Milenial.
Demikian pula, pendiri merek populer Saffron Road Adnan Durrani memperkirakan bahwa 85% pelanggan mereka bukan Muslim, tetapi tertarik pada merek tersebut oleh beberapa elemen – banyak dari produk mereka juga menampilkan sertifikasi Organik, non-GMO, dan Kosher.
Selain itu, produk ini mengisi ceruk pasar yang unik untuk makanan cepat saji yang bersumber secara etis dan berdasarkan resep asli.
Pendekatan ini juga merupakan aspek penting dari popularitas merek kosmetik Halal, yang banyak di antaranya menggabungkan sertifikasi Halal mereka dengan merek lain seperti Organik, Vegan, dan Bebas Kekejaman.
Aspek tambahan ini selaras dengan etika Halal sambil memastikan bahwa merek tersebut memiliki daya tarik yang lebih luas.
Konsumen yang lebih muda, Muslim dan non-Muslim, sangat memperhatikan sinyal nilai, jadi menggabungkan sertifikasi Halal dengan jaminan lain dapat membantu produk Anda menonjol dan berkembang di pasar yang beragam.
