JAKARTA, bisniswisata.co.id: Anda suka kulineran terutama seafood seperti tiram ?
di Yukon yang beribukota di Whitehorse, Kanada ada restoran yang dipuji karena hidangan lautnya yang segar dan beraroma.
Suasananya nyaman, dan menunya kreatif yang menggunakan bahan-bahan lokal.

Restoran ini agak tersembunyi tetapi layak dikunjungi karena sajian kulinernya yang khas. Tempat ini dikenal sebagai salah satu tempat makan terbaik di Whitehorse dan merupakan pilihan yang tepat untuk pengalaman lokal yang unik.

https://www.wayfareroysterhouse.com/, situs resmi restoran ini mengungkapkan bahwa tiram mereka, disajikan dengan saus beraroma, menjadi sajian utama karena memiliki sejumlah keunggulan yang membuatnya populer, baik dari segi rasa, gizi, maupun manfaat kesehatan.

Tiram adalah sumber nutrisi yang sangat baik. Dalam satu porsi tiram (sekitar 6-8 tiram mentah) kita mendapatkan protein berkualitas tinggi. Kandungan zinc yang tinggi pada tiram sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu penyembuhan luka, dan mendukung fungsi hormon dan baik untuk kesehatan jantung

Tiram yang menjadi sajian utama wayfarer Oyster House  mengandung vitamin dan mineral seperti seng (zinc), besi, selenium, tembaga, vitamin B12, dan vitamin D, Asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Karena rendah kalori, juga tiram cocok untuk diet rendah kalori karena memiliki kalori yang rendah tetapi tetap tinggi kandungan protein dan lemak sehat.

Kandungan omega-3, magnesium, dan kalium pada tiram membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, dan menjaga kolesterol tetap seimbang disamping meningkatkan kesehatan kulit dan rambut. Zinc yang melimpah dalam tiram juga berkontribusi pada perbaikan jaringan, kesehatan kulit, dan pertumbuhan rambut.

Restoran Wayfarer Oyster House yang punya slogan Where Sea Meets Shore , merupakan suatu ungkapan yang puitis dan punya kelompok kata dengan beragam makna bukan hanya untuk merefleksikan dunia kuliner.

Slogan itu juga melambangkan pertemuan dua elemen yang kontras: lautan yang luas, dinamis, dan selalu berubah dengan keberadaan pantai yang stabil dan membumi.

Dalam arti metaforis, frasa ini dapat mewakili koneksi, transisi, atau tempat di mana dunia, ide, atau emosi yang berbeda bertemu. Jadi dalam dunia sastra dan seni dapat bangkitkan tema persatuan, keseimbangan, atau perpaduan hal-hal yang berlawanan.

Dalam hubungan antar manusia, frasa ini dapat melambangkan dua individu atau kekuatan yang menemukan ruang koneksi bersama.
Dalam kehidupan sehari-hari frasa ini dapat mewakili fase transisi, seperti berpindah dari satu tahap ke tahap lainnya.

Berada di restoran dengan musik latar yang tenang dan tata ruang yang tidak terlalu padat menambah pengalaman santai. Tempat ini cocok untuk bersantap dengan teman atau keluarga, sambil menikmati makanan laut segar dan minuman khas. Pelayanan yang ramah dan  berkelas juga memperkuat kesan hangat dari restoran ini.

Layanan ini secara umum digambarkan penuh perhatian dengan hospitality yang kuat meskipun pelayanan bisa lambat selama jam sibuk, namun suasananya hangat dan mengundang untuk berkumpul dengan keluarga maupun komunitas dengan area teras yang disukai pengunjung.

Pilihan vegetarian dan bir buatan rumah juga mendapat pujian. Meskipun menunya terbatas untuk mereka yang tidak makan makanan laut, kualitas makanan dan penyajiannya secara keseluruhan sering dipuji.

Beragam minuman dan hidangan lainnya juga seperti  nasi krim kelapa, hidangan raspberry, mousse coklat panas, crouton daun jeruk hanyalah sebagian kecil dari menu untuk makanan berat dan ringan. Banyak lagi program-program tematik serta diskon-diskon yang diciptakan pengelola restoran bahkan hingga diskon 50% .

Menjelang Hari Natal bagi warga setempat bukan hal yang baru untuk kumpul-kumpul dengan keluarga dan komunitasnya merayakan berbagai kesempatan khusus seperti ulangtahun, wedding anniversairy  dan hari-hari besar lainnya di Wayfarer Oyster House.

Sesuai slogan restoran Where Sea Meets Shore , yang melambangkan tempat beragam ide bertemu maka di usianya yang ke lima tahun dari restoran ini cobalah mulai berpetualangan rasa dengan tiram. Apalagi manfaat tiram ternyata juga meningkatkan kesehatan kulit dan rambut. Amazing…..