MELBOURNE, bisniswisata.co.id: AYANA Bali telah meraih Penghargaan Hotel Hijau ASEAN 2026–2028, sebuah standar pariwisata regional yang mengakui hotel-hotel di seluruh Asia Tenggara yang menunjukkan komitmen terukur terhadap tanggung jawab lingkungan dan operasional berkelanjutan.
Penghargaan ini mengikuti proses evaluasi dan nominasi multi-tahap yang libatkan penilaian tingkat nasional, verifikasi operasional, dan tinjauan regional. Di Indonesia, hotel harus terlebih dahulu memenuhi syarat melalui evaluasi keberlanjutan domestik sebelum dinominasikan untuk dipertimbangkan di tingkat ASEAN.
P4engakuan ini mencerminkan proses berkelanjutan di seluruh destinasi resor terpadu seluas 90 hektar di Jimbaran, di mana inisiatif keberlanjutan mencakup infrastruktur, pengadaan, pengelolaan limbah, sistem air, keanekaragaman hayati, dan keterlibatan masyarakat.
Beroperasi dalam skala sebesar ini berarti keputusan lingkungan membawa konsekuensi nyata di empat hotel, fasilitas acara yang luas, lahan yang ditata apik, beberapa kolam renang, dan 31 tempat makan.
Alih-alih berfokus pada inisiatif yang terisolasi, hotel mendekati keberlanjutan sebagai bagian dari manajemen resor sehari-hari. Sistem yang ada mencakup program efisiensi energi, infrastruktur daur ulang air limbah.
Begitu pula dengan pengurangan plastik sekali pakai, kemitraan pengadaan lokal, dan praktik pemisahan sampah yang dirancang untuk mendukung pemulihan sumber daya dan meningkatkan penanganan material sebelum dibuang.
Infrastruktur lingkungan di seluruh resor mencakup sistem energi surya dengan kapasitas saat ini 854 kWp, bersama dengan armada kendaraan listrik yang terus bertambah yang beroperasi di seluruh kawasan.
Sistem pengolahan air canggih mendaur ulang air limbah yang telah diolah untuk irigasi dan penggunaan kembali operasional, mengurangi tekanan pada sumber daya air tawar sekaligus mendukung ruang hijau resor yang luas.
Keanekaragaman hayati dan pengelolaan lanskap juga merupakan bagian dari pendekatan keberlanjutan , Resor ini mencakup ruang hijau yang dilestarikan seperti Taman Tevana, lingkungan botani seluas enam hektar yang menjadi rumah bagi beragam spesies tumbuhan tropis dan burung asli.
AYANA Farm, lahan pertanian organik seluas dua hektar milik resor , memasok rempah-rempah, buah-buahan, sayuran, dan bunga yang dapat dimakan ke restoran-restoran di seluruh properti, sekaligus mendukung edukasi tamu tentang pertanian regeneratif dan sistem pangan.
Upaya keberlanjutan resor ini juga meluas ke kemitraan komunitas dan inisiatif pendidikan. Bekerja sama dengan pemasok lokal, mitra pengelolaan limbah, sekolah, dan perusahaan sosial di seluruh Bali.
Sementara praktik keberlanjutan internal didukung melalui keterlibatan staf dan program pelatihan yang berkelanjutan. Kolaborasi dengan organisasi seperti Green Camp Bali memberikan pengalaman pendidikan lingkungan yang berfokus pada pengelolaan sumber daya dan pemikiran sirkular.
Resor ini juga menyadari bahwa tantangan keberlanjutan di Bali, khususnya yang berkaitan dengan pengelolaan limbah, membutuhkan kolaborasi jangka panjang di seluruh pemerintah, komunitas, bisnis, dan rumah tangga.
Dalam konteks yang lebih luas ini, pihak hotel memandang tanggung jawabnya sebagai upaya untuk terus meningkatkan praktik dalam ekosistem dan skala operasinya sendiri melalui sistem yang praktis dan terus berkembang.
Di seluruh pulau, kolaborasi yang berkembang antara komunitas, operator perhotelan, dan organisasi pengelolaan limbah independen berkontribusi pada pendekatan yang lebih lokal dan praktis untuk pengurangan limbah dan penggunaan kembali material.
Hal ini mencakup upaya berkelanjutan untuk memperkuat proses pengelolaan limbah di seluruh resor, seperti mengolah limbah makanan menjadi pakan ternak melalui kemitraan berbasis komunitas lokal, mengomposkan limbah kebun untuk digunakan kembali dalam lansekap, dan mengurangi penggunaan plastik sekali pakai melalui perlengkapan yang dapat diisi ulang dan alternatif yang dapat digunakan kembali.
Hotel terus meninjau peluang untuk perkuat kemampuan pengelolaan limbah organik di lokasi, termasuk pengenalan infrastruktur pengomposan tambahan.
Upaya ini dimaksudkan untuk mendukung harapan yang berkembang seputar pengurangan limbah, penggunaan kembali, dan pengelolaan material yang bertanggung jawab.
Penghargaan ASEAN Green Hotel menambah perjalanan keberlanjutan AYANA Bali yang lebih luas, yang pada tahun 2025 juga mencakup pencapaian Sertifikasi Emas EarthCheck setelah lima tahun berturut-turut kinerja lingkungan yang diaudit secara independen.
Bersama-sama, pengakuan ini mencerminkan upaya berkelanjutan untuk mengintegrasikan akuntabilitas lingkungan ke dalam operasi perhotelan skala besar melalui investasi jangka panjang dan peningkatan berkelanjutan.
