DESTINASI HOSPITALITY HOTEL INTERNATIONAL

Java Lotus Hotel Menuju Sertifikasi Halal 200 Menu Makanan dan Minuman

JEMBER, bisniswisata.co.id: General Manager Java Lotus Hotel, Jeffrey Wibisono, menyatakan bahwa proses sertifikasi halal ini telah dimulai sejak pertengahan tahun 2024. Namun, di awal tahun 2025, hotel ini semakin memfokuskan upayanya untuk meraih sertifikasi tersebut.

Program sertifikasi halal, yang mencakup produk makanan, minuman, kosmetik, obat-obatan, hingga barang-barang gunaan, ditargetkan mampu meningkatkan kepercayaan konsumen global, dengan proyeksi pengeluaran konsumen muslim dunia mencapai USU 3,1 triliun pada tahun 2027, sebagaimana dipaparkan oleh laporan State of the Global Economy (SGIE).

Guna mendukung program sertifikasi halal yang digalakkan oleh pemerintah, Java Lotus Hotel Jember mengambil langkah progresif untuk memastikan 200 menu makanan dan minumannya mendapatkan sertifikasi halal.

Hal ini sejalan dengan arahan Ketua Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) RI, Ahmad Haikal Hasan, serta visi Presiden RI, Prabowo Subianto, untuk mendorong pertumbuhan ekonomi nasional melalui penerapan sertifikasi halal secara menyeluruh di berbagai sektor.

Sosialisasi mendalam mengenai pentingnya sertifikasi halal telah dilaksanakan pada 25 Januari 2025, dipimpin oleh Leni Kristiana, seorang surveyor sertifikasi halal, dan dihadiri oleh hampir seluruh karyawan Java Lotus Hotel.

“Komitmen kami tidak hanya untuk memberikan kenyamanan bagi tamu, tetapi juga memastikan kehalalan setiap menu yang kami sajikan. Jika berhasil, Java Lotus Hotel akan menjadi hotel pertama di Jember yang mendapatkan sertifikasi halal, memberikan nilai tambah bagi pariwisata lokal,” ujar Jeffrey Wibisono.

Langkah ini merupakan bentuk kesadaran dan tanggung jawab perusahaan terhadap pentingnya kepatuhan pada regulasi halal sekaligus memenuhi kebutuhan konsumen muslim yang terus meningkat.

“Dengan 200 menu makanan dan minuman halal yang ditawarkan, Java Lotus Hotel siap menjadi pilihan utama untuk staycation, meeting, pesta ulang tahun, arisan, hingga layanan makan pagi, siang, atau malam,” ujarnya.

Hilda Ansariah Sabri

Pendiri, Pemimpin Umum, Pemimpin Redaksi dan pemegang sertifikasi Wartawan Utama Dewan Pers dan Ketua Departemen Pariwisata PWI Pusat (2018-2023)