RIYADH, bisniswisata.co.id: Riyadh tidak lagi puas hanya menjadi konsumen halal terbesar di dunia. Mereka ingin menjadi sistem yang mengatur perdagangan halal itu sendiri.

Dilansir halaltimes.com, Arab Saudi dengan cepat membentuk kembali perannya dalam ekonomi halal global, bergerak melampaui konsumsi menuju kepemimpinan regulasi, kontrol sertifikasi, dan kepemilikan rantai nilai. Melalui Pusat Halal Saudi, sistem sertifikasi digital, dan kendaraan investasi yang didukung negara, Kerajaan memposisikan dirinya sebagai penjaga gerbang halal global — sebuah pergeseran dengan implikasi signifikan bagi eksportir di seluruh dunia.

Inti dari strategi ini adalah pesan yang jelas: halal bukan lagi sekadar label keagamaan — tetapi merupakan infrastruktur ekonomi.

Dari Sertifikasi ke Pengawasan

Selama bertahun-tahun, pasar halal global telah berkembang pesat tetapi tidak merata, diatur oleh ratusan badan sertifikasi, standar yang tumpang tindih, dan penegakan yang tidak konsisten. Arab Saudi kini memperketat sistem tersebut.

Pusat Halal Saudi, yang beroperasi di bawah Otoritas Makanan dan Obat Saudi (SFDA), telah mengambil langkah tegas dengan mensyaratkan bahwa sertifikat halal yang diajukan untuk impor hanya berasal dari badan sertifikasi halal yang diakui dan disetujui. Produk yang menggunakan kata atau logo “halal” — baik daging, makanan olahan, kosmetik, atau barang yang mengandung bahan-bahan yang berasal dari hewan — termasuk dalam persyaratan ini.

Pergeseran kebijakan ini memperluas pengawasan halal jauh melampaui rumah pemotongan hewan. Makanan komposit, aditif, enzim, gelatin, lemak, dan bahkan barang non-makanan seperti sabun semakin banyak diawasi. Secara praktis, kepatuhan halal diintegrasikan langsung ke dalam sistem bea masuk impor Arab Saudi, bersamaan dengan aturan keamanan pangan dan pelabelan.

Digitalisasi Perdagangan Halal

Strategi halal Arab Saudi bukan hanya regulasi tetapi juga teknologi. Sejak akhir tahun 2024, sertifikat fasilitas halal dan sertifikat pengiriman untuk ekspor ke A Saudi harus diterbitkan melalui platform digital Saudi Halal Center yang terpusat. Eksportir tidak dapat lagi mengandalkan sertifikat kertas atau otoritas yang kurang diakui.

Digitalisasi ini memiliki dua tujuan:

Ketelusuran dan pengurangan penipuan, kelemahan yang telah lama ada dalam perdagangan halal global. Pengaruh regulasi, karena akses pasar semakin bergantung pada kepatuhan terhadap sistem Saudi. Pada intinya, platform itu sendiri telah menjadi bagian dari perbatasan.

Membangun Pengaruh di Luar Batas

Arab Saudi juga menggunakan kekuatan untuk membentuk wacana halal global. Melalui platform seperti Forum Halal Makkah, Kerajaan menyatukan regulator, badan sertifikasi, investor, dan produsen untuk membahas standar, inovasi, dan perluasan pasar. Forum-forum ini lebih berfokus pada penyelarasan—secara halus memposisikan Arab Saudi sebagai tempat di mana aturan halal bertemu—bukan sekadar pengumuman.

Pada saat yang sama, Kerajaan Arab Saudi sedang mengoordinasikan kebijakan halal dengan badan-badan standar Teluk dan internasional, memperkuat perannya sebagai titik acuan dan bukan lagi sebagai pemain pinggiran.

Membangun Pengaruh Melampaui Batas Negara

Arab Saudi juga menggunakan kekuatan penggalangan dana untuk membentuk wacana halal global.

Melalui platform seperti Forum Halal Makkah, Kerajaan Arab Saudi menyatukan regulator, badan sertifikasi, investor, dan produsen untuk membahas standar, inovasi, dan perluasan pasar. Forum-forum ini lebih berfokus pada penyelarasan—secara halus memposisikan Arab Saudi sebagai tempat bertemunya aturan halal—bukan sekadar pengumuman.

Pada saat yang sama, Kerajaan Arab Saudi mengoordinasikan kebijakan halal dengan badan-badan standar Teluk dan internasional, memperkuat perannya sebagai titik acuan, bukan sebagai pemain pinggiran.

Industrialisasi Halal: Strategi Investasi

Regulasi saja tidak cukup untuk membangun dominasi pasar. Kepemilikanlah yang menentukan.

Di sinilah peran Halal Products Development Company (HPDC) — yang didukung oleh Dana Investasi Publik Arab Saudi — masuk. HPDC bertugas mengembangkan ekosistem halal yang lengkap di dalam Kerajaan, meliputi manufaktur makanan, kosmetik, farmasi, logistik, dan pariwisata ramah halal.

HPDC telah: berinvestasi dalam merek kosmetik dan perawatan pribadi halal, bermitra dengan produsen daging global untuk memperluas rantai pasokan unggas dan daging sapi halal,
mendukung platform produksi halal skala besar yang ditujukan untuk ekspor regional dan global.

Tujuannya jelas: Arab Saudi ingin menangkap nilai bukan hanya pada tahap sertifikasi, tetapi di setiap langkah rantai pasokan halal.

Mengapa Ini Penting ? Dorongan halal Arab Saudi selaras dengan Visi 2030, strateginya untuk mendiversifikasi ekonomi dari ketergantungan pada minyak. Tetapi tidak seperti banyak inisiatif diversifikasi, halal secara langsung memanfaatkan kekuatan Kerajaan: legitimasi agama, kapasitas regulasi, dan cadangan modal yang besar.

Jika berhasil, Arab Saudi tidak hanya akan mengekspor lebih banyak produk halal. Mereka akan mendefinisikan bagaimana perdagangan halal bekerja — siapa yang mensertifikasi, dokumen mana yang penting, dan bagaimana kepatuhan ditegakkan.

Apa Artinya Ini bagi Eksportir Halal ?
Bagi eksportir halal, strategi Arab Saudi membawa peluang sekaligus tekanan.
Implikasi utama: Aturan sertifikasi yang lebih ketat dan eksportir harus memastikan sertifikat halal mereka dikeluarkan oleh badan yang diakui oleh Pusat Halal Saudi. Sertifikat yang diterima di tempat lain mungkin tidak lagi memadai.

Kepatuhan digital kini wajib sertifikat pengiriman dan fasilitas semakin perlu dikeluarkan melalui platform yang disetujui Saudi. Sistem berbasis kertas atau sistem yang terfragmentasi sedang dihapuskan secara bertahap.

Biaya kepatuhan yang lebih tinggi — tetapi lebih mudah diprediksi.Meskipun persyaratan peraturan semakin ketat, eksportir mendapat manfaat dari aturan yang lebih jelas dan pengurangan ambiguitas di pelabuhan masuk.

Produk olahan dan komposit berada di bawah pengawasan. Kepatuhan halal kini berlaku tidak hanya untuk daging, tetapi juga untuk bahan, aditif, dan komponen turunan hewan yang digunakan di seluruh makanan, kosmetik, dan barang konsumsi.

Akses pasar datang dengan skala Arab Saudi tetap menjadi salah satu pasar impor halal terbesar di dunia. Bagi eksportir yang bersedia menyesuaikan diri dengan sistem Saudi, keuntungan komersial jangka panjangnya sangat signifikan.

Intinya eksportir yang beradaptasi lebih awal akan mendapatkan akses yang lebih lancar. Mereka yang mengabaikan kerangka kerja halal Arab Saudi yang terus berkembang berisiko dikeluarkan dari salah satu pasar halal paling berpengaruh di dunia.