LONDON, bisniswisata.co.id: Karyawan semakin enggan untuk berpindah posisi, dan pengusaha semakin sadar akan biaya. Persepsi tentang mengejar karier seumur hidup di industri perhotelan sedang mengalami perubahan mendasar.
Dilansir dari www.costar.com, cara anak muda bergabung dengan bisnis perhotelan dan berapa lama mereka bertahan tidak pernah seberagam ini, kata Chris Mumford, direktur pelaksana, Cervus Leadership Consulting.
Mumford baru-baru ini menjadi tamu di “The Upgrade: EMEA Hospitality News,” podcast CoStar News Hotels yang berfokus pada Eropa, Timur Tengah, dan Afrika.
Dunia kerja sedang berubah dan di generasi orang tua saya, dan sampai batas tertentu di generasi saya, setelah lulus dari universitas, Anda memulai karier, dan itulah yang Anda lakukan selama 30 tahun berikutnya, kata Mumford.
“Saya pikir generasi baru ini mungkin akan menjalani dua, tiga karier berbeda sepanjang hidup mereka.”
Dia mengatakan bahwa meskipun bidang keahliannya adalah para veteran hotel dengan pengalaman 15 hingga 30 tahun, ia selalu suka mengajukan pertanyaan tentang bagaimana para eksekutif ini memasuki industri perhotelan.
Ada beberapa jawaban untuk itu, kata Mumford, yang pertama adalah mereka memiliki pekerjaan paruh waktu di industri ini, mungkin bekerja di bar, dan sangat menikmatinya.
Alasan yang kedua adalah bahwa orang yang diwawancarai menikmati bepergian dengan keluarga mereka ketika mereka masih muda dan melihat bahwa itu mungkin merupakan usaha yang bermanfaat dan mengatakan jawaban-jawaban itu bersifat universal.
Industri perhotelan tetap menjadi industri yang suka mengambil bakat mentah dan empatik, lalu mengajari mereka untuk menjadi seorang pengelola hotel.
Di Inggris Raya — dan tidak diragukan lagi di tempat lain — tekanan biaya sangat besar bagi industri perhotelan, yang memengaruhi perekrutan. “Selama lima tahun terakhir gaji petugas kebersihan telah naik sekitar 70%,” katanya sebagai salah satu contoh.
Ia menambahkan bahwa sebagian besar orang sekarang tidak mau pindah tempat tinggal, yang selalu menjadi modus operandi untuk karier yang bermakna di industri perhotelan.
Namun, sangat sedikit yang terjadi di puncak jajaran manajemen puncak industri perhotelan setingkat CEO. “Masa jabatan CEO telah diperpanjang, sekarang hingga 12 tahun,” tambah Mumford.
Menurut dia, salah satu alasannya adalah bahwa CEO sekarang semakin banyak datang ke perusahaan perhotelan dari sektor lain, “terutama di lingkungan mewah. Saya berbicara tentang Mandarin Oriental, Peninsula, Grupe Barrière, grup Prancis, mereka mengambil CEO dari luar.”
Ia menambahkan bahwa tren tersebut paling terlihat di sektor swasta, dan keinginan tersebut adalah untuk para pemimpin tingkat C yang memiliki pengetahuan tentang ritel mewah, yang menurut Mumford “masih jauh di depan.”
.
