HALAL INTERNATIONAL NEWS

Teknologi Ketertelusuran Pangan Diluncurkan oleh OneAgrix dan Ecosystem Partners

DUBAI, bisniswisata. Co. Id: OneAgrix, Inexto, OriginTrail, dan rekan ekosistem mereka mengumumkan hasil digitalisasi halal perintis dan komprehensif, melacak daging sapi dari DNA ke hukum QR.

Dilansir dari halaltimes.com, hanya dengan ponsel pintar, konsumen makanan kini dapat memastikan asal-usul makanannya, menelusurinya melalui rantai pasok, memastikan keaslian instrumen halal, dan mengonfirmasi bahwa produk tersebut asli. 

Teknologi ketertelusuran makanan end-to-end ini dipamerkan di kafe kelas atas di Dubai sebagai masalah umum oleh OneAgrix, Inexto, OriginTrail, dan rekan ekosistem mereka untuk peluncuran teknologi ketertelusuran.

Dengan makanan yang bersumber dari seluruh dunia, ada celah lebih lanjut untuk penipuan makanan melalui rantai pasok.  Mengotak-atik produk makanan, termasuk salah memberi label daging yang tidak sopan di Eropa dan Asia, telah membuktikan perlunya memastikan keamanan makanan yang sempurna untuk kesehatan dan keselamatan konsumen.

Memberikan ketertelusuran rantai kekuatan ujung ke ujung dan efek translusensi yang dapat dilakukan secara komersial.  Hasilnya akan memungkinkan konsumen dan distributor makanan untuk memberikan informasi yang jelas kepada konsumen tentang asal makanan mereka dan menguatkan bahwa makanan mereka asli.  Hasil turnkey all-in-one untuk pemasok dan pembeli ini tersedia di platform OneAgrix.

Efek ketertelusuran makanan yang komprehensif menghubungkan penyajian di atas piring ke perkebunan asalnya.  Teknologi identifikasi, yang diserahkan oleh Inexto, melacak produk melalui rantai gaya, dan ketertelusuran DNA membenarkan hubungan dengan binatang itu sendiri.  

Bersama-sama, mereka mengidentifikasi jenis dan asal daging, identitas perkebunan dan pengolah daging, keaslian instrumen halal, dan instrumen kesehatan yang diminta pemrosesan dan impor.

Instrumen disimpan dalam sistem operasi jaringan OriginTrail, dibangun di atas teknologi blockchain untuk menjaga integritasnya, dan semuanya disimpan di platform OneAgrix.  

Philippe Chatelain, CEO Into menjelaskan, “Hasil INEXTO setiap tahun mengamankan lebih dari 100 Miliar produk di seluruh rantai kekuatan global mereka dan memberikan tingkat kepercayaan dan keamanan tertinggi kepada konsumen, tamu, dan pemerintah.

Dia bersemangat untuk menjadi bagian dari desain ketertelusuran Halal End-to-End dengan OneAgrix, sehingga melengkapi konsumen produk makanan halal dengan bukti dan keaslian yang ditunjukkan.  

Konsumen dan pedagang grosir dapat mengautentikasi klaim pemasok makanan hanya dengan smartphone.  Menggabungkan ketertelusuran rantai kekuatan dengan sumber DNA, adalah mungkin untuk menguatkan apakah suatu produk makanan asli atau jika telah dilemahkan atau diganti.

Beberapa negara di seluruh daratan telah menggabungkan desain manusia burung ini untuk meningkatkan kepercayaan konsumen di sektor makanan halal, yang mencakup kerja sama swasta-publik 

Desain BUMN adalah perdagangan lintas batas, dari perkebunan dekorasi halal di Inggris hingga kafe terkemuka di UEA.  Menurut rekan ekosistem, Dubai dipilih sebagai kotamadya untuk meluncurkan teknologi perintis dan komprehensif ini karena  dikenal sebagai ‘kota masa depan’, terkenal karena penemuannya serta menjadi Makkah halal global.

“ Kami senang bahwa Dubai menjadi tujuan untuk meluncurkan hasil penelusuran pangan komprehensif pertama di dunia, yang sejalan dengan visi publik Yang Mulia Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum untuk UEA 2031, tentang pentingnya ketahanan pangan dengan menerapkan teknologi paling belakang.  dan pendekatan inovatif, ”kata Diana Sabrain, CEO OneAgrix.  

Perintis, desain BUMN dalam ketertelusuran makanan end-to-end yang komprehensif ini menetapkan standar emas untuk tembus makanan, ” jelas Sabrain lebih lanjut.  

Manajer Sektor Halal AHDB, Dr. Awal Fuseini mengatakan, “Desain digitalisasi halal OneAgrix akan meningkatkan ketertelusuran dan transparansi di sektor halal.

Kegemaran daging Inggris tersimpan dengan baik untuk terus mensuplai produk daging halal dekorasi untuk permintaan halal yang terus meningkat, desain digitalisasi ini diantisipasi untuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk kami ”.

Menurut Marco Rosa, Country Manager UEA, Longino & Cardenal, “Kami hanya menyediakan produk asli dari seluruh dunia.  Kami percaya kualitas adalah hasil dari hasrat para direktur makanan, dan sebelumnya kami bertemu dengan Mr. Usman dari Hill estate Finest, dan kami memahami bahwa ini adalah pasangan yang cocok untuk bisnis kami.

“Menjadi bagian dari usaha publik-swasta dari  digitalisasi halal ini penting bagi kami karena kami percaya pada keberlanjutan dan ketertelusuran sebagai bagian inti dari proses kualitas.” kata Marco Rosa

 

Hilda Ansariah Sabri

Pendiri, Pemimpin Umum, Pemimpin Redaksi dan pemegang sertifikasi Wartawan Utama Dewan Pers dan Ketua Departemen Pariwisata PWI Pusat (2018-2023)