JAKARTA, bisniswisata.co.id: Salmon, salah satu jenis ikan yang memiliki sumber protein berkualitas, kaya lemak sehat omega 3, serta vitamin dan mineral. Nah, untuk menjawab kebutuhan gaya hidup sehat masyarakat saat ini, Hokben menghadirkan menu baru yakni Salmon Guriru.

Menu ini dinamakan guriru artinya grill. Salmon Guriru disajikan dengan cara dipanggang dengan saus teriyaki  yang berbeda dengan saus lain. Salmon Guriru dihadirkan berdasarkan riset pada pelanggan.

Sajian ini direkomendasikan untuk makan di tempat. Hal ini karena salmon memang biasa disajikan saat masih segar. Salmonnya pun langsung diimpor dari Norwegia yang memang dikenal sebagai penghasil salmon.

“Itu tantangannya. Kualitas lebih terjamin kalau dimakan langsung. Walaupun ada saja yang minta dibungkus untuk dibawa pulang,” ujar Marketing Communication Group Head PT Eka Bogainti (Hokben), Fransisca Lucky dalam keterangan resminya, Senin (29/07/2019).

Salmon Guriru dilengkapi dengan salad dan irisan lemon. Saladnya pun diberikan pilihan dressing mayonaise original, Goma (Wijen), dan Shiza (Caesar). Karena orang indonesia biasanya makan menggunakan nasi, sajian ini pun bisa pula dilengkapi nasi. (redaksi@bisniswisata.co.id)