Oleh : Salima Jivraj, Client Services Director and Multicultural Lead

LONDON, bisniswisata.co.id : Halal Expo Canada 2024, acara tahunan ini merupakan gudang harta karun berupa produk baru, wawasan pakar, dan peluang jaringan yang berharga, dan saya selalu mengunjunginya setiap tahun sebagai bagian dari penelitian berkelanjutan saya. 

Tahun ini, kunjungan saya terfokus pada pertemuan dengan para pemimpin industri utama dan mendiskusikan hasil Studi Pembeli Halal tahunan Nourish yang akan datang. 

Studi unik ini menyelidiki demografi, motivasi, perilaku pembelian, kebiasaan media, dan pengecer bahan makanan pilihan konsumen halal di Kanada, memberikan wawasan penting bagi bisnis yang ingin terhubung dengan pasar yang sedang berkembang ini.

Dilansir dari halalfocus.net, salah satu aspek yang paling menarik dari Expo tahun ini adalah deretan startup yang menampilkan evolusi industri di luar produk tradisional seperti daging segar. 

Misalnya, Sustainable Lifestyle Canada memperkenalkan suplemen kolagen halal dalam kemasan, yang diproduksi di Afrika Selatan dan mengandung kolagen tipe 1 dan tipe 3. 

Kolagen tipe 1 dikenal bermanfaat bagi kulit, rambut, dan kuku, sedangkan kolagen tipe 3 mendukung kesehatan usus dan elastisitas kulit. Produk ini menjawab beragam kebutuhan dalam kategori halal secara keseluruhan, menarik bagi mereka yang fokus pada kesehatan dan kebugaran, nutrisi olahraga, dan kecantikan.

Vendor lain yang menonjol adalah Sweet Marshmallow Co, yang memproduksi marshmallow gourmet halal dengan rasa yang menggugah selera seperti Biscoff Swirl, Choco Hazelnut Fluff, dan Ube. 

Halaman Instagram mereka menampilkan cara memasukkan suguhan memanjakan ke dalam milkshake, hadiah untuk acara seperti baby shower, dan banyak lagi, yang menggambarkan bagaimana selera dan minat konsumen Muslim melampaui produk dan rasa stereotip.

Sebagai wajah baru dalam dunia halal, namun merupakan toko roti yang sudah mapan dengan sejarah dan pengalaman puluhan tahun, Trio Bakery memamerkan berbagai macam kue kering berisi daging dalam kotak beku yang disebut Borek. 

Bersertifikat HMA dan porsinya banyak, saya menantikan ini menjadi menu utama berbuka puasa Ramadhan saya (makanan untuk berbuka puasa saat matahari terbenam) tahun depan!

Contoh-contoh ini menyoroti semangat inovatif dan beragam penawaran yang mendorong kemajuan pasar halal dan juga bisa menjadi petunjuk bagi pengecer yang ingin memperluas penawaran halal mereka baik secara online maupun langsung.

Mendalami diskusi Farm to Plate dan dampaknya dalam membangun kepercayaan konsumen terhadap produk halal.

Sesi bertajuk “Farm to Plate: Building Consumer Trust through Halal Transparency” ini merupakan diskusi mencerahkan yang dimoderatori oleh Imam Omar Subedar, COO Halal Monitoring Authority. 

Para panelis, yang mewakili berbagai aspek industri halal, berbagi pandangan mereka mengenai beberapa isu penting. Salah satu topik yang paling menonjol adalah perdebatan mengenai perlunya badan akreditasi terpadu, yang mungkin sebagian atau seluruhnya diatur oleh pemerintah Kanada.

Sebagian besar panelis sepakat bahwa badan tersebut akan menguntungkan industri halal di Kanada dengan menawarkan perlindungan yang lebih kuat bagi konsumen yang mungkin tanpa sadar menghadapi klaim halal palsu. 

Badan akreditasi terpadu dapat menyederhanakan standar dan meningkatkan kepercayaan terhadap sertifikasi halal, sehingga memastikan konsumen dapat mengandalkan keaslian produk halal.

Namun, ada juga argumen kuat yang mendorong masyarakat untuk mengatur diri sendiri dan menyatukan standar-standar ini secara mandiri. 

Pendekatan ini akan memberikan fleksibilitas dan kemampuan beradaptasi yang lebih besar terhadap beragam kelompok etnokultural dalam komunitas Muslim Kanada. 

Dengan pemerintahan mandiri, industri halal dapat menciptakan standar yang inklusif dan mewakili semua segmen masyarakat, sehingga mendorong pendekatan sertifikasi halal yang lebih kuat dan kohesif.

Di akhir diskusi, panelis Dr. Hamid Slimi, Presiden Pusat Akreditasi Halal, mengumumkan bahwa Amir Quality Meats akan secara resmi dibuka sebagai rumah potong hewan pertama milik Muslim dan berlisensi federal, hanya satu jam di utara Toronto. 

Hal ini menandai pencapaian besar bagi komunitas Muslim. Kami mengucapkan selamat kepada Amir Quality Meats atas upaya ini!

Diskusi panel menggarisbawahi pentingnya transparansi dan kepercayaan dalam rantai pasokan halal. Hal ini menyoroti perlunya upaya kolaboratif, baik melalui keterlibatan pemerintah atau peraturan mandiri masyarakat, untuk memastikan integritas produk halal dari peternakan hingga ke piring.

Menyoroti peluncuran Studi Pembeli Halal tahunan Nourish Food Marketing dan implikasinya terhadap industri. Kami sangat gembira mengumumkan bahwa Nourish Halal Shopper Study akan dirilis pada pertengahan Juni ini.

Studi komprehensif ini, rinciannya dapat ditemukan di sini , merupakan komponen kunci dalam cara kami mengembangkan rencana promosi strategis untuk klien kami di Nourish Food Marketing.

Studi ini memberikan wawasan berharga mengenai demografi, motivasi, perilaku pembelian, kebiasaan media, pengecer bahan makanan pilihan, dan konsumen halal lainnya di Kanada.

Menariknya, salah satu pertanyaan dalam survei kami berhubungan langsung dengan diskusi panel di Halal Expo. Kami menanyakan kepada responden survei sertifikasi halal mana yang mereka percayai. 

Selama beberapa tahun terakhir, kami melihat adanya pergeseran ke arah konsumen yang mempercayai “apa pun yang menyatakan halal” tanpa tanda sertifikasi tertentu. 

Wawasan kami terhadap tren ini adalah bahwa konsumen telah dibanjiri dengan pesan sertifikasi selama dekade terakhir dan mungkin merasa kewalahan. 

Mereka mungkin juga percaya bahwa sertifikasi menaikkan harga produk. Di pasar dengan inflasi yang tinggi saat ini, persepsi ini membenarkan tanggapan mereka.

Ingin tahu lebih banyak? Kami mengadakan webinar untuk menyoroti beberapa wawasan penting yang ditemukan dalam hasil survei tahun ini. 

Acara ini akan memberikan gambaran mendalam mengenai temuan penelitian ini, memberikan para pelaku bisnis pengetahuan yang mereka perlukan untuk terlibat dengan pasar halal secara efektif.

Pelanggan buletin kami akan menjadi orang pertama yang menerima rincian acara ini dan berkesempatan untuk mendaftar lebih awal. 

Dengan berlangganan, Anda akan memastikan bahwa Anda ada dalam daftar untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang rilis penelitian dan sumber daya berharga lainnya dari Nourish Food Marketing. 

Manfaatkan kesempatan ini untuk mendapatkan wawasan penting dan menjadi yang terdepan dalam pasar halal yang terus berkembang.

TOKYO, bisniswisata.co.id: Pasar halal global sedang mengalami pertumbuhan luar biasa, diperkirakan akan mencapai nilai mengejutkan sebesar US$3,4 triliun pada tahun 2027 [masukkan sumber tentang pertumbuhan pasar halal].

Dilansir dari halaltimes.com, bagi bisnis halal, memenuhi permintaan ini dan menarik pelanggan baru memerlukan strategi inovatif. Kecerdasan buatan (AI) dengan cepat mengubah industri, tidak terkecuali sektor halal.

Dengan memanfaatkan AI, bisnis halal dapat membuka banyak peluang untuk meningkatkan pemasaran, menyederhanakan operasi, dan mencapai pertumbuhan berkelanjutan.

Bagaimana cara menggunakan AI untuk memasarkan dan mengembangkan bsnis halal Anda?

Meningkatkan keterlibatan dan personalisasi pelanggan

Chatbot yang didukung AI: Memberikan dukungan pelanggan 24/7 dalam berbagai bahasa, menjawab pertanyaan tentang bahan-bahan produk, sertifikasi halal, dan pelacakan pesanan. Ini menumbuhkan kepercayaan dan membangun hubungan pelanggan yang lebih kuat.

Mesin rekomendasi: Analisis riwayat pembelian dan preferensi pelanggan untuk menyarankan produk halal yang relevan, sehingga menciptakan pengalaman berbelanja yang lebih personal.

Iklan media sosial bertarget: Manfaatkan AI untuk mengidentifikasi dan menargetkan pelanggan ideal di platform media sosial, memastikan upaya pemasaran Anda menjangkau audiens yang tepat.

Mengoptimalkan kampanye pemasaran dan ROI

Riset pasar berbasis AI: Dapatkan wawasan lebih dalam mengenai tren dan preferensi konsumen di pasar halal. Hal ini memungkinkan Anda menyesuaikan kampanye pemasaran untuk mendapatkan dampak maksimal dan laba atas investasi (ROI).

Analisis sentimen: Analisis ulasan pelanggan dan percakapan media sosial untuk memahami sentimen pelanggan terhadap merek dan produk Anda. Hal ini memungkinkan dilakukannya koreksi arah dan manajemen reputasi secara proaktif.

Strategi penetapan harga dinamis: Gunakan AI untuk mengoptimalkan harga berdasarkan data pasar real-time dan analisis pesaing, memastikan daya saing sekaligus mempertahankan profitabilitas.

Memastikan transparansi dan membangun kepercayaan

Manajemen rantai pasokan yang didukung AI: Melacak bahan-bahan dan proses produksi di seluruh rantai pasokan. Hal ini memastikan transparansi dan membangun kepercayaan dengan pelanggan yang memprioritaskan sumber etis dan kepatuhan halal.

Deteksi penipuan dan manajemen risiko: Menerapkan sistem berbasis AI untuk mendeteksi aktivitas penipuan dan memastikan integritas sertifikasi halal. Ini memperkuat kepercayaan pelanggan terhadap merek Anda.

Memperlancar operasi dan meningkatkan efisiensi

Pelabelan produk otomatis: Memanfaatkan AI untuk mengotomatiskan pembuatan label halal multibahasa yang mematuhi peraturan internasional, sehingga menghemat waktu dan sumber daya.

Pemeliharaan prediktif: AI dapat menganalisis data dari sensor peralatan untuk memprediksi kebutuhan pemeliharaan dan mencegah waktu henti. Ini mengoptimalkan proses produksi dan mengurangi biaya.

Perkiraan permintaan: Memanfaatkan AI untuk memperkirakan permintaan produk halal, memungkinkan manajemen inventaris dan perencanaan produksi yang lebih baik.

Bagaimana cara memulai AI?

Meskipun AI menawarkan banyak manfaat, penerapannya harus dilakukan secara strategis.

Identifikasi sasaran spesifik: Tentukan sasaran bisnis Anda untuk integrasi AI. Apakah Anda ingin meningkatkan layanan pelanggan, mengoptimalkan kampanye pemasaran, atau menyederhanakan operasi?

Mulai dari skala kecil dan skala besar: Terapkan AI secara bertahap, dimulai dengan satu proyek yang terdefinisi dengan baik. Saat Anda memperoleh pengalaman dan keahlian, Anda dapat meningkatkan skala inisiatif AI Anda.

Bermitra dengan pakar AI: Pertimbangkan untuk berkolaborasi dengan pakar AI yang dapat membantu menilai kebutuhan Anda, merekomendasikan solusi yang sesuai, dan memastikan keberhasilan penerapan.

Dengan memanfaatkan AI, bisnis halal dapat membuka banyak peluang untuk meningkatkan pengalaman pelanggan, mengoptimalkan operasi, dan mencapai pertumbuhan berkelanjutan di pasar global yang terus berkembang. Ingat, AI adalah alat yang ampuh, namun penting untuk menggunakannya secara bijaksana dan etis untuk membangun fondasi yang kuat bagi masa depan bisnis halal Anda.

Oleh : M. Gunawan Yasni

Punya terlalu banyak pertanyaan…

Kita tidak punya jawaban pasti…

Semua akan dimulai & disampaikan pada tujuan tertentu.

Tidak bisakah kita melihat apa yang Allah Ta’ala ingin kita lihat?

Kita akan membiarkan Allah Ta’ala yang menentukan masa depan kita…

Sebagaimana Dia memutuskan masa lalu kita…dan menjadikan kita di saat ini.

Terlepas dari ini semua, syukur kepada Allah Ta’ala atas semuanya. Puji syukur kehadirat Allah Ta’ala yang telah menciptakan Muhammad Rasulullaah shalallaahu ‘alaihi wassallam untuk kita semua.

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Dunia ekonomi syariah termasuk keuangan syariah berkembang diawali dengan sesuatu yang asing dipahami oleh masyarakat banyak. Dari tahun ke tahun upaya kami untuk meningkatkan literasi dan inklusi keuangan syariah selalu mengalami riak-riak kecil dan besar. 

Riak-riak yang dalam ilmu ekonomi dan keuangan adalah downturn  & upturn  atau bottom  & peak  adalah suatu hal yang harus diantisipasi sebagaimana Nabi Yusuf ‘alaihissalaam melakukannya di masa amanahnya sebagai Wazir Mesir.

Keberhasilan Nabi Yusuf alaihissalaam dalam mengantisipasi ups  & downs   adalah dengan penyampaian komunikasi dan akhlaq yang baik untuk prosesnya pada keadaan baik maupun buruk sekalipun. 

Bahkan hadits penghujung para Nabi yaitu Muhammad shalallaahu ‘alaihi wasallam mengatakan bahwa tidaklah dia diutus oleh Allah Ta’ala  kecuali untuk menyempurnakan akhlaq.

“Sesungguhnya aku diutus hanya untuk menyempurnakan keshalihan akhlaq.” (H.R. Al-Baihaqi).

Jika Rasulullaah Muhammad shalallaahu ‘alaihi wassallam saja diutus untuk penyempurnaan akhlaq, maka dalam diri dan internal individu maupun institusi ekonomi  dan  keuangan syariah perlu senantiasa melihat kepada internal diri yang merefleksikan ketidaksempurnaan.

Bahkan akan selalu ada room for improvement  keperluan akan adanya updating  dan upgrading  kondisi internal kita masing-masing.

Pertaubatan Rasa Bersalah

Para pegiat ekonomi  dan  keuangan syariah mari kita senantiasa memelihara rasa bersalah di dalam diri kita sehingga kita senantiasa bertaubat dan selalu dicintai Allah Ta’ala sebagaimana yang Allah katakan dalam Surah Al Baqarah (2) : 222. 

“Sungguh Allah mencintai orang-orang yang senantiasa bertaubat dan mensucikan diri.” 

Syarat bertaubat yang utama adalah meminta maaf atas kesalahan terhadap sesama dan kepada Allah Ta’ala agar Allah Ta’ala memberikan jalan keluar dan kemudahan dari arah mana-mana saja yang kita tidak duga.

Penulis terinformasikan bagaimana pegiat ekonomi konvensional terutama pimpinan utamanya punya kesadaran yang mumpuni menyampaikan permintaan maaf formal atas keterlambatan pelayanan institusinya yang cuma beberapa jam dalam  satu  hari karena gangguan internal teknologi informasi sebagai bentuk empati pimpinan tersebut kepada nasabah-nasabah dengan jumlah yang banyak. 

Alangkah baiknya jika pimpinan-pimpinan utama jajaran pegiat ekonomi dan keuangan syariah kita melakukannya dengan lebih baik dari itu.

Permintaan maaf dan cepat serta tanggap terhadap berbagai permasalahan sebagai bentuk empati kepada para nasabah yg mengalami kendala teknologi informasi menjadi sangat penting untuk menjaga keikhlasan para nasabah sehingga kendala-kendala yang ada bisa cepat terkendali. 

Juga diikuti oleh sosialisasi yg baik, cepat dan cermat serta antisipatif terhadap perubahan-perubahan pada teknologi informasi tersebut.

Akhlaq Komunikasi

Penulis meminta maaf atas kritik yang dirasakan menimbulkan polemik  dan  pergolakan di internal maupun eksternal para pegiat ekonomi dan  keuangan syariah. 

Penyampaian kritik ini didasari atas rasa sayang dan kepedulian spiritual serta profesional kepada para ikhwah dan  akhwat individu dan institusi pegiat ekonomi dan  keuangan syariah di mana saja berada.

Penulis mengajak kepada diri sendiri dan segenap para individu maupun institusi pegiat ekonomi dan keuangan syariah untuk terus memperbaiki dan meningkatkan akhlaq komunikasi yang baik berlandaskan penyempurnaan akhlaq yang menjadi tujuan utama Rasulullaah Muhammad shalallaahu ‘alaihi wassallam. 

Mari kita saling memaafkan atas segala kekhilafan dan kesalahan agar dapat memperoleh solusi-solusi terbaik dari Allah Ta’ala untuk meningkatkan pelayanan dan pemanfaatan ekonomi dan keuangan syariah yang berlandaskan kepada pegutusan Allah Ta’ala kepada Rasulullaah Muhammad shalallaahu ‘alaihi wassallam yaitu membawa rahmat kepada seluruh alam.

Penutup  dan  Doa

Wallaahul muwafiq ila aqwamith thariiq. Fastabiqul khayraat.

Dan Allah adalah pendamai ke jalan yang paling lurus. Maka berlombalah untuk berbuat kebaikan.

Allahumma laa sahla illa maa ja’altahu sahlaa, wa anta taj’alul hazna idza syi’ta sahlaa.

Ya Allah, tidak ada kemudahan kecuali yang Engkau buat mudah. Dan engkau menjadikan kesedihan (kesulitan), jika Engkau kehendaki, pasti akan menjadi mudah. Aamiin.

Penulis:, Ahli Keuangan Syariah.

ASTANA, bisniswisata.co.id : Sedikitnya  100 spesialis sertifikasi dan akreditasi dari Kazakhstan menghadiri seminar pelatihan tentang standar Halal di Astana dari tanggal 4 hingga 12 Juni lalu.

Selama kursus, peserta menerima pelatihan tentang persyaratan Halal dan standar internasional OKI/SMIIC yang ditetapkan oleh para ahli internasional di bidang akreditasi dan sertifikasi Halal.

Dilansir dari halalfocus.net, Dalam pidatonya, Zhanna Esenbekova, Ketua Komite Regulasi Teknis dan Metrologi Kementerian Perdagangan dan Integrasi Kazakhstan, menekankan pentingnya undang-undang nasional yang disesuaikan dengan standar ISO SMIIC.

Hal ini untuk perekonomian Kazakhstan serta kebutuhan akan spesialis terlatih untuk mempromosikan dan memantau kepatuhan terhadap persyaratan dan standar Islam.

Standar halal semakin mendapat perhatian di seluruh dunia dan bidang standardisasi Halal semakin meluas. Belum lama ini, Halal hanya menyangkut beberapa jenis produk sehari-hari.

“Namun saat ini Halal telah memperluas batasannya ke bidang-bidang seperti transportasi dan logistik, keuangan dan kredit, pariwisata dan perhotelan, produksi pakaian dan alas kaki, bisnis restoran dan banyak lainnya.” lapor Esenbekova.

Salah satu dosen seminar, pakar internasional Emre menambahkan: “Saat ini, pasar Halal memiliki lebih dari 1,8 miliar konsumen di seluruh dunia dan omset 2 hingga 5 triliun dolar, sehubungan dengan pembiayaan Halal. 

Kazakhstan memiliki reputasi swasembada pasokan pangan. Daging, biji-bijian, dan sayuran lokal berkualitas baik dan ditanam dalam kondisi yang menguntungkan. 

Mengingat profil populasinya yang besar, negara Anda memiliki posisi yang baik untuk bersaing di pasar internasional dalam produk-produk yang dapat diterima oleh Islam.”