Kampanye Love the Flavors, Love the Philippines pada hari Senin (23 September 2024) di Quezon City. Kampanye ini bertujuan untuk menghubungkan wisatawan dengan budaya Filipina melalui kuliner lokal dan meningkatkan negara tersebut. (Foto PNA/  Ma. Teresa P. Montemayor)

MANILA, bisniswisata.co id: Sebuah jaringan restoran cepat saji barbekyu yang populer pada hari Senin meluncurkan sebuah kampanye yang merayakan makanan lokal sebagai landasan budaya Filipina.

Presiden Mang Inasal Mike Castro mengatakan kampanye “Cintailah Cita Rasa, Cintailah Filipina” merupakan sebuah inisiatif yang mendukung upaya pariwisata gastronomi Departemen Pariwisata.

“Memang, makanan lebih dari sekadar santapan — ini adalah jembatan yang menghubungkan kita satu sama lain, dan Mang Inasal bersyukur dapat berperan dalam hubungan itu,” kata Castro.

Ia mengatakan Mang Inasal telah menjadi pengalaman yang wajib dicoba bagi wisatawan yang menikmati cita rasa asli makanan Filipina yang populer seperti ayam dan babi panggang, pancit palabok, halo-halo, dan menu lain-lain.

Asisten Sekretaris DOT Gissela Marie Quisumbing mengatakan gastronomi memainkan peran penting dalam promosi budaya Filipina sehingga lembaga tersebut bermitra dengan penyedia masakan Filipina yang berdampak pada wisatawan.

 “Makanan menceritakan tentang sejarah kita yang kaya dan warisan yang beragam, karena makanan Filipina kita sangat unik karena terinspirasi dari beberapa pengaruh,” katanya.

Selain apresiasi budaya, Quisumbing mengatakan wisata gastronomi juga mempromosikan pembangunan ekonomi dan dukungan bagi petani lokal yang menyediakan bahan-bahan masakan Filipina.

Sebagai bagian dari Pekan Pariwisata Dunia, Mang Inasal menawarkan halo-halo dengan pembelian rutin dari menu mereka mulai 23 hingga 27 September. (PNA)