GSTC Lluncurkan Program Pengadopsi Awal untuk Standar Makanan dan Minuman
GSTC menerbitkan Standar Makanan dan Minuman GSTC pada Juli 2026. Setelah penerbitannya, GSTC meluncurkan Program Pengadopsi Awal (Early Adopter Program/EAP) untuk Standar Makanan dan Minuman GSTC guna mendukung penerapannya secara praktis di seluruh penyedia layanan makanan dan minuman di sektor pariwisata dan perhotelan.
Global Sustainable Tourism Council (/GSTC)
Program Pengadopsi Awal mengundang para praktisi untuk menerapkan Standar tersebut dalam operasional mereka sendiri, mendokumentasikan pengalaman implementasi mereka, dan berbagi keberhasilan serta tantangan. Melalui proses ini, peserta akan memberikan wawasan praktis dan contoh nyata yang dapat membantu memajukan praktik makanan dan minuman yang lebih berkelanjutan di seluruh sektor.
Program ini terbuka untuk organisasi yang aktif bekerja di bidang layanan makanan dan minuman, termasuk restoran, perusahaan katering, penyedia makanan dan minuman acara, dan praktisi lain yang beroperasi di seluruh sektor pariwisata dan perhotelan.
Pendaftaran dibuka hingga 30 November 2026, dengan peserta terpilih diharapkan menyelesaikan proses orientasi pada Desember 2026. Peserta kemudian akan mengikuti program dua tahun yang berfokus pada implementasi praktis, kolaborasi, pengembangan studi kasus, dan berbagi pengetahuan.
Sepanjang program, beberapa kegiatan direncanakan untuk mendukung penerapan praktis Standar Makanan dan Minuman GSTC dan mendorong pertukaran di seluruh sektor:
Penerapan Standar Makanan dan Minuman GSTC dalam Praktik: Peserta akan menerapkan Standar dalam operasi mereka sendiri dan mendokumentasikan pengalaman implementasi mereka, termasuk pencapaian, tantangan, dan pelajaran yang dipetik.
Pengembangan Studi Kasus dan Kolaborasi Pelatihan: Peserta akan berkolaborasi dengan tim Pelatihan GSTC dan menyumbangkan studi kasus organisasi yang dapat mendukung materi pelatihan dan pembelajaran sektor yang lebih luas.
Berbagi Pengetahuan: Peserta akan memiliki kesempatan untuk berbagi pengalaman mereka melalui platform GSTC, termasuk Konferensi GSTC, sesi Pelatihan GSTC, dan webinar khusus untuk jaringan Anggota GSTC.
Pertukaran dan Jaringan Antar Sejawat: Peserta akan terhubung dengan sesama praktisi melalui jaringan GSTC, menciptakan peluang untuk bertukar pengetahuan praktis, pendekatan, dan pengalaman sepanjang program.
Meningkatkan Praktik Makanan dan Minuman Berkelanjutan: Dengan mendokumentasikan dan berbagi pengalaman implementasi di dunia nyata, peserta akan membantu membangun pengetahuan praktis tentang penerapan prinsip keberlanjutan dalam operasi makanan dan minuman.
Melalui kegiatan ini, Program Pengadopsi Awal bertujuan untuk menciptakan lingkungan kolaboratif di mana para praktisi dapat belajar dari satu sama lain, berbagi pengalaman praktis, dan berkontribusi pada kemajuan berkelanjutan praktik makanan dan minuman berkelanjutan di bidang pariwisata.
Siapa yang dapat mendaftar?
GSTC menerima pendaftaran dari penyedia layanan makanan dan minuman yang berkomitmen pada keberlanjutan dan tertarik untuk menerapkan Standar Makanan dan Minuman GSTC dalam operasi mereka. Peserta harus dapat terlibat secara bermakna sepanjang program dua tahun, mendokumentasikan pengalaman mereka, dan berbagi pembelajaran yang relevan melalui platform dan jaringan GSTC.
Peserta yang diterima juga diharuskan untuk mendaftar sebagai Anggota GSTC dan mematuhi Perjanjian Partisipasi Program Pengadopsi Awal GSTC.
Biaya partisipasi berlaku untuk periode program dua tahun dan bertingkat sesuai dengan ukuran organisasi.
