Wakil Presiden PCCI Makati Ruby Banares-Victorino dan Menteri Pariwisata Filipina Christina Frasco menandatangani nota kesepahaman pada 27 Juni 2025 di Quezon City. (Foto AN)

Perjanjian baru untuk membantu penerapan standar di seluruh hotel dan restoran di kota tersebut. Kota Makati, yang dianggap sebagai penentu tren, bertujuan untuk memengaruhi wilayah lain

MANILA, bisniswisata.co.id: Para pemimpin bisnis Filipina di Kota Makati berkolaborasi dengan Departemen Pariwisata untuk menjadikan pusat keuangan negara tersebut sebagai pusat halal yang komprehensif, baik untuk perdagangan maupun pariwisata, ujar Ketua Kamar Dagang dan Industri Filipina cabang Makati.

Kota Makati di Metro Manila dikenal luas sebagai kawasan pusat bisnis Filipina, yang menampung konsentrasi bank dan perusahaan tertinggi di negara tersebut, serta kedutaan besar asing.

Selama beberapa tahun terakhir, Filipina yang mayoritas beragama Katolik — dengan jumlah penduduk Muslim sekitar 10 persen dari hampir 120 juta jiwa — telah berupaya meningkatkan investasi sebesar 230 miliar peso (US$4 miliar) dan menciptakan sekitar 120.000 lapangan kerja dengan memperluas industri halal domestiknya pada tahun 2028.

Departemen Pa0riwisata Filipina (DOT) telah menandatangani nota kesepahaman dengan PCCI Makati untuk menggabungkan upaya dan mendorong penerapan standar halal di seluruh hotel dan restoran di kota tersebut, sebagai bagian dari upaya untuk menarik wisatawan Muslim.

“Nota kesepahaman yang ditandatangani kemarin dengan DoT sebenarnya bertujuan untuk mendorong perusahaan-perusahaan lokal di Kota Makati agar berpartisipasi atau menerapkan standar halal,” ujar Presiden PCCI Makati, Nunnatus Cortez, kepada Arab News.

“Ini adalah langkah awal untuk menjadikan kota ini sebagai pusat halal; itulah tujuan utamanya.”

PCCI Makati telah menjadi tokoh terkemuka dalam upaya menjadikan kota ini sebagai pusat halal.

Kesepakatan  ini menyusul nota kesepahaman yang ditandatangani oleh Kamar Dagang dan Industri tahun lalu dengan Departemen Perdagangan dan Industri, yang berupaya memposisikan kota tersebut sebagai titik sentral inovasi dan bisnis di sektor halal.

“Halal, bagaimanapun juga, kini telah menjadi cara hidup. Dari sudut pandang Departemen Perindustrian, beginilah cara kita melengkapi siklus ini — seluruh ekosistem yang dibutuhkan untuk mendukung perdagangan dan pariwisata halal,” kata Cortez.

Awal bulan ini, Filipina diakui sebagai destinasi ramah Muslim yang sedang naik daun di Halal in Travel Global Summit, setelah mencapai prestasi serupa di tahun-tahun sebelumnya.

Upaya halal negara ini mencakup upaya untuk melayani wisatawan Muslim, dengan memastikan mereka memiliki akses ke produk dan layanan halal.

Cortez yakin Kota Makati memiliki keuntungan untuk meningkatkan perjalanan halal karena merupakan lokasi banyak misi asing, termasuk misi negara-negara Muslim.

“Hampir semua kedutaan besar Muslim berada di Makati. Kita tahu bahwa delegasi asing, staf kedutaan, dan bahkan warga negara mereka sering berkunjung ke sini — dan Makati biasanya menjadi titik awal mereka,” ujarnya.

“Hal yang kami lakukan sekarang adalah mencoba menarik perhatian semua kedutaan besar Muslim. Jika tamu VIP atau warga negara mereka datang ke Makati dan menjadikannya basis kegiatan mereka, maka semua hal lainnya akan mengikuti.”

Dia yakin bahwa upaya untuk menjadikan Makati sebagai pusat halal akan berdampak luas di seluruh negeri, karena kota ini secara luas dianggap sebagai penentu tren bagi wilayah lain di Filipina.

Cortez menambahkan: “Jika kita dapat memulai dengan menjadikan tempat-tempat seperti mal dan hotel sesuai standar halal, itu sudah merupakan langkah awal yang berarti. Kami yakin bahwa apa pun yang dilakukan Makati, kota-kota lain akan mengikutinya.