SEOUL, bisniswisata.co.id: Aneka keripik Indonesia berbahan ubi ternyata digandrungi masyarakat Korea Selatan (Korsel). Apalagi berbagai keripik tersebut diolah dengan bahan organik seperti minyak kelapa. Masyarakat Korea Selatan yang memang memiliki kesadaran tinggi dalam gaya hidup sehat tentunya tak menyia-nyiakan berbagai produk olehan keripik Indonesia.
Nikmat di lidah, sehat di badan. Hal tersebut yang selalu didambakan penggemar kuliner di manapun, terutama masyarakat Korea Selatan.
Hal inilah yang dibidik pelaku pasar makanan ringan Indonesia yang mengikuti ajang Seoul Food 2018 di KINTEX, Seoul, Korea Selatan.
Tak ayal, selama empat hari pameran, yaitu pada 1-4 Mei 2018, Paviliun Indonesia berhasil meraih total transaksi langsung dan transaksi prospektif sebesar US$ 8,19 Juta atau senilai 113 milyar rupiah. Nilai ini disumbang dari penjualan berbagai jenis kripik, biskuit, wafer, dan makanan olahan lainnya.
Dubes RI untuk Korea Selatan Umar Hadi tersenyum menyambut hasil ini. “Korsel merupakan pasar yang berpotensi besar untuk makanan ringan Indonesia. Karenanya kita terus menggarap serius (potensi) ini,” tutur Dubes Umar seperti disampaikan dalam rilis KJRI Seoul yang diterima Bisniswisata.co.id, Ahad (6/5/2018).
Mantan Konjen RI di Los Angeles ini menyampaikan bahwa makanan ringan di Korsel tidak hanya mementingkan rasa yang bervariasi, tetapi juga bahan baku alami dan proses pembuatannya. “Tren yang berkembang di Korea Selatan saat ini adalah back to basic food, ditambah packaging yang menarik. Semua itu tentunya akan meningkatkan nilai tambah dari produk yang dijual,” tuturnya.
Paviliun Indonesia kali ini melibatkan pengusaha-pengusaha yang membawa produk-produk yang telah dipilih agar sesuai dengan permintaan pasar Korea Selatan. Di samping itu, dilibatkan seorang pengusaha Indonesia yang telah berhasil masuk pasar Amerika Serikat dalam skala besar, yang berbagi pengalamannya dalam inovasi produk dan desain kemasan.
Paviliun Indonesia dalam ajang Seoul Food 2018 ini menempati area seluas 90 meter persegi. Produk yang dipasarkan dikurasi secara khusus disesuaikan prospek pasar Korsel. Hasilnya, beragam jenis makanan olahan dari kripik, biskuit, kacang, wafer, krimer hingga nata de coco mendapatkan sambutan luar biasa. (redaksibisniswisata@gmail.com)
