JAKARTA, bisniswisata.co.id: IMARC Group mengungkapkan pasar makanan halal global mencapai nilai US$ 1.978 Miliar pada tahun 2021. Ke depan, IMARC Group memperkirakan pasar akan mencapai US$ 3.907,7 Miliar pada tahun 2027, menunjukkan CAGR sebesar 11,24% selama 2022-2027.
Makanan halal mengacu pada minuman dan produk makanan yang disiapkan secara ketat dengan mengikuti norma-norma yang ditetapkan oleh hukum diet Islam. Menurut peraturan ini, beberapa barang seperti darah, alkohol, hewan yang mati sebelum disembelih, babi dan hasil sampingnya, dan lain-lain, dianggap tidak boleh atau haram untuk dikonsumsi.
Selain itu, produk makanan halal dikemas dan disimpan dalam wadah yang telah dibersihkan sesuai dengan pedoman agama yang ditentukan. Makanan halal meliputi varian dari berbagai olahannya, seperti foie gras halal, pizza, nugget, lumpia, lasagna, dll.
Kami secara teratur melacak efek langsung COVID-19 di pasar, bersama dengan pengaruh tidak langsung dari industri terkait. Pengamatan ini akan diintegrasikan ke dalam laporan.
Populasi Muslim yang berkembang di seluruh dunia adalah salah satu faktor utama yang mendorong pasar makanan halal. Selain itu, peningkatan pendapatan konsumen yang dapat dibelanjakan menyebabkan peningkatan konsumsi produk daging, yang selanjutnya mengkatalisasi pertumbuhan pasar.
Selain itu, banyak produsen meluncurkan beberapa item makanan bernilai tambah, seperti burger, hot dog, kue kering, dll., untuk memenuhi beragam selera konsumen. Ini, pada gilirannya, bertindak sebagai faktor pendorong pertumbuhan signifikan lainnya.
Selain itu, meningkatnya jumlah platform e-commerce dan e-grocery, yang menawarkan opsi pembayaran mudah dan berbagai macam produk makanan bersertifikat halal, juga menambah pasar global.
Selain itu, meningkatnya popularitas produk di kalangan konsumen non-Muslim, karena meningkatnya kebutuhan untuk memastikan kebersihan dan keamanan makanan, diharapkan dapat merangsang pasar makanan halal di tahun-tahun mendatang.
Beberapa Perusahaan Manufaktur Makanan Halal Terbaik di Dunia:
- QL Foods
- Al Islami Foods
- Dagang Halal
- Saffron Road Food
- Kawan Foods
- Janan Meat
- Prima Agri-Products
- Cargill
- BRF
- Nestle
- Tahira Food
- Al-Falah Halal Foods