JAKARTA, bisniswisata.co.id: HASIL survei BPS menunjukkan, kuliner merupakan subsektor ekonomi kreatif yang paling menonjol di antara subsektor lainnya dan memberikan kontribusi sebesar 41,69 persen terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia.
“Tren kuliner di Indonesia berkembang begitu dinamis. Hal ini dilatarbelakangi oleh banyak faktor diantaranya perubahan gaya hidup dan maraknya inovasi kuliner yang ditawarkan oleh para pelaku kuliner tanah air. Dengan semakin kompetitifnya persaingan dalam industri kuliner tanah air, penting kiranya bagi para pelaku kuliner untuk senantiasa menjaga kualitas bahan baku yang digunakan agar dapat menghadirkan produk kuliner berkualitas dan cita rasa otentik bagi konsumennya”, ungkap chef profesional Arnold Poernomo.
“Berkecimpung di industri kuliner menghadirkan tantangan sendiri bagi setiap pelakunya. Sebagai pelaku bisnis kuliner, kami termotivasi senantiasa berinovasi dalam menghasilkan produk yang unik dan diminati oleh konsumen untuk dapat berkompetisi di industri ini,” ungkap Shintia Xu, Head of Business & Marketing Fore Coffee
Berlatar belakang hasil survey yang menunjukkan pertumbuhan sektor UKM di bidang kuliner terus meningkat dari tahun ke tahun. Sekaligus mendukung keberadaan UKM di bidang kuliner Mondelez International menghadirkan inovasi produk yang dapat menjawab kebutuhan pasar melalui peluncuran OREO Cookie Crumb kemasan 1 kg. Remah biskuit potong dadu tanpa krim dengan rasa otentik dalam kemasan lebih ekonomis. Tak hanya fleksibel untuk disesuaikan dengan kapasitas produksi UKM di bidang kuliner, produk ini juga dapat diolah menjadi aneka kreasi pelengkap menu makanan dan minuman.
Melalui kemasan baru ukuran 1 kg ini, diharapkan dapat menjangkau pasar yang lebih luas, yakni para pelaku bisnis kuliner skala kecil menengah. Terlebih dengan perkembangan tren kuliner yang mengarah pada segmen camilan dengan menggunakan produk tersebut sebagai topping untuk makanan mau pun minuman, seperti, martabak, dessert box, banana nugget, milkshake, boba, cheese tea dan aneka menu lainnya, sehingga dirasa tepat untuk menghadirkan kemasan baru ini.
Produk telah melalui proses uji kualitas baik dari segi bahan yang digunakan, pengolahan dan juga pengemasannya. Produk ini hadir tanpa krim sehingga memudahkan para konsumen untuk dapat langsung menggunakannya tanpa harus memisahkannya lebih dulu dengan kepingannya. Konsumen dapat membeli produk ini di toko bahan kue di seluruh kota besar di Indonesia. *