SIPRUS, bisniswisata.co.id: Perusahaan jasa makanan di kawasan Asia-Pasifik (APAC) berinvestasi dalam teknologi seperti augmented reality (AR) untuk meningkatkan profil mereka dan tetap terhubung dengan tren yang relevan, seperti media sosial dan metaverse.
Menurut GlobalData, sebuah data dan analitik terkemuka. perusahaan yang dilqnsir dari Traveldailynews.asia, laporan tematik terbarunya ‘Augmented Reality (AR) in Foodservice’, mengungkapkan bahwa perusahaan jasa makanan menggunakan AR sebagai utilitas dan juga sebagai alat hiburan.
GlobalData memperkirakan pasar AR global, yang bernilai US$7 miliar pada tahun 2020, akan berkembang pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 36% selama 10 tahun ke depan.
“AR membantu vendor layanan makanan dalam menyelesaikan tantangan yang terkait dengan lingkungan, sosial, dan tata kelola (ESG), ketidakpastian ekonomi, gaya hidup digital, dan COVID-19, kata0 Rupantar Guha, Analis Prinsip di Tim Tematik di GlobalData.
Ini juga memungkinkan merek untuk membedakan dari rekan-rekan mereka dengan meningkatkan keterlibatan konsumen dan efisiensi operasional, ta0mbahnya.
Jemima Walker, Analis Asosiasi di Tim Tematik di GlobalData, berkomentar: “Perusahaan jasa makanan telah bereksperimen dengan AR untuk terlibat dengan pelanggan selama bertahun-tahun.
Misalnya, Starbucks bermitra dengan Alibaba untuk menghadirkan pengalaman AR ke Shanghai Reserve Roastery pada tahun 2017, mendidik pelanggan tentang proses budidaya, pemanggangan, dan penyajian.
Pada tahun 2020, setelah penerapan pembatasan perjalanan akibat COVID-19, Domino meluncurkan pengalaman webAR dengan 8th Wall untuk merayakan pizza barunya, The World 10 Cheese Quattro, membawa konsumen dalam tour dunia virtual keju di atas pizza.
Eksperimen lebih lanjut akan mengikuti saat AR matang dan merek menjadi sadar akan manfaat pemasaran dan hubungan pelanggan dengan teknologi.
Perusahaan jasa makanan juga telah bereksperimen dengan penggunaan kacamata pintar AR untuk kolaborasi jarak jauh dan manajemen operasional di seluruh lokasi Asia Pacifik.
Yum China telah menggunakan kacamata pintar AR di toko percontohan untuk memantau prosedur pemesanan dan penyajian secara real-time.
Sodexo telah meluncurkan program untuk mendukung situs terpencil dan terisolasi dengan kacamata pintar AR di tujuh negara.
Meskipun ini dapat memberikan efisiensi operasional yang lebih besar, tingginya biaya kacamata pintar AR akan membatasi adopsi oleh restoran cepat saji besar dan pemasok layanan makanan dalam jangka pendek.
“Meskipun beberapa perusahaan jasa makanan besar telah bereksperimen dengan AR di wilayah APAC, adopsi yang meluas lambat, kata Walker menyimpulkan.
Namun, GlobalData mengharapkan peningkatan adopsi AR di masa depan karena meningkatnya penerimaan kode QR, yang menyediakan rute mudah untuk memulai konten AR di layar.
Pemain Big Tech Asia seperti Alibaba dan vendor spesialis AR seperti peAR Technologies dan Grub Lab akan mendorong perusahaan jasa makanan untuk mengadopsi AR sebagai saluran untuk memasuki metaverse.”
