Page 1199 – Bisniswisata

Manggarai Barat Siapkan Kapal Wisata bagi Delegasi IMF-WB 2018

this formate

October 9, 2018 Endy PoerwantoDAERAH, INDEXLeave a Comment

MANGGARAI BARAT, bisniswisata.co.id: Perusahan pelayaran wisata di Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur (NTT) menyiapkan kapal wisata bagi delegasi pertemuan Dana Moneter Internasional (IMF) dan Bank Dunia selama berlibur di Labuan Bajo.

“Kami sudah koordinasikan dengan sejumlah perusahan pelayaran yang memiliki kapal wisata untuk melayani delegasi IMF dan Bank Dunia yang berkunjung ke lokasi wisata di perairan Labuan Bajo,” kata Pelaksana tugas Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Manggarai Barat, Theresia Primadona Asmon ketika dihubungi dari Kupang, Nusa Tenggara Timur, Selasa (9/10/2018).

Pemerintah di ujung barat pulau Flores itu telah menyiapkan tujuh lokasi wisata unggulan sebagai tempat wisata delegasi IMF dan Bank Dunia yang berlibur di Labuan Bajo yaitu Komodo, Pulau Rinca, serta beberapa lokasi wisata pantai yang sangat populer bagi wisatawan mancanegara.

“Kami siapkan tujuh paket wisata untuk dikunjungi delegasi IMF selama berlibur di Labuan Bajo. Sekitar enam paket merupakan wisata pantai. Para delegasi IMF dan Bank Dunia dapat menikmati sejumlah obyek wisata menyelam sehingga dukungan kapal wisata sangat diperlukan,” tegas Theresia.

Ia mengatakan, pemerintah daerah telah mengingatkan perusahan pelayaran wisata untuk memberikan prioritas bagi delegasi IMF dan Bank Dunia menggunakan kapal pesiar selama berada di Labuan Bajo. “Kapal wisata sudah dalam kondisi siap untuk digunakan delegasi IMF menuju lokasi wisata selama berlibur di Labuan Bajo,” ujar Theresia seperti dilansir Antara.

Dia menambahkan, kehadiran para delegasi IMF dan Bank Dunia di Labuan Bajo merupakan bagian dari promisi wisata gratis bagi daerah ini, sehingga berbagai upaya dilakukan pemerintah daerah menyambut kunjungan para tamu negara itu.

Obyek wisata di Manggarai Barat NTT antara lain:

#. Rumah Adat Wae Rebo
Kampung kuno dihuni hingga 19 generasi. Terletak di ketinggian 1200 mdpl di Kabupaten Manggarai, kampung ini memiliki tujuh rumah adat berbentuk kerucut. Pesona Wae Rebo ini menarik wisatawan mancanegara saat berada pada niang mbaru, sebutan untuk rumah adat yang berbentuk kerucut. Uniknya, atap rumah adat ini terbuat dari dari daun lontar. Terletak di sebelah barat daya Kota Ruteng, harus berjalan kaki selama sekitar 4,5 jam untuk bisa menikmati pesona Wae Rebo.

#. Kampung Adat Todo
Selain Waerebo, perkampungan adat yang ngehits di Manggarai adalah Kampung Todo. Di masa lalu, daerah ini merupakan salah satu pusat Kerajaan Todo. Menuju Kampung Todo dari Ruteng, menempuh waktu sekitar 1,5 jam dengan kendaraan pribadi. Kehidupan dan kearifan lokal masyarakat di daerah ini akan membuat anda betah berlama-lama untuk tinggal.

#. Danau Lotus
Danau Lotus, atau Danau Rana Tonjong sebutan warga sekitar ukurannya super besar. Bahkan, danau yang usianya telah beratus-ratus tahun ini merupakan danau terbesar kedua di dunia. Hamparan bunga Lotus yang berada di sekitar danau melengkapi keindahan pesona danau. Danau Lotus berada di Kelurahan Pota, Kecamatan Sambirampas Kabupaten Manggarai Timur. Jika hendak berkunjung, baiknya saat musim mekarnya bunga Lotus. Yaitu pada bulan antara Juni hingga Agustus. Jika beruntung, anda juga bisa menikmati biji lotus yang dibuat oleh warga setempat. Makanan ini terkenal mempunyai kadar protein tinggi dan diyakini dapat menyembuhkan berbagai penyakit.

#. Pink Beach
Pantai Merah Muda, merupakan pantai dengan keunikan tersendiri. Keistimewaan pantai ini pasirnya berwarna tak lazim. Kalau pasir pada umumnya putih atau hitam, di Pantai Pink ini warna pasir adalah merah muda. Anda bisa menyaksikan pink warna pasir ketika matahari sedang panas-panasnya. Lokasi pantai ini berada masih satu tempat dengan Taman Nasional Komodo.

#. Liang Bua
Destinasi wisata lain yang tak kalah menyedot perhatian wisatawan adalah Liang Bua. Satu dari banyak gua karst yang berada di Pulau Flores. Tepatnya di Dusun Rampasasa, Desa Liangbua, Kecamatan Ruteng. Liang Bua banyak didatangi wisatawan dan peneliti dari berbagai negara. Hal ini dikarenakan tempat ini merupakan penemuan makhluk mirip manusia (hominin) baru yang dinamakan Homo Floresiensis pada tahun 2001.

#. Sawah Lodok
Sawah Lodok, kawasan persawahan berbentuk jaring laba-laba. Jaring ini terbentuk karena sistem pembagian lahan persamaannya berbentuk lodok. Karena keunikannya, persawahan lodok di Manggarai Raya ini masuk dalam kategori persawahan unik di Asia Pasifik. Persawahan Lodok ada beberapa di daerah Manggarai. Salah satunya, di Lembor. Kawasan ini tidak mudah dijangkau dari Kota Labuan Bajo. Selain di Lembor, persawahan Lodok ada pula di daerah Cancar, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai. Persawahan Lodok di Cancar adalah yang terbesar di Manggarai. Untuk melihat bentuk sawah Lodok Cancar, anda harus mendaki sampai ke Puncak Weoul.

#. Wisata Pulau
Ada empat pulau yang menarik ditawarkan wisatawan. Apalagi pulau ini memiliki daya tarik tersendiri. Keempat pulau yang kerap didatangi wisatawan yakni Pulau Padar, Pulau Rinca, Pulau Kelor, Pulau Komodo dan Pulau Mules. Pulau Padar salah satu pulau yang diterima sebagai Warisan Dunia Unesco. Lokasi pulau ini masih berada di kawasan Taman Nasional Komodo. Yang berbeda adalah pulau ini tidak dihuni oleh hewan komodo. Daya tarik utama dari Pulau Padar adalah pemandangannya yang begitu menawan dari atas bukit.

Pulau Komodo yang amat terkenal dengan keberadaan hewan komodo, ada juga Pulau Rinca ternyata hewan komodo lebih banyak di pulau ini dari pada Pulau Komodo sendiri. Terletak di Kabupaten Manggarai Barat, di tempat ini hidup sekitar 2.318 ekor Komodo.

Pulau Kelor memiliki daya tarik terumbu karang cantik yang membuat tempat ini menjadi destinasi favorit untuk snorkeling. Dan Pulau Mules menyerupai seorang putri yang tidur telentang di atas laut beralaskan rerimbunan hijau yang berada di sekitarnya. Karena hal inilah, warga sekitar juga sering menyebut pulau ini dengan nama Pulau Putri Tidur. (EP)

Kenapa Tak Boleh Minum Alkohol Saat Naik Pesawat?

this formate

October 9, 2018 Endy PoerwantoINDEX, NEWS, UncategorizedLeave a Comment

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Penerbangan di beberapa negara kadang menawarkan alkohol untuk membunuh waktu. Namun, menurut para ahli kesehatan, minum saat penerbangan bukanlah ide yang baik dan harus dihindari dengan segala cara.

Menurut ahli kesehatan, kelembaban relatif adalah penerbangan sangat rendah dan ini dapat menyebabkan dehidrasi berat. Telah terbukti bahwa menghabiskan 8-10 jam dalam penerbangan dapat membuat Anda kehilangan hingga dua liter air.

Minum alkohol pada saat yang sama dapat membuat situasi menjadi kritis yang mengakibatkan ketidaknyamanan, kehilangan kesadaran, gatal-gatal dan seringnya mengunjungi kamar kecil.

Ketika Anda mengonsumsi alkohol, ia berjalan melalui darah ke otak dan bertindak sebagai obat penenang yang memperlambat impuls antara sel-sel saraf dan mengganggu kemampuan Anda untuk berpikir dan bertindak seperti yang dilansir melalui India Times, Selasa (09/10/2018).

Konsumsi alkohol pada penerbangan juga meningkatkan aliran cairan di ginjal yang menghasilkan dehidrasi. Selain itu para ahli telah mengamati bahwa karena tekanan menurun, kemampuan tubuh untuk menyerap oksigen berkurang yang mengarah ke kondisi yang disebut hipoksia. Dalam hal ini, seseorang menderita sesak nafas, detak jantung lambat, berkeringat, dan batuk.

Tidak hanya hipoksia, lingkungan kering dalam penerbangan bersama dengan efek diuretik alkohol dapat menyebabkan masalah kesehatan yang parah yang mengakibatkan hilangnya kesadaran.

Menurut para ahli, karena perubahan tekanan, Anda bisa mabuk dengan mudah, yang dapat menghasilkan perilaku agresif lebih lanjut dan itu, tidak diterima dalam penerbangan sama sekali. Ini mungkin membuat Anda dalam situasi yang memalukan.

Kemudian, ada penerbangan internasional mewah yang melayani alkohol di pesawat. Dalam kasus seperti itu, Anda harus menghindari makanan asin bersama dengan alkohol, karena mereka hanya akan menambahkan hingga dehidrasi.

Ide membuat yang terbaik dari perjalanan itu baik, tetapi tidak dengan mengorbankan kesehatan Anda. Jika Anda memiliki penerbangan lanjutan, lebih memilih untuk menikmati kafein dan mencoba untuk menghindari alkohol. (EP)

Pasca Gempa, Bandara Palu Bisa Layani Pesawat Besar

this formate

October 9, 2018 Endy PoerwantoINDEX, TRANSPORTASILeave a Comment

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Kementerian Perhubungan (Kemenhub) memastikan pesawat jet dengan kapasitas yang lebih besar sudah bisa mendarat di Bandara Mutiara Sis Al Jufri, Palu, Sulawesi Selatan. Pelaksana Tugas (Plt) Dirjen Perhubungan Udara Kemenhub Pramintohadi Sukarno mengatakan bandara sudah bisa melayani pesawat jet narrow body sekelas B737 seri 800 atau 900 dengan limited payload sejak kemarin, Senin (8/10).

“Dengan pesawat jet yang lebih besar, lebih cepat dan lebih jauh jarak jangkaunya akan bisa menerbangkan bantuan baik barang maupun relawan lebih banyak ke Palu,” kata Pramintohadi dalam keterangannya, Selasa (09/10/2018).

Dengan demikian, diharapkan proses evakuasi, rehabilitasi, dan rekonstruksi daerah Palu dan sekitarnya bisa lebih cepat dilaksanakan. Pesawat jet narrow body bisa mengangkut penumpang sekitar 150-200 orang. Daya angkut tersebut dua kali lipat lebih besar dibandingkan pesawat ATR 72 yang selama sepekan belakangan ini hanya bisa dilayani Bandara Mutiara SIS Al Jufri selama sepekan ini.

Dijelaskan penerbangan Lion Air JT 3852 merupakan penerbangan dengan pesawat jet B737 NG pertama yang beroperasi secara terbatas pascagempa di Palu. Hingga saat ini, penerbangan reguler yang sudah beroperasi dengan pesawat jet B737-900/B737-800/A320, yaitu Lion Air dan Batik Air. Sedangkan Garuda Indonesia juga sudah beroperasi menggunakan pesawat jenis B737-800 NG.

Pramintohadi mengatakan total penumpang yang sudah bisa diangkut pesawat dari dan menuju Palu sejak 30 September hingga 7 Oktober 2018 mencapai 8.192 orang penumpang. “Untuk 7 Oktober 2018, total penumpang yang diangkut mencapai 2.535 orang,” ujarnya.

Sementara itu, realisasi penerbangan dari dan ke Palu pada 7 Oktober 2018 terdapat beberapa maskapai yang melakukan penerbangan, yaitu Garuda Indonesia, NAM Air, Wings Air, Batik Air, Lion Air. Begitu juga dengan My Indo Airlines dengan melayani kargo sebanyak 12,2 ton bantuan dari BNPB berupa kebutuhan balita.

Saat ini juga telah mulai beroperasi penerbangan regular antara lain Garuda Indonesia rute Makassar-Palu dengan pesawat B737-800, Lion Air rute Makassar-Palu dengan pesawat jenis B737-900ER, Batik Air rute Makassar-Palu dengan pesawat jenis pesawat A320, dan rute Jakarta-Palu menggunakan pesawat jenis B737-800. Begitu juga dengan Wings Air rute Luwuk-Palu, dan Gorontalo-Palu dengan pesawat jenis ATR 72-600.

Pramintohadi menjelaskan jadwal penerbangan pesawat komersial saat ini masih harus disesuaikan dengan slot yang tersedia di bandara. Hal itu dikarenakan kapasitasnya belum bisa 100 persen seperti sebelum gempa terjadi.

Dia menuturkan saat ini masih ada keterbatasan apron untuk parkir pesawat. “Jadi harus diatur supaya bergantian dengan pesawat lainnya khususnya yang membawa bantuan kemanusiaan,” ujar Pramintohadi.

Penumpang yang telah memiliki tiket akan diatur dan disesuaikan dengan tanggal tiket yang dimiliki. Bagi yang memiliki tiket dengan tanggal keberangkatan paling awal sebelum gempa, Pramintohadi memastikan akan didahulukan. (EP)

Jakarta Tuan Rumah Modest Fashion Summit Pertama di Dunia

this formate

October 9, 2018 Endy PoerwantoFASHION, INDEXLeave a Comment

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Modest Fashion Summit (MFS) 2018 diadakan di Jakarta. Acara untuk pertama kalinya di dunia ini, akan berlangsung pada 11-12 Desember 2018 ini merupakan platform pertama untuk para pemangku kepentingan di dunia modest fashion internasional.

MFS 2018 mempertemukan seluruh pemangku kepentingan di industri modest fashion, antara lain pengambil keputusan, retailer, perusahaan investasi keuangan, dan startups. Peserta akan dibantu membangun hubungan dengan konsumer, menemukan peluang pertumbuhan dan menciptakan kolaborasi antara brand, retailer dan investor.

Modest fashion, gaya berpakaian yang santun mencakup berbagai manusia dari berbagai agama ini menjadi pilihan untuk sebagian besar wanita di dunia internasional. Gaya busana santun ini dapat melayani konsumen dan pasar, baik untuk alasan agama maupun yang memilihnya sebagai gaya hidup.

Stevy Sela, Chief Creative Officer dari EBW Worldwide yang menjadi badan pelaksana acara MFS 2018, menyatakan bahwa acara tersebut akan memberikan prakiraan tren ke depan pada para pemangku kepentingan di industri modest fashion, dan juga memastikan keberlanjutan industri tersebut.

“Kami ingin menjadikan modest fashion sebagai bagian industri fashion yang berkelanjutan, karena kami yakin modest itu untuk setiap orang,” katanya dalam keterangan resminya, Selasa (09/10/2018).

Pasar modest fashion juga menunjukkan potensi ekonomi yang besar. Menurut State of Global Islamic Economy Report yang diterbitkan oleh Thomson Reuters, pasar modest fashion bernilai sekitar 44 miliar dolar AS, sedangkan konsumer Muslim akan membelanjakan 368 miliar dolar AS untuk fashion pada 2020.

Hasil pencarian di Pinterest UK untuk “modest fashion” juga meningkat 500 persen sejak awal 2018. Sejak beberapa tahun belakangan ini, dunia fashion telah beralih ke sebuah demografi “baru”: wanita Muslim dan wanita lainnya yang berpakaian konservatif untuk alasan agama atau budaya.

Beberapa merek, seperti Nike telah meluncurkan produk hijab Nike Pro, dan L’Oréal Paris merekrut beauty blogger yang berhijab Amena Khan sebagai bagian dari kampanye produk sampo terbarunya. Berbagai merk fashion, dari rumah mode ternama seperti Dolce & Gabbana, Tommy Hilfiger dan Oscar de la Renta, ke merk fashion untuk street-style seperti H&M, juga membidik bisnis di modest fashion dengan memproduksi abaya, hijab dan gaun dengan unsur kesederhanaan. (redaksibisniswisata@gmail.com)

Tips Agar Keluhan Penerbangan Didengar Maskapai

this formate

October 9, 2018 Endy PoerwantoINDEXLeave a Comment

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Perjalanan dengan pesawat tidak selamanya berlangsung mulus. Gangguan perjalanan bisa saja disebabkan oleh maskapai penerbangan. Entah itu pelayanan yang didapat tidak sesuai, pembatalan penerbangan secara mendadak atau kesalahan lain diluar perkiraan. Jika terjadi seperti ini, sebaiknya Anda mengajukan keluhan.

Seperti dikutip dari Fox News, Selasa (09/10/2018) ada beberapa langkah yang bisa dilakukan supaya keluhan Anda didengar. Antara lain:

#. Berbicara dengan seseorang secara langsung
Jika berada di bandara, bicaralah dengan perwakilan maskapai penerbangan. Jika berada di pesawat, Anda bisa berbicara dengan pramugari. Orang-orang ini mungkin sangat sibuk, jadi buatlah pembicaraan singkat dan menggunakan bahasa sopan. Bila keluhan tidak ditanggapi, lanjutkan ke langkah berikutnya.

#. Keluhan melalui media sosial
Sebagian besar maskapai menerima keluhan di media sosial dengan sangat serius. Mereka memiliki staf yang memantau Twitter dan Facebook secara real time. Keluhan Anda bisa dilengkapi dengan video agar mendapat perhatian maskapai penerbangan.

#. Ajukan keluhan secara tertulis
Ketika semuanya gagal, ajukan keluhan secara tertulis. Anda mungkin diminta untuk mengirimkan dokumentasi perjalanan. Beberapa maskapai penerbangan seperti Delta memiliki tombol compliment/complain di beranda desktop, tetapi cara paling sederhana adalah dengan menelusuri nama maskapai dan kata kontak.

#. Via Surat Elektronik
Jika perlu berbicara dengan maskapai penerbangan, segera hubungi mereka. Mengirim surat elektronik untuk menjelaskan masalah bisa menjadi pilihan lain. Isi surat elektronik disarankan tetap singkat, sederhana, dan sopan.

#. Keluhan bagasi
Jika maskapai kehilangan atau merusak bagasia, jangan tinggalkan bandara tanpa mengajukan keluhan. Anda dapat melakukannya di kantor klaim bagasi maskapai yang terletak di dekat korsel bagasi. Periksa barang bawaan dengan hati-hati sebelum meninggalkan bandara. (EP)

6 Destinasi Wisata Bali Ditawarkan Delegasi IMF-World Bank

this formate

October 8, 2018 Endy PoerwantoDAERAH, INDEXLeave a Comment

NUSA DUA, bisniswisata.co.id: Hingga Ahad (7/10), jumlah peserta Pertemuan Tahunan IMF-World Bank Group di Nusa Dua Bali melebihi target yang telah ditetapkan. Dari target 22.000 peserta, per hari ini sudah 34.000 yang mendaftar untuk ikut dalam acara bergengsi yang diikuti peserta dari 189 negara.

Menteri Koordinator Bidang Kemaritiman (Menko Maritim) Luhut Binsar Panjaitan selaku Ketua Panitia Nasional Pertemuan Tahunan mengaku seluruh veneu sudah siap melaksanakan Annual Meeting ini. Beberapa agenda digelar di Bali International Convention Center (BICC) antara lain, seminar Wanita dalam Tempat Kerja, IMF Youth Dialogue, press briefing tentang global financial, dan lainnya sudah oke.

“Sedangkan di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC) akan dilangsungkan acara utama yakni pembukaan dan penutupan.Selain membahas substansi, dalam pertemuan tahunan ini, akan ditampilkan Indonesia Pavilion yang menampilkan art and craft expo, booth pariwisata, dan booth infrastruktur,” jelasnya.

Juga ada sajian Indonesia Pavilion, peserta dapat melihat dan membeli berbagai benda seni dan kerajinan karya asli putra bangsa Indonesia. Selain kerajinan, dalam booth ini ditampilkan berbagai paket pariwisata yang ditawarkan kepada peserta. Terkait infrastruktur, ditampilkan display dan perkembangan pembangunan infrastruktur dan beberapa kesempatan investasi dan pembiayaan di Indonesia.

Beberapa paket wisata di beberapa destinasi Bali sudah disiapkan. Dan obyek wisata itu tidak akan mengecewakan para delegasi. Mengingat, Destinasi pariwisata Bali hingga kini masih menyumbang pendapatan terbesar Indonesia. Bukan hanya digemari turis mancananegara, Bali juga menjadi pilihan bagi wisatawan nusantara.

Data dari Dinas Pariwisata menyatakan wisatawan mancanegara yang mengunjungi Bali sepanjang tahun 2017 mencapai angka 5,7 juta orang, sedangkan untuk wisatawan nusantara mencapai angka 8, 7 juta. Apalagi Tahun 2017, Bali dinobatkan sebagai destinasi terbaik dari 25 tujuan wisata di dunia. Penobatan ini diumumkan oleh situs TripAdvisor sebagai The World’s Best Destination with Travelers Choice 2017.

Pesona Bali juga memikat IMF dan World Bank untuk menggelar rapat penting di sana. Lantas, apa yang menjadikan Bali begitu memesona sehingga mampu memikat jutaan manusia untuk datang?. Ada enam destinasi wisata yang ditawarkan, antara lain:

#. Pantai
Pantai merupakan aset terbaik Pulau Dewata. Bukan cuma jadi andalan resort mewah atau bar rooftop yang menghadap laut, para pesohor pun memilih menikah di tepi pantai-pantai indah yang ada Bali. Hampir sebagian besar wisatawan yang ke Bali menyempatkan untuk berwisata di daerah pantai. Beberapa pantai indah di Bali di antaranya adalah Nusa Dua, Kuta, Jimbaran, Pandawa, Sanur, Sarma Kandara, dan masih banyak lagi.

#. Seni Budaya
Kesenian dan kebudayaan yang ada di Bali menjadikan Bali mempunya daya tarik yang kuat bagi para wisatawan yang datang ke daerah tersebut. Beberapa kesenian dan kebudayaan yang ada di Bali yang memikat wisatawan di antaranya pakaian adat, tarian tradisional, upacara ngaben, Gebug Ende Seraya, Ritual Pengerebongan, dan banyak lagi.

#. Keindahan Bawah Laut
Bali tidak hanya menyuguhkan keindahan lanskap daratannya saja, tetapi juga wisata petualangan alam bawah laut. Banyak spot menyelam dan snorkeling yang menjadi favorit wisatawan. Beberapa di antaranya terletak di Pulau Benoa, Pantai Sanur, Nusa Lembongan, Nusa Penida, dan Pemuteran.

#. Sawah Terasering
Sawah di Bali yang menggunakan sistem terasering menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang ingin merasakan suasana khas pedesaan di sawah yang berundak. Ada beberapa terasering yang dikenal bagus, dan menjadi favorit wisatawan, yakni di kawasan Jatiluwih Tabanan, Pupuan Tabanan, Antosari (pantai Soka), Busung Biu Buleleng, Tirta Gangga Karangasem, dan Tegalalang Ubud.

#. Gunung
Bukan hanya pantai dan lautnya saja yang menarik, gunung yang berada di Bali juga menarik untuk dikunjungi wisatawan yang ingin merasakan sensasi matahari terbit dan panorama dari atas puncak maupun hanya sekadar menikmati udara sejuk pegunungan tanpa mendaki.
Setidaknya ada tiga gunung di Bali yang banyak dikunjungi wisatawan, yaitu Gunung Agung yang terletak di Kabupaten Karangasem, Gunung Batur yang terletak di daerah Kintamani, dan Gunung Mangu yang terletak di daerah Bedugul.

#. Garuda Wisnu Kencana
Patung Garuda Wisnu Kencana (GWK) yang terletak di kawasan GWK Cultural Park, Bukit Ungasan, Kabupaten Badung, menjadi daya tarik sendiri bagi wisatawan. Selain disajikan pemandangan patung maha karya dari seniman I Nyoman Nuarta dan Alam Sutera, wisatawan disuguhkan keindahan bukit kapur yang dipotong menjadi balok-balok kapur besar, dan berbagai kesenian khas Bali. (EP)

Soto Medan, Kuliner Legenda Jadi Buah Bibir

this formate

October 8, 2018 Endy PoerwantoINDEXLeave a Comment

MEDAN, bisniswisata.co.id: Soto Medan di RM Sinar Pagi Medan sudah menjadi viral di media sosial. Bahkan menjadi bahan pembicaran dari pecinta kuliner. Kenikmatan seporsi soto sudah menjadi buah bibir banyak orang. Konon, katanya mantan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) dan Miss Universe pernah mencicipinya.

Bahkan, saat browsing di internet tentang Soto Medan. Salah satu netizen menuliskan opini seperti ini: dari semua soto, yang paling enak adalah Soto Medan. Dari semua Soto Medan, yang paling enak adalah Soto RM Sinar Pagi. Wajib kemari kalo yang datang dari luar kota. Soto campurnya bisa dicoba dari semua varian soto, ada ayam, sapi, paru, rempeyek udang, dan pergedel juga juara.

Luar biasa promosinya. Banyak orang mengatakan Rumah Makan (RM) Sinar Pagi, sebuah rumah makan legendaris di ibukota Sumatera Utara ini. Konon cerita, RM ini dirintis oleh Zulkarnaen sekitar 50 tahun lalu. Awalnya Zulkarnaen tidak hanya menjual soto karena ada banyak menu makanan lain di sana. Ia juga sempat berpindah lokasi, bahkan pernah jualan keliling.

Setelah mendapat tempat di lokasi yang sekarang, Zulkarnaen akhirnya berhasil menemukan resep Soto Medan yang nikmat yang dikenal hingga saat ini. Zulkarnaen sendiri meninggal di pertengahan tahun 1990-an, kemudian usaha sotonya dilanjutkan anak-anaknya.

Kenikmatan seporsi Soto Medan yang khas kuah sotonya cukup kental dan berwarna kekuningan. Ada yang langsung terasa, yaitu rasa rempah pada kuahnya cukup tebal. Penggunaan rempah ini justru yang membuat cita rasa segar. Untuk pilihan jenis soto, ada beragam mulai dari soto ayam, soto daging, babat, paru, atau soto campur.

Luar biasa variasinya. Setiap pelanggan dimanjakan sesuai seleranya saat itu. Ada yang favorit soto paru karena paru yang digunakan benar-benar garing dan nikmat. Begitu paru digigit teksturnya langsung hancur, rapuh, dan meleleh di dalam mulut. Bagi yang suka babat, tentu saja tak akan cepat-cepat menelan sebelum rasa gurih dan kasat mulai berkurang pelan-pelan.

Buat penggemar masakan pedas, Soto Medan ini bisa menjadi penawarnya. Dengan menambahkan sambal kecap sesuai keinginan, cita rasanya akan menjadi semakin kuat di lidah. Karena rasa dan pilihan isi Soto Medan inilah yang membuat RM Sinar Pagi menjadi perhatian sekaligus penyerap ramainya pembeli yang datang.

Tambahan pula, suasana yang terkesan cukup hectic dan membuat kita tidak bisa berlama-lama duduk santai ketika seporsi soto dan nasi sudah habis membuat pamor Soto Medan ini terus memancar dan selalu membuat penasaran siapapun.

“Jadi janganlah heran, meskipun RM Sinar Pagi yang berlokasi di Jalan Sei Deli Nomor 2, Medan ini buka sekitar pukul 07.00-16.00 WIB, pelanggan akan selalu datang lebih pagi supaya bisa lebih menikmati suasana rumah makan yang legendaris, sekaligus rasa yang dijamin tidak akan mengecewakan,” papar Dwi Mukti Wibowo, Pemerhati Masalah Ekonomi Pinggiran seperti dilansir laman Wartaekonomi.com, Senin (08/10/2018).

Diakuinya, Soto Medan ini rempah-rempahnya sangat terasa sehingga sotonya memiliki ciri yang gurih, segar, dan sekaligus menghangatkan tubuh. Paling asyik menikmati soto bersama perkedel kentang serta rempeyek udang.

Apa saja yang disajikan di RM Sinar Pagi, selain Soto Medan? Selain Soto Medan, RM Sinar Pagi ini juga menyediakan sop, nasi pecel, lontong sayur, dan gado-gado. Apa beda Soto Medan dengan soto lainnya? Ciri khas dari Soto Medan terletak pada kuah yang berwarna kuning kehijau-hijauan karena mengandung santan dan rempah.

Dan yang membedakan Soto Medan dengan soto lainnya adalah penggunaan jinten (jintan) pada bumbu. Soto Medan memiliki cita rasa lezat dengan kuah santan kental dan kaya rempah yang disajikan bersama potongan daging sapi, perkedel, rempeyek, dan sambal yang disajikan cukup unik (semacam sambal kecap dengan taburan bawang goreng).

Jika kurang menyukai soto bersantan, bisa pesan soto ayam yang tak kalah nikmatnya. Di sini juga disediakan agar-agar dingin yang disajikan di dalam gelas terbalik sebagai pencuci mulut.

Dwi Mukti Wibowo menyarankan hendaknya setiap kota seluruh Indonesia memiliki kuliner yang khas sebagai ikon tujuan wisata karena selain tempat-tempat wisata, yang tak kalah penting adalah kuliner yang akan diburu oleh para wisatawan yang datang di tempat itu. Misal di Medan, Soto Medan adalah ikon kuliner khas.

“Memang Soto Medan lebih banyak didominasi oleh daging. Sebagaimana diketahui, semua kalangan menyukai daging. Hal yang menjadi selling point dari Soto Medan adalah banyak pilihan. Apakah daging sapi, ayam, atau udang. Pilihan inilah yang menjadi daya tarik sekaligus rasa penasaran dari pelanggan atau pengunjung jika hanya merasakan satu macam dari beberapa pilihan,” lontarnya.

Diakui, ada sentimen positif dari pelanggan yang selalu menggaungkan promosi dari mulut ke mulut. Sentimen ini tak lebih sebagai rasa bangga yang ingin menonjolkan daerah yang juga memiliki kuliner khas yang menjadi ikon daerah. Sehingga perlu menambah peluang usaha soto lain. Keberadaan Soto Medan di daerah lainnya, pastinya akan membuat penasaran siapapun yang pernah menikmati Soto Medan aslinya.

Juga harus menambah varian soto. Jika bosan dengan soto lain, Soto Medan bisa menjadi pilihan alternatif yang menarik untuk dicoba. “Memang Rumah makan yang legendaris biasanya tidak ingin membuat cabang dengan pertimbangan dapat mengendalikan mutu. Dengan adanya pengembangan wisata kuliner, paradigma seperti dulu sepertinya kurang relevan dan perlu dievaluasi kembali,” tandasnya.

Ditambahkan, untuk mengembangkan wisata kuliner, Kemenpar telah membentuk Tim Percepatan Pengembangan Wisata Kuliner dan Belanja dalam rangka mendukung pencapaian target kunjungan 17 juta wisman dan 270 juta pergerakan wisata nusantara pada tahun ini dan akan meningkat menjadi 20 juta wisman dan 275 juta wisnus tahun 2019 mendatang.

“Jadi bukan hanya pemandangan alam Indonesia yang menjadi magnet untuk menarik wisatawan berkunjung ke sejumlah tempat wisata. Kuliner khas Indonesia yang beragam juga bisa jadi daya tarik bagi turis lokal dan mancanegara. Oleh karena itu, kuliner nusantara, termasuk Soto Medan ikut menjadi perhatian pemerintah untuk giat dipromosikan. Terkait dengan kuliner nusantara ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan,” sambungnya.

Menyinggung soal kuliner, kata dia, Thailand telah berkibar dengan menu andalan tom yam, Korea Selatan dengan kimchi, Jepang dengan sushi, Vietnam dengan Pho, Malaysia dengan nasi lemak. Sementara Indonesia? Seolah masih kebingungan mencari ikon kuliner karena belum menentukan jenis makanan yang dianggap paling khas dan pas mewakili Indonesia secara keseluruhan;

Karena itu, Pemerintah melalui Kementerian Pariwisata (Kemenpar) perlu segera mengangkat kuliner sebagai bagian dari promosi pariwisata Indonesia. Yang harus dilakukan adalah penentuan makanan nasional, dan strategi pengembangan. “Bentuk promosi kuliner yang efektif, kuliner itu harus sampai di lidah atau dirasakan oleh wisatawan lokal maupun internasional,” harapnya. (EP)

Chintami Atmanegara Kepincut Batik Lasem

this formate

October 8, 2018 Endy PoerwantoINDEX, SOSOKLeave a Comment

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Penyanyi sekaligus artis senior Chintami Atmanegara belakangan ini jarang eksis di dunia hiburan. Vakumnya di dunia hiburan lantaran tengah fokus di luar dunia hiburan. Wanita yang akrab disapa Tami ini, semakin fokus menekuni profesi barunya sebagai desainer.

Meski tak pernah belajar secara formal, wanita kelahiran Bonn Jerman, 14 Juni 1962 ternyata menyukai dunia perancang busana sejak kecil dan menjalaninya secara otodidak ketika melihat ibunya menjahit pakaian. Baru serius ditekuni dalam beberapa tahun terakhir.

Bakat Tami dalam mendesain busana menggunakan bahan kain tradisional, ia terapkan melalui produksi busana bermerek Nagara By Chintami Atmanegara. “Saya dari dulu memang suka mendesain sebuah busana dan sering memakai kain tradisional batik,” ujar Tami yang mengawali karier artisnya dengan bermain dalam film Tempatmu di Sisiku (1979) arahan Jopie Burnama.

Seperti dilansir laman Bintang.com, Senin (08/10/2018), sejak memakai hijab dan mulai mengurangi jadwal syuting. “Saya baru punya kesempatan untuk lebih fokus di dunia fashion yang sudah saya sukai sejak kecil,” sambung adik kandung Minati Atmanegara ini.

Chintami Atmanegara sendiri mengaku menyukai Batik Lasem karena memiliki ciri khas unik. Motifnya yang klasik, bisa terlihat detail namun dikerjakan secara tradisional. Walaupun semakin fokus dan menyukai dunia fashion, Chintami menandaskan masih menerima tawaran di dunia hiburan asalkan tak terlalu menyita waktunya.

Dilanjutkan, Batik Lasem memiliki ciri khas unik. Motifnya klasik, bisa terlihat detail namun dikerjakan secara tradisional. “Saya senang bisa mewujudkan impian saya membuat busana berbahan kain tradisional batik, saya tertarik karena ingin sekali mengembangkan kain warisan budaya bangsa yang dapat pengakuan Unesco sebagai warisan dunia itu harus kita jaga dan pertahankan kelestariannya,” ucap ibu satu anak Dio Alif Utama.

Sebagai Artis Interpretasi Terbaik pada Video Musik Indonesia 1994 dan Aktris Sinetron Terpuji Festival Film Bandung 2001 (Permata Hati) hingga kini kerap memperkenalkan karya busana kain tradisional itu dengan berbagai cara. Salah satunya adalah dengan memanfaatkan media sosial. (EP)

Tenun Ikat Watubo Jadi Daya Pikat Delegasi IMF-WB 2018

this formate

October 8, 2018 Endy PoerwantoFASHION, INDEXLeave a Comment

NUSA DUA, bisniswisata.co.id: Kain tradisional atau wastra Nusantara menjadi daya tarik tersendiri di Pertemuan Tahunan Dana Moneter Internasional (IMF) – Bank Dunia (World Bank) 2018 Bali. Peserta dan delegasi bisa menemukannya di pameran seni dan kerajinan Paviliun Indonesia yang berlokasi di area Hotel Westin, Nusa Dua.

Salah satu karya paling diminati peserta dan delegasi adalah tenun ikat dari Desa Watublapi, Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT) milik Kelompok Tenun Watubo. Tenun ini populer karena seluruh pengrajinnya menggunakan bahan pewarna alami untuk memproduksi kain-kain tenun. “Pewarna alami telah kami gunakan sejak 10-15 tahun lalu,” kata pendiri Kelompok Tenun Watubo, Rosvita, Senin (8/10/2018).

Wanita yang akrab disapa Kak Ros ini bercerita tenun Watubo diwariskan dari generasi tua kepada generasi muda Desa Watublapi. Saat ini ada dua kelompok pengrajin tenun di Watublapi yang beranggotakan lebih dari 60 orang.

Mereka terdiri dari anak-anak muda, dewasa, hingga dewasa tua. Kain tenun yang dihasilkan bukan hanya untuk pakaian sehari-hari, namun juga busana adat dengan harga cukup variatif, mulai dari Rp 200 ribu hingga lima juta rupiah. Selembar kain tenun sepanjang tiga meter dan lebar 80 centimeter (cm) dikerjakan dalam waktu tiga bulan.

Pengrajin tenun Watubo tetap setia menggunakan pewarna alami meski proses pengerjaannya lebih lama dibanding memakai pewarna kimia atau sintetis. Kak Ros mengatakan tak jarang wisatawan mempertanyakan harga kain tenun Desa Watublapi yang mahal. “Kami sarankan jika mereka mencari tenun lebih murah atau sitentis, ada di luar Desa Watublapi,” katanya seperti diunduh lama Republika.

Diakui Kak Ros, dukungan pemerintah daerah dan swasta sangat membantu menghidupkan perekonomian pengrajin lokal. Kelompok Tenun Watubo sering mengikuti berbagai pameran, hingga promosi lewat media sosial. Omset kelompok pengrajin perbulannya berkisar Rp 50-100 juta.

Kak Ros berharap tenun Watubo juga bisa dikenal dunia lewat pertemuan tahunan ini. Lewat sanggar seni yang didirikannya, Kak Ros berkomitmen terus mengajarkan keterampilan tenun tradisional kepada generasi muda Desa Watublapi, mulai dari tingkat sekolah dasar. Tak jarang anak-anak desa di Kecamatan Hewokloang itu sudah bisa menenun sendiri, bahkan menjual hasil tenunnya.

Wisatawan bisa lebih mengenal tenun Watubo dengan menginap di homestay-homestay milik penduduk lokal. Di sana pengunjung bisa belajar mengenal lingkungan Watublapi, cara menggunakan alat tenun tradisional, proses pengerjaan kain, dan mengetahui mengapa harga kain tenun yang dihasilkan dari pewarna alami harganya lebih mahal dari pewarna sitentis.

Desa Watublapi saat ini tengah dipersiapkan menjadi kampung wisata oleh pemerintah daerah setempat. Atraksi wisata lain tak kalah menarik, mulai dari wisata kuliner, tarian, dan peninggalan sejarah sejak zaman penjajahan Portugis di NTT. (EP)

Tragis, Ditemukan 797 Merek Sampah Plastik di 3 Obyek Wisata Pantai

this formate

October 8, 2018October 8, 2018 Endy PoerwantoINDEX, NASIONALLeave a Comment

JAKARTA, bisniswisata.co.id: Obyek wisata Pantai di Indonesia kian menyedihkan. Selain pemandangan yang indah, juga pemandangan sampah plastik tersebar dimana-mana. Lebih menyedihkan lagi, sampah plastik itu dibawa dan dibuang para wisatawan yang berwisata menikmati panorama pantai. Kesadaran wisatawan ini sangat rendah menjaga kebersihan pantai. Dan selalu berpikiran bahwa alam yang akan menyapu sampah plastik itu.

Hasil temuan Greenpeace Indonesia bersama sejumlah komunitas kebersihan pantai ternyata sebanyak 797 merek sampah plastik di tiga pantai di tiga wilayah Indonesia. Audit merek sampah plastik tersebut dilakukan pada pertengahan September 2018 di tiga lokasi: Pantai Kuk Cituis (Tangerang Banten), Pantai Pandansari (Yogyakarta), dan Pantai Mertasari (Bali).

“Ada 797 merek dari sampah plastik yang kami temukan dari tiga lokasi, di mana yang terbesar adalah merek-merek makanan dan minuman (594 merek), kemudian merek-merek perawatan tubuh (90), kebutuhan rumah tangga (86), dan lainnya (27),” kata Juru Kampanye Urban Greenpeace Indonesia, Muharram Atha Rasyadi, dalam siaran pers yang diterima Bisniswisata.co.id, Senin (08/10/2018).

Selain itu, ujar dia, Greenpeace menemukan banyak sampah plastik yang tidak terlihat lagi mereknya. “Ini mengindikasikan sampah tersebut sudah lama terbuang dan berada di lingkungan tersebut,” jelas Atha.

Dipaparkan, secara global hanya 9 persen sampah plastik yang didaur ulang dan 12 persen dibakar. Dengan kata lain, 79 persen sisanya berakhir di tempat-tempat pembuangan maupun saluran-saluran air seperti sungai yang bermuara ke lautan.

Sebelumnya, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyatakan produktivitas sektor perikanan berpotensi untuk terus menurun akibat semakin banyaknya sampah plastik masuk ke kawasan perairan nasional.

“Produktivitas perikanan dapat menurun dan implikasi dari mikroplastik bisa masuk ke jejaring makanan yang akhirnya dapat menimbulkan masalah pada kesehatan manusia,” kata Pelaksana Tugas (Plt) Direktur Pendayagunaan Pesisir dan Pulau-pulau Kecil, Moh. Abduh Nurdihajat.

Dia memaparkan, menjelang penyelenggaraan Our Ocean Conference (OOC) 2018, KKP juga menggelar Gerakan Bersih Pantai dan Laut seperti di Pantai Pede, Labuan Bajo, Manggarai Barat, pada Rabu pekan lalu (3/10/2018).

Kegiatan bersih pantai tersebut dilakukan dengan mengumpulkan sampah-sampah di pesisir pantai, terutama sampah plastik untuk kemudian ditimbang. Dalam kegiatan tersebut, lebih dari 1 ton sampah terkumpul, yakni tepatnya 1.007,54 kg. Sampah-sampah tersebut selanjutnya akan dikirim ke tempat pengolahan sampah di Manggarai Barat. ”

Sampah plastik telah menjadi ancaman yang serius. Tak hanya sampah yang berasal dari daratan Labuan Bajo, tapi juga sampah dari pelayaran laut dan yang terbawa arus serta dari pulau-pulau kecil sekitar Pulau Komodo,” ujar Abduh.

Ditambahkan, jika sampah plastik ini tidak dikendalikan atau dikelola dengan baik, maka terjadi proses pelapukan menjadi mikro dan nano plastik yang akan merusak ekosistem pesisir dan dimakan oleh plankton serta ikan.

Mengingat pencemaran laut sebagian besar disebabkan oleh ulah manusia, maka diperlukan upaya bersama seluruh masyarakat dan pemangku kepentingan di tingkat pusat dan daerah untuk melakukan pengendaliannya. “Upaya bersama menyelamatkan potensi pesisir dan laut dari ancaman pencemaran terutama sampah laut harus dilakukan secara terus menerus dan berkelanjutan,” sambungnya. (redaksi@bisniswisata.co.d)