Farah Quinn Kenalkan Kuliner Tradisional kepada Pegolf Internasional

0
325
Farah Quinn (Foto: beauty.grivy.com)

JAKARTA , test.test.bisniswisata.co.id: Farah Quinn, koki juga selebritis Indonesia tak henti-hentinya memperkenalkan kuliner tradisional Indonesia ke penjuru dunia. Kini, kalangan pegolf Internasional yang akan mengikuti turnamen golf terbesar di Indonesia bertema Indonesian Masters. Dan, Farah Quinn memanfaatkan kesempatan itu dengan memperkenalkan masakan tradisional kepada kalangan pegolf dunia.

“Saya bersyukur bisa terlibat sebagai pengisi acara turnamen golf ini. Bukan hanya menyajikan demo masakan saja, namun menjual ke mereka. Sekaligus menunjukkan bahwa Indonesia memiliki kuliner tradisional yang tidak kalah dengan negara lainnya,” papar Farah Farhanah Quinn, nama lengkapnya ditemui di Jakarta, kemarin.

Untuk memeriahkan pagelaran itu, wanita kelahiran Bandung 8 April 1980 diberikan kesempatan untuk memperkenalkan salah satu hidangan khas. Dengan mudah ibu satu anak Armand Fauzan Quinn ini, memilih hidangan “rose tea pudding with vanilla cream” yang berbahan dasar teh bunga mawar asal Bengkulu.

Farah tidak memungkiri keterlibatannya sebagai pengisi acara turnamen golf dunia itu membuatnya ingin memberikan sentuhan khas Indonesia. Hidangan yang dihadirkan mesti benar-benar bernuansa lokal untuk memperkenalkan budaya Indonesia melalui hidangan makanan.

“Ini sangat Indonesia. Kita harus bangga karena kita punya “Indonesian Masters”, event internasional, jadi kenapa nggak kita memperkenalkan budaya, jadi saya pikir perlu sentuhan Indonesia,” kata Farah jebolan Indiana University of Pennsylvania, Le Cordon Bleu Institute of Culinary Arts in Pittsburgh

Hidangan “rose tea pudding with vanilla cream” merupakan paduan teh mawar dengan biji vanili, kemudian dipadukan kerak jahe. Kombinasi tersebut membuat rasa zaman dulu kembali hadir di tengah suasana modern yang dihadirkan dalam acara golf tersebut. (*/REO)

LEAVE A REPLY

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.