DUBAI, bisniswisata.co.id: IS EG Halal, entitas resmi pemerintah Mesir yang bertanggung jawab memberikan sertifikasi halal, telah mengungkapkan rencana untuk memperluas ke lima negara baru pada tahun 2021.
Dilansir dari Salaam Gateways, pada bulan Mei 2021, IS EG Halal akan membuka kantor di Australia, Selandia Baru, dan China, diikuti oleh Ukraina dan Prancis akhir tahun ini untuk mencakup Eropa Timur dan Barat, kata Ahmed Abdelkarim Ibrahim, manajer umum di IS EG Halal kepada Salaam Gateway minggu ini.
Organisasi tersebut saat ini memiliki kantor di Amerika Serikat, Uruguay, dan India. Kantor Uruguaynya melayani Amerika Latin, terutama Brasil.
“Amerika Serikat, Brasil, dan India adalah di antara pasar terpenting bagi kami karena mereka mengekspor daging halal dalam jumlah besar ke Mesir,” Moussa Nassar, manajer operasi Amerika Latin di IS EG Halal mengatakan kepada Salaam Gateway.
IS EG Halal sudah bekerja dengan beberapa produsen daging terbesar di dunia, termasuk Tyson, Kane Beef, Cargill, Greater Omaha, dan DemKota di Amerika Serikat, dan Minerva, ForteFrigo, Marfrig, JBS, Frigon, Grupo Bihl dan RioBeef di Brazil.
“Kami membuka kantor baru berdasarkan volume ekspor halal ke Mesir. Kami tidak hanya bekerja dengan fasilitas pemrosesan atau perusahaan; kami bekerja dengan seluruh industri dan negara, ”kata Nassar.
Selama berlangsung Gulfood, yang berlangsung di Dubai minggu ini, IS EG Halal bertemu dengan perwakilan dari India Frozen Foods, produsen daging kerbau beku halal, dan Allana, salah satu eksportir produk makanan olahan terbesar di India, untuk membahas bagaimana perusahaan dapat meningkatkan pangsa pasar mereka di Mesir.
Negara teratas yang mengekspor daging ke Mesir (2020): Brasil US$ 476,8 juta, India US$ 303,3 juta, USA US$ 56,8 juta, Australia US$18,9 juta Sumber data: Peta Dagang ITC PBB
IS EG Halal adalah perusahaan saham gabungan yang didirikan pada Maret 2019 dan memiliki hak eksklusif oleh pemerintah untuk mensertifikasi semua produk halal yang diimpor ke Mesir.
Ini didukung oleh Kementerian Awqaf Mesir, Kementerian Pertanian dan Reklamasi Lahan, dan Kementerian Perdagangan dan Industri. Itu juga merupakan anggota Federasi Ekspor Daging A.S.
Perusahaan saat ini mensertifikasi daging dan produk sampingannya dan akan segera memperluas cakupannya ke produk lain, termasuk bahan tambahan makanan dan obat-obatan, menurut Ibrahim.
Sebelum menjadikan IS EG Halal sebagai pemberi sertifikasi eksklusif untuk produk halal, Kementerian Pertanian memberikan lisensi kepada pemberi sertifikasi di seluruh dunia, yang tugasnya adalah memastikan bahwa mengekspor rumah potong hewan telah memenuhi persyaratan halal. Ia memiliki tujuh pemberi sertifikasi di Amerika Serikat, dua di Brasil, empat di Ukraina, dan lima di Australia.
Menyusul serangkaian audit sertifikasi halal dan fasilitas penyembelihan di AS dan Amerika Selatan, yang dilakukan oleh pejabat dari Kementerian Pertanian dan Reklamasi Lahan Mesir pada 2019, muncul kekhawatiran atas prevalensi kesalahan yang dilakukan di beberapa pusat penerbit sertifikat halal. .
“Biasanya pengawasan penyembelihan halal tingkat tinggi, tapi kadang mereka melewatkan hal-hal yang tidak bisa kami abaikan. Kami tidak yakin atau yakin mereka melakukan pemeriksaan secara menyeluruh, ”kata Ibrahim.
“Sangat mudah untuk memeriksa apakah sepotong daging aman dan sehat melalui tes laboratorium. Tetapi untuk memastikan bahwa itu benar-benar halal itu tidak mungkin. Hal inilah yang mendorong kami untuk mendirikan IS EG Halal. Kami juga ingin menyatukan standar halal kami di Mesir dengan memiliki satu pemberi sertifikasi halal resmi, ”ujarnya.
Di setiap kantor regional IS EG Halal, perusahaan mempekerjakan seseorang yang memberikan bimbingan Islam dari Kementerian Awqaf, seorang dokter hewan resmi dari Kementerian Pertanian, dan seorang pengawas Muslim yang memenuhi syarat untuk mengawasi seluruh proses produksi daging halal.
“Daripada melalui lembaga lain di seluruh dunia, kami membuka kantor di lapangan dengan tenaga ahli kami sendiri, sehingga saat kami mengeluarkan sertifikasi, dijamin,” kata Ibrahim.
