Sheraton Surabaya Tawarkan Sajian Spesial Agustus

0
26
Chicken Wings

SURABAYA, Bisniswisata.co.id: Agustus bulan Istimewa bagi bangsa Indonesia. Bulan lahirnya Kemerdekaan Indonesia. 72 Tahun Indonesia sudah Merdeka. Merayakan HUT RI, Sheraton Surabaya Hotel & Towers menghadirkan sajian spesial sepanjang Agustus 2017, yang siap memanjakan lidah para tamu.

Pengunjung hotel bintang empat di pusat kota Surabaya bisa menikmati kudapan Chicken Wings kreasi Executive Chef Steve Tanudarma, cake Purple Duo Cassava dan Cronut kreasi Pastry Chef Hefferli Vebriano serta mocktail Sirsak Kiss yang menyegarkan.

Chicken Wings disajikan dalam satu bucket berisi 40 potong sayap ayam yang empuk, renyah gurih dan sedikit pedas. Pas untuk dinikmati rame-rame bersama keluarga atau sahabat. Bisa pula memilih cake Purple Duo Cassava yang lembut dan manis atau cronut yang memadukan kerenyahan, rasa gurih sekaligus manis.

Chef Steven menjelaskan cara membuat Chicken Wings. Sayap-sayap ayam direbus selama 8 menit, lalu dibungkus dengan tepung tipis-tipis saja, selanjutnya dilumuri telur kocok, dilapisi tepung lagi, kemudian digoreng. “Untuk menambah rasa sedap, ditaburi dengan bumbu campuran dari merica hitam, garam, cabe bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, gula bubuk dan chicken powder,” paparnya dalam keterangan tertulis yang diterima redaksi Bisniswisata.co.id, Ahad (06/08/2017).

Purple Duo Cassava dan Croissant, sambung dia merupakan paduan kuliner Prancis dan Indonesia yang bisa dilihat dari bahan-bahannya. Purple Duo Cassava adalah cake yang terbuat dari tape singkong, ketela ungu, kuning telur, gula, krim kelapa serta pandan. Warnanya paduan ungu dan kuning dengan taburan parutan keju di atasnya.

Sedangkan Cronut memadukan kudapan Prancis, croissant, dan donut yang bolong di bagian tengah. Rasanya unik dan cukup mengenyangkan. Tersaji dalam dua macam pilihan, dengan taburan bubuk gula pulih di bagian atas dan lapisan coklat yang manis, lanjutnya

Tentu saja menyantap makanan kurang afdol tanpa minuman segar. Sirsak Kiss bakal menggelontor dahaga sekaligus menutup sesi bersantap. Sirsak Kiss diracik dari jus sirsak, jus nanas, lemon, sirup vanila dan cengkeh yang memberikan sensasi rasa berbeda. Cengkeh direndam semalam lalu airnya dicampur dengan bahan-bahan di atas. Biji cengkeh utuh juga disertakan ke dalam minuman berwarna kuning ini yang disajikan dengan garnish irisan lemon. (redaksibisniswisata@gmail.com)

LEAVE A REPLY