Sensasi Kuliner Mie Pangsit Oebi Cilembu, Mau Coba?

0
308
Mie Pangsit (foto: cookpad.com)

BANDARLAMPUNG, test.test.bisniswisata.co.id: Kuliner Indonesia terus melakukan inovasi, untuk memenuhi selera penggemar kuliner. Inovasi terbaru Mie Pangsit berbahan baku ubi cilembu. Wouw, sensasi yang menarik untuk dinikmati. Namun, untuk menikmatinya harus menjelajah duli ke Kota Bandarlampung, Provinsi Lampung.

Ophienalti Dwi Pujiastuti, sang kreator mie pangsit berbahan ubi semula coba-coba ternyata mendapat sambutan luar biasa dan direspon positif bagi pecinta Mie Pangsit. Memang, mie ini memberikan sensasi rasa yang berbeda karena menyatukan antara manis dan gurih khas ubi dengan saus pedas ala mi pangsit.

“Selain enak, mie pangsit ubi cilembu juga menyehatkan karena kandungan antioksidan dan potasium yang dimiliki ubi manis,” ujarnya di Bandarlampung, Ahad (2/10).

Selama ini, bagi sebagian orang ubi cilembu adalah penganan yang tidak asing lagi. Makanan dari umbi-umbian dengan rasa manis itu biasanya dinikmati dengan dibakar menggunakan oven atau direbus.

Tapi yang dilakukan perempuan asal Bandarlampung itu berbeda. Ia mengolah dan mengkreasikan masakan yang diberi nama mie pangsit oebi. Mie pangsit oebi sebenarnya tidak berbeda dengan mie pangsit lainnya. Namun yang membedakan adalah bahan baku dasar mie yang disajikan dan dibuat oleh Ophie ini adalah ubi manis cilembu.

Ubi manis cilembu menjadi bahan dasar yang dicampurkan dengan tepung, telur, garam, dan bahan lain untuk kemudian diolah menjadi mie. Sejak dijual sebulan lalu, mie pangsit ubi menjadi pilihan kuliner baru yang diminati warga Bandarlampung.

Harga yang harus dibayar untuk dapat menikmati menu ini, relatif tidak mahal yaitu Rp 15 ribu saja per porsinya. Selain menikmati sensasi rasa yang berbeda, mi pangsit ubi juga lebih menyehatkan karena mengandung potasium dan antioksidan yang mencegah gangguan ginjal, kanker serta tumor.

Konsumen dapat menikmati mi pangsit oebi ini, dengan mengunjungi Griya Oebi di Jalan Pajajaran No. 47 Kota Bandarlampung. Selain menyediakan mi pangsit ubi, konsumen juga dapat menikmati makanan olahan dari ubi lainnya, seperti soto ubi, es krim ubi, dan minuman ronde ubi, selain itu tentu saja anda dapat menikmati menu dasar ubi manis cilembu yang sudah terkenal itu. (*/R)

LEAVE A REPLY